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九月AFFW CHINA澳洲美食美酒展与您相约上海
由北京世联新睿国际展览有限公司主办的AFFW CHINA澳洲美食美酒展,将于2017年9月23日在上海国际会议中心隆重召开。本届澳洲美食美酒展吸引来自澳洲本土150企业参展,专业观众15000余名,展
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"品醉论坛"带领澳洲美酒华丽蜕变
9月15日至18日,"品醉2013澳大利亚全球葡萄酒论坛"将首次亮相澳大利亚葡萄酒历史重地--南澳阿德莱得。此次论坛将由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办,以"打造高端精品的澳大
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澳洲美食家推荐几种美食绝配葡萄酒
澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳洲酒王Penfolds在上海举行了一场私房午宴,分享了关于澳洲美食与美酒的搭配,用从容与悠然品尝和体会唇齿间的灵动。澳洲着名美食家Ann Oliver便携手澳
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4张图谱读懂澳洲一年四季美酒美食的经典搭配
关于葡萄酒如何与美食搭配,其实有很多判断标准。比较传统的配对有"香槟+鱼子酱","苏玳甜白/雷司令/桃红葡萄酒+新鲜鹅肝酱",等等。在这些配对中,食物是主角,葡萄酒是配角。对于一些极高档的葡萄酒,比如
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首届河马生活节现场将举办澳大利亚葡萄酒品鉴课程
首届河马生活节将于9月18至20日在上海世博公园举行,此次活动由上海报业集团新闻晨报牵头发起,在浦东新区、世博发展集团的支持,以各国家、产区为单位,汇聚世界各地之精品,以期为广大消费者带来一场关于美食
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澳洲拟举办全球葡萄酒论坛
9月15日至18日,"品醉2013澳大利亚全球葡萄酒论坛"将首次亮相澳洲葡萄酒历史重地--南澳阿德莱得。品醉论坛将由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办,以"打造高端精品的澳大利亚
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澳洲西拉葡萄酒如何配餐?
澳洲西拉葡萄是澳洲的代表性葡萄品种,不知道小伙伴儿们有没有品尝过西拉葡萄酒,口感富有层次、比较复杂。在品尝澳洲西拉葡萄酒的时候,如果可以同合适的美食进行搭配,将会让美酒美食相得益彰,得到意想不到的极致
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彼得·嘉高 爱冒险的酿酒者
人物名片:彼得·嘉高,29岁获得酒类研究专业学士学位,在此之前,他曾是一名数学和化学教师。他由酿制气泡酒起步,继而酿红酒,随后成为奔富红酒专家。2002年7月,彼得继承他长久以来的同事兼挚友John
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澳洲精品葡萄酒系列全面上线
近日,亚马逊中国宣布,澳洲精品葡萄酒系列全面上线。全新亮相的首批澳洲直接采购的美酒全系列选品,是由亚马逊中国葡萄酒专业买手携手澳大利亚葡萄酒管理局共同深入澳洲知名酒庄特为中国年甄选而来,涵盖了来自10
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富隆葡萄酒品味之旅活动将启航
近日,有消息称,国内知名的进口精品葡萄酒机构富隆酒业联手澳洲葡萄酒管理局和德迈爱游,为葡萄酒迷打造了一栏专属的"A+澳洲葡萄酒自驾之旅"活动。作为富隆环球葡萄酒品味之旅的首站,此次历时十二天的澳洲游旅
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澳洲**酿酒师**来南京
2012年12月1日,澳洲**酿酒师罗夫·宾德受南京首彩酒业有限公司邀请**来南京,与百名葡萄酒爱好者亲密接触,共赴一场美酒、美食兼备的华丽盛宴。罗夫·宾德先生是澳洲巴罗莎山谷的第二代酿酒师, 他拥有
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亚马逊“吃喝白皮书”包含2015受欢迎十大美酒
近日亚马逊中国首次发布"吃喝白皮书",从商品属性、地域特色、品牌偏好等角度分析了过去一年中国消费者在食品、生鲜、酒水品类的购买习惯,并分别推出三大品类销量排行榜以及"吃货"城市排行榜,为中国消费者提供
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澳洲禾富酒庄葡萄酒品论会于深举行
日前,来自澳大利亚的禾富酒庄品鉴会在罗湖香格里拉大酒店360旋转餐厅举行。这是其在北京、上海、广州、深圳、杭州五大城市品鉴会中的其中一站。禾富奢华系列酒款品鉴会登陆五大城市餐厅,在带来其美酒的同时,还
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澳洲禾富酒庄葡萄酒品论会于深举办
日前,来自澳大利亚的禾富酒庄品鉴会在罗湖香格里拉大酒店360旋转餐厅举行。这是其在北京、上海、广州、深圳、杭州五大城市品鉴会中的其中一站。禾富奢华系列酒款品鉴会登陆五大城市餐厅,在带来其美酒的同时,还
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南澳大利亚:梦幻田园美酒飘香
在南澳大利亚这个美妙的国度里,佳肴美酒、历史文化、节庆盛事、自然及野生生态等让人目不暇接。而当你真正面对这片被蜿蜒山脉、神往沙漠以及独特岛屿点缀着浩瀚的土地时,会发现那连绵的山峰、起伏的山谷、葱郁的牧
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共同期待九月品醉2013澳州全球葡萄酒论坛
9月15日至18日,"品醉2013澳大利亚全球葡萄酒论坛"将首次亮相澳洲葡萄酒历史重地--南澳阿德莱得。品醉论坛将由澳大利亚葡萄酒管理局(Wine Australia)主办,以"打造高端精品的澳大利亚
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葡萄酒旅游之澳洲雅拉河谷
以美酒、美食、美景著称的雅拉河谷是澳大利亚最著名且最古老的产区之一,也被誊为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。雅拉河谷位于澳大利亚墨尔本东北郊约40公里处,"雅拉"是源于澳洲原住民语言,意思是
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澳洲葡萄酒旅游之雅拉河谷
以美酒、美食、美景著称的雅拉河谷是澳大利亚最著名且最古老的产区之一,也被誊为世界上最佳的寒冷气候的葡萄酒生产区域之一。雅拉河谷位于澳大利亚墨尔本东北郊约40公里处,"雅拉"是源于澳洲原住民语言,意思是
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初次接触澳洲设拉子?从这几个产区喝起
设拉子(Shiraz),自其19世纪"移居"到澳大利亚以后,这个品种就与这片土地的名字紧紧联系在了一起,成了澳大利亚葡萄酒种植最广泛的品种,也成就了这个葡萄酒出产国最具代表性的葡萄酒。设拉子与澳大利亚
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澳大利亚规模大的葡萄酒节将举办
3月30日至4月7日,将迎来今年的美酒美食盛事芭萝莎葡萄酒节,届时整个芭萝莎地区将呈现全民狂欢的壮大场面,150多个热闹的庆典活动囊括了从美食到美酒,从美术到手工艺,从音乐到历史等各个方面,可以说,节