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葡萄酒知识：认识开胃酒与消化酒
忆起童年时期，每同长辈上餐馆，大人负责点餐，小孩们则是满怀欣喜的冲到饮料柜前，抓瓶2公升装的苹果西打，总会在餐点抵达前喝上几口，作为一餐的开序，好像能够帮助开胃似的。开胃酒(Aperitifs)提到开
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手把手教你认识开胃酒与消化酒
忆起童年时期，每同长辈上餐馆，大人负责点餐，小孩们则是满怀欣喜的冲到饮料柜前，抓瓶2公升装的苹果西打，总会在餐点抵达前喝上几口，作为一餐的开序，好像能够帮助开胃似的。开胃酒(Aperitifs)提到开
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人为什么会醉酒，醉是怎么回事?
与朋友聊天时有没有时常听到"也是醉了"之类的词句，这是风靡一时的网络流行语，是一种表达无奈、郁闷或者无力吐槽等情绪的新式说法。切入正题，小编今天要跟大家介绍的是人为什么会醉酒，醉茶、醉咖啡又是什么鬼，
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品味1939年的拉图
1939年9月1日，德国入侵波兰，第二次世界大战全面爆发。9月3日，英国、法国对德宣战。1940年5月，德国闪击荷兰、比利时、卢森堡，饶过重兵防守的马其诺防线入侵法国。6月德军占领巴黎。16日，H.P
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一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
唐诗宋词中有不少是写酒的，以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么，什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种
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红酒调味家居
自从古代英勇无畏的水手把葡萄树枝从尼罗河的山谷带到希腊，再传入法国之后，葡萄的种植和酿酒技术在这块六边形的国土上得到了一代又一代人的改良、提升和发扬光大。葡萄酒与艺术在精神和气质层面上有许多相通之处。
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我国葡萄酒文化介绍
酒文化即围绕着酒所产生的一系列物质的、技艺的、精神的、习俗的、心理的、行为的现象的总和。它既包括了酒的起源、生产、流通和消费，也包括了酒的各种社会文化功能以及酒所带来的社会问题等一系列现象。葡萄酒文化
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情人节巧克力与葡萄美酒的搭配法
对于无酒不欢的中国人，只有巧克力是不是有些缺憾和单调？同时来瓶美酒是不是更给力？一个微醺的情人节想必会使你终生难忘！选择一款用来搭配巧克力的葡萄酒其实并不难。对于一些口感淡雅的白巧克力、牛奶巧克力或巧
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美酒和美食有哪些搭配原理？
如今，美酒和美食搭配早已不再是一件复杂的事情，下面就美酒和美食的搭配给出一些建议。一、美酒和美食搭配的3大基本原理：1、品尝你喜欢喝的美酒，吃你喜欢吃的美食我们在选酒的时候，一定要选择自己喜欢的葡萄酒
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明月几时有，月饼配美酒——中秋国庆送礼攻略
花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。中秋，是延续千年的古老佳节，是文人墨客笔下阴晴圆缺之殇，是佳偶天成千里共婵娟之美，时至今日仍满载浓浓的团圆之情。今年，又是中秋国庆喜相逢，正所谓"中秋
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法国廊酒的前世今生
根据传说，在诺曼底的天主教本笃会Fécamp修道院，一位威尼斯僧侣Dom Bernardo Vincelli发明了一种延年益寿的药酒，受到国王弗朗索瓦一世的大加赞赏。然而积年累月原始的配方已经遗失，事
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5种不同国家的美食与美酒搭配技巧
谈到美酒与美食的搭配，每个人都能说出一两个自己心中理想佐餐攻略。本文将为大家介绍5种不同国家的美食与美酒搭配技巧。1. 饺子--黑皮诺(Pinot Noir)饺子深受广大中国人民的喜爱，外国友人也对它
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如何通过甜点和美酒搭配增加幸福感？
春天的脚步越来越近了，气温逐渐回暖，在这个充满生机的季节里，如果能有甜点与美酒的相伴，定能增添不少喜乐。但甜点与葡萄酒的搭配往往充满挑战，尤其是当有多种甜点同时出现在餐桌时。不过若能为这些甜点都找到合
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喝酒时这样做，既能享受美酒又不易伤身
生活中喝酒，喝的原因各不相同，有的是爱好而品饮，有的是因为待人接物，有的是宴请活动，有的则是心情使然，但不管什么时候喝酒，都需要有个度，可不要贪杯哦。当然，也是有很多小招能既喝酒又不易伤身的!酒前1.
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探访阿连特茹的美酒美食
阿连特茹位于葡萄牙东南部，靠近西班牙边境，是欧洲大陆最美丽富饶的土地之一。阿连特茹气候炎热干燥，所出产的葡萄酒品质非凡。今年8月，《今日美国》(USA Today)进行了一次关于"世界最佳葡萄酒旅游目
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那些有关酒的不可不知的歌曲
纵观中国的音乐史，与酒有着不解之缘，很多文人墨客借音乐抒发对酒的感情，今天酒志网就结合中国的音乐史，盘点一下不可不知的有关酒的歌曲。一：西周时期西周至春秋时期,歌曲主要分风、雅、颂三类。风是民歌,雅是
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4种巧克力和4种葡萄酒的完美搭配
当你在品味香甜巧克力和美酒的时候，你是否对它们如何搭配有所了解呢?对黑色巧克力，你了解多少?怎样将黑巧克力和美酒完美的搭配在一起?因黑巧克力中的可可含量很高，口感复杂、偏苦味。黑巧克力无论在滋味上，还
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正确的品酒步骤，你学会了吗？
随着葡萄酒中国市场上越来越流行，很多人都开始品鉴葡萄酒，那么你品鉴葡萄酒的步骤正确吗？品酒的具体步骤：1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时使用白色桌
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走进葡萄酒品鉴之门的十个步聚
品酒的具体步骤：1、看色泽：观看葡萄酒，尤其是酒的边缘部分。在一份好光线下，以白色作为背景(品鉴葡萄酒时最好使用白色桌布，或者桌上有白纸)，将酒杯倾斜着放在眼睛下方45度角的位置，仔细鉴别酒的颜色。紫
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金海岸莫斯卡托葡萄酒简介
金海岸莫斯卡托葡萄酒是一款纯正的果香美酒，带有黄杏桃子的果香和淡淡的葡萄柚的清香，让喝过的人都感到齿颊留香、回味无穷。此类果味醇香的美酒适宜搭配各类食物，例如搭配水果沙拉或者焖牛肉。芝士蛋糕一起食用都