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摩森康胜拟在加拿大建新啤酒厂
加通社消息，在加美两地交易所同时挂牌的啤酒巨擘摩森康胜计划斥资5亿元，在加拿大大满地可区兴建一座全新啤酒厂，初步未知现有啤酒厂工人会否受影响。新厂计划经过两年研究而成，确实位置待定，但将会设有生产线和
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适度放缓投资规模 贵州茅台在克制什么
"为了优化投资结构，适度放缓投资规模，2016 年公司原则上不考虑新建茅台酒及系列酒生产设施，但将继续完成以前年度在建投资项目。"5月10日，茅台集团在公布的即将召开的2015年度股东大会资料中表示。
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葡萄酒与潮州菜的“浪漫约会”
"葡萄酒的推广其实是一个体验过程，如果能建立一种体验传播的成功模式，那对于酒商的成长无疑是极具实效和示范意义的。"林超轻摇着面前的高脚杯说道，他是广州神之水滴酒业有限公司总经理，用他自己的评价则是"热
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酒可以让我们插上翅膀
葡萄酒是上好的饮料，也是上好的谈资。然而酒的世界是一个与观念绝缘、与感官接壤的世界，所以谈酒的前提是承认饮酒的感觉很难用语言表达，概念化的语言即使插上想象的翅膀也难于深入感官的领地。何况每一种酒都有其
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葡萄酒和潮州菜的“浪漫约会”
广州天河区体育中心的一角，有座幽静雅致的葡萄酒小屋--神之水滴酒窖，在当地很多饕餮客的心目中，这里的葡萄酒体验之旅实在是充满莫大的惬意与享受。今天，在各种各样的酒窖、酒庄早已遍布广州街巷的情况下，神之
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首次提出“打造真实年份酒领创品牌”，国台意欲何为？
在今年315"第三届真实年份酒品质论坛暨国台国标•2017年酿造上市发布会"上，国台首次提出要"打造真实年份酒领创品牌"。尽管国台已经连续6年在国际消费者权益日这个特殊日子面向全社会传播真实年份酒，尽
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非一线白酒公司的分化将加剧
一季度非一线白酒中9家公司的营收、净利分别增长33.7%和41.8%，增速低于一线白酒。我们认为，非一线白酒行业的增长动力主要来自四个方面：一是高端白酒提价之后为非高端白酒留出了巨大的价格运作空间；二
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葡萄酒的“余味”，你了解吗？
我们经常会在葡萄酒品鉴中听到"余味"这个词语，葡萄酒大师罗伯特·帕克对"余味"的定义是：当饮下葡萄酒后，口中剩余的味道。今天我们就来说说这个"余味"。在人们的印象中，似乎余味持续的时间越长，它就是越好
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啤酒中特殊成分可用于糖尿病
最近，据国外媒体报道，最新一项研究显示，啤酒花可潜在合成律草酮，这种带有苦味的化学成份能够制成药物。但是这并不是人们过度饮酒的借口，人们并不适宜每天饮用2-4瓶啤酒。研究报告作者在新闻发布会上称，不提
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新研究:啤酒中特殊成分可治疗糖尿病
据国外媒体报道，目前，新一项研究显示，啤酒花可潜在合成律草酮，这种带有苦味的化学成份能够制成药物。但是这并不是人们过度饮酒的借口，人们并不适宜每天饮用2-4瓶啤酒。科学家新研究显示啤酒中包含着一种特殊
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白兰地品牌好招商吗?
白兰地品牌好做吗?许多有意愿代理白兰地都会有这个疑问，小编通过数据告诉你白兰地现在好不好招商?白兰地种类繁多，品质各异，在世界各大葡 萄酒产区、甚至在热带地区都有生产。"Brandy"这个名字来源于荷
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2017钱三季度白酒行业概述
今年1-9月份，国内白酒企业总收入同比增长29%，高于上半年20%的增速。1-9月净利润增长42%，较上半年的25%明显加速。我们将此归因于：1) 工业和商业活动复苏，2) 消费者收入上升带来的消费升
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品酒过程中会被误解的术语
在葡萄酒品鉴过程中，哪些词容易让你误解呢？今天，本文将与大家一起分享品酒过程中5个常让人误解的麻烦词语。1、圆润此款葡萄酒口感圆润，这是一种什么样的感觉？很多葡萄酒爱好者，在次听到"Round"这个词
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保健酒的概述
按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒（integrated alcoholic beverages），是以发酵酒、蒸馏酒或食用酒精为酒基，加入可食用
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如何鉴赏葡萄酒的“余味”？
不论是酒商为消费者提供的葡萄酒介绍，还是酒评家们的"产品"，都会提到"余味"一词。根据罗伯特·帕克(Robert Parker)"Aftertaste是指当饮下葡萄酒后，口中剩余的味道，与Finish
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男人饮用啤酒女性化
最近关于啤酒的疑问引起了一部分人的关注和青睐，男人饮用啤酒女性化？为什么呢？下面我们一起来看一下。一条微博啤酒中含有植物雌激素，新研究指出，植物雌激素会抑制男性睾丸分泌睾丸甾酮，简单讲，就是可能使男性
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寻味布鲁奈罗葡萄酒
蒙塔希诺·布鲁奈罗葡萄酒(Brunello di Montalcino)和蒙塔希诺干红葡萄酒(Rosso di Montalcino)均产自意大利中部的蒙塔希诺镇(Montalcino)，这两种葡萄酒
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2021中国国际啤酒挑战赛奖项出炉
11月30日，2021 CBC中国国际啤酒挑战赛获奖名单发布。本届比赛共2058款作品报名，39名裁判用时两天进行评审，最后为246个商酿作品和73个家酿作品颁发出今年的天禄奖。01关于本届赛事CBC
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法国葡萄今年好收成，各大酒庄抱乐观态度
随着葡萄采收季节的到来，乐观的情绪弥漫在法国各大产区。经过一个炎热而干燥的夏季，法国的酿酒者们陆续开始采收葡萄，很多人希望2015年能够同本世纪一些的年份一样好 , 所有人都开始十指交叉进行祈祷。香槟
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啤酒业的整合不能只求规模
最近，嘉士伯拟增持重庆啤酒、华润雪花收购金威啤酒两件事再度引起投资者对国内啤酒企业估值的关注。在行业增速下滑、全国竞争格局基本确定的情况下，啤酒行业是继续高举并购的大旗还是转而追求更高的单位利润，是个