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酒知识：什么是“好酒一条线”？
好酒一条线一般被品酒师认为是好酒的标准，所谓的"好酒一条线"是什么样切实的感觉?小抿一口酒后，在舌尖铺开，短暂回味一下后下咽，这时会觉得有一股暖流随之而下，一气呵成，从口、喉咙、食道到达胃，酒香连绵不
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“好酒一条线”是一种什么样的体验？
好酒一条线一般被品酒师认为是好酒的标准，所谓的"好酒一条线"是什么样切实的感觉?小抿一口酒后，在舌尖铺开，短暂回味一下后下咽，这时会觉得有一股暖流随之而下，一气呵成，从口、喉咙、食道到达胃，酒香连绵不
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谁说红葡萄酒不能搭配鱼肉？
在美食美酒的搭配上，有一条广为流传的原则--红酒配红肉，白酒配白肉，因此很少有人会尝试在享用鱼肉时饮用红葡萄酒。但是，红葡萄酒就不能搭配鱼肉吗?其实，下面这几类葡萄酒也适合搭配鱼肉。1. 酒体轻盈、单
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二十二则关于酒的神话传说
春秋战同时，吴王夫差击败了越王勾践，强迫订立了城下之盟，越国实际上已经灭亡。勾践忍辱负重，卧薪尝胆，终于灭掉了吴国，雪耻报仇。据说当勾践誓师伐吴的时候，百姓纷纷来献美酒。勾践下令将酒倒人一条小河中，军
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贵州安酒(经典)：十年深隐人不见 一朝开瓶半城香
赤水河畔潜心酿，安酒谷中岁月长。十年深隐人不见，一朝开瓶半城香。话说长江上游有一条支流叫做赤水河，两岸陡峭、弯多滩险、水流湍急，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。千百年来，这条赤水河穿过群山，百转千回，
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夜光杯及其它
在我国历史上还有一些特材料或特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。夜光杯：唐代诗人王翰有
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茅台和郎酒都为赤水河酱酒 二者哪个更好喝？有什么不同？
俗话说"一方水土养一方人，一条河流出一方好酒"，很多酒友也常常把赤水河称为"美酒河"。赤水河畔的知名白酒有茅台、郎酒、习酒、董酒、国台、金沙回沙酒等，仅一个茅台镇，就有白酒厂家400多个。酒友经常比较
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大长见识：丝绸之路原来也是一条美酒之路！
两年前，中国国家主席习近平提出了建设"一带一路"的战略构想。所谓"一带一路"，简单地说，就是一条陆上的"新丝绸之路经济带"，一条"海上丝绸之路"。在"一带一路"沿线的国家，一共有60多个。其中陆上的丝
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金庸笔下的酒客
金庸的武侠小说伴随着几代人成长，人们可能不知道勾践、夫差，却一定会知道郭靖、杨康。他塑造了一个个鲜活生动的武侠形象，并在小说中将中国历史与传统文化充分融合展现，作品中对于酒或喝酒的描写谓之经常可见。用
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时光，把茅台酿成难忘的味道
记得有一本书里曾经说过："人对气味的记忆是永远不会遗忘的"。细细琢磨也是，无论是儿时吃过的糖，亦或是妈妈做过的菜，一种味道就像是一粒种子，在心里柔软的地方生根、发芽，开出一朵朵有故事的花。而我与茅台的
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红酒:女人的感觉
提到葡萄美酒，就会想起唐朝诗人王翰的诗："葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。"就会想到法国的波尔多、烤肉、烛光晚餐和与浪漫爱情有关的一切。当然，葡萄酒一定要和美女连在一起。酒其实和人一样是有性格的，从医
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红皮茅台的鉴定方法
从1991年开始，五 星茅台又在瓶盖外面加有飘带，外面套有一层红膜密封。这种包装一直持续到1996年结束。这个时期的茅台也被称为红皮茅台。细节特征盖子外面加了两条红色飘带，其中一条为"中国名酒 世界名
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金庸笔下的酒文化是怎么样的？
金庸的武侠小说伴随着几代人成长，人们可能不知道勾践、夫差，却一定会知道郭靖、杨康。他塑造了一个个鲜活生动的武侠形象，并在小说中将中国历史与传统文化充分融合展现，作品中对于酒或喝酒的描写谓之经常可见。用
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以酒写人，正是金老的一大特长! 看看金庸笔下的酒文化
金庸的武侠小说伴随着几代人成长，人们可能不知道勾践、夫差，却一定会知道郭靖、杨康。他塑造了一个个鲜活生动的武侠形象，并在小说中将中国历史与传统文化充分融合展现，作品中对于酒或喝酒的描写经常可见。用酒将
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赤水河里的酒香密码
1、赤水河赤水河是中国长江上游支流，因河流含沙量高、水色赤黄而得名。这是一条承载过万千人们生计的运输河。曾经，川盐从这里入黔，贵州桐油自这里运往巴蜀，是重要的盐油运输津要。这里运送着人们的衣食物资，也
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一带一路宁夏美酒之旅整装待发
古丝绸之路横贯东西、连接欧亚，是一条文明交流互鉴之路，也是一条经贸繁荣、人民富裕之路。宁夏是古代中原通往西域的咽喉要道，是古丝绸之路东段北道上重要驿站，曾吸引大批波斯和阿拉伯客商驻足停留。曾经的辉煌，
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分析红酒的性格
任何事物都是有生命的，以红酒为例，红酒其实和人一样是有性格的，所以使成立有声有色的行业。从医学上讲，红葡萄酒中有多种抗氧化剂，是养神健体的最佳佐餐饮料。它不仅能有效地降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，防止
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千年古县红酒海岸 约您体验神"闲"之旅
蓬莱--一个梦幻仙境般的城市,素有"山海名邦"和"人间仙境"的美誉。蓬莱旅游资源丰富,蓬莱仙阁、八仙过海、海市蜃楼、登州古城、美丽乡村、葡萄美酒……蓬莱能够让你徜徉其中，享受神仙般的自由自在，乐而忘返
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白酒产业税收扶持政策受酒企热捧
近日，贵州省办公厅转发了省财政厅、省国税局等单位《关于发展白酒产业有关税收政策的意见》。该意见指出，我省将采取多项举措，减免白酒产业的多种税收。意见的出台，引发省内众多白酒企业的强烈反应，纷纷表示将积
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林河酒的美丽传说
林河酒是人造的，可是却被称为"仙酒"。这话从哪儿说起呢？这里边有个林河醉萧何、刘邦夸林河的故事。现在的林河酒业公司往东走100多里，有一座山，名叫芒砀山。两千多年前，刘邦在这山里斩蛇起义，轰动天下。那