中华酒网

果酒专用粮食酒_了解更多有关果酒专用粮食酒的内容_中华酒网

  • 酒的起源

    酒的起源

    我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上同步进行。据有关资料记载,地球上最早的酒,应是落地野

  • 法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料

    法国进口葡萄酒所使用的酿造技术辅料

    法国进口葡萄酒水果酒酵母、果胶酶、乳酸菌(冷冻干化)、发酵助剂、护色单宁等酿酒技术辅料,下面就详细的来说一下。1.活性干酵母:(300余种)高档红葡萄酒专用、白葡萄酒专用、佐餐葡萄酒用酵母、白兰地原酒

  • 什么牌子白酒泡药酒好?谷养康无添加泡酒专用酒一套全都有!

    什么牌子白酒泡药酒好?谷养康无添加泡酒专用酒一套全都有!

    每逢佳节做儿女的都喜欢为家中父母送上白酒、酸奶、干果等礼品,其实有很多老年人喜欢饮用自己制作的泡酒,因为老人退休后的闲暇时光大多数喜欢自己做一些兴趣爱好相关的事情,而喜好饮酒的老人就更希望能够亲手泡制

  • 新一轮原粮基地扩建瞄准什么?

    新一轮原粮基地扩建瞄准什么?

    部分名酒、酱酒的整体趋热,带来了这些企业产能的大扩张,与此相伴的则是对原粮需求的走高。一面是持续推进酿酒原粮基地建设,另一面则是进口原粮的回落,此消彼长间,代表着酒业怎样的发展趋势?从根源品质,推进原

  • 2022一号文件发布 酿酒专用粮该如何捧在酒业人的手中?

    2022一号文件发布 酿酒专用粮该如何捧在酒业人的手中?

    2月23日,新闻办公室举行新闻发布会,详细解读了2月21日新发布的《中共关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》,引发了全网关注。"这是新世纪以来,连续出台的第19个指导'三农'工作的一号文

  • 五粮液酿酒专用粮核心基地收购正式开秤

    五粮液酿酒专用粮核心基地收购正式开秤

    种道地好粮,酝传世佳酿" 8月8日上午,五粮液酿酒专用粮核心基地收购开秤仪式在四川南溪区盛大举行。宜宾副邓正权、市副张平、市发展和改革会、市农工委、市农业局等相关部门领导,五粮液集团公司副董事长、股份

  • 果酒战江湖

    果酒战江湖

    在追求健康的大背景下,国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外,从2000年开始,先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时,全省果酒年产量超千吨,开发的品种包括咖啡酒、槟榔

  • 十二岭果酒 填补果酒市场**

    十二岭果酒 填补果酒市场**

    广东十二岭果酒积极响应国家粮食酒向水果酒发展的号召,积极优化广东农业产业结构,全力投入了果酒酿造技术的科研和开发工作中。岭南特色,中国有,世界珍稀。"十二岭"果酒是采用"鲜果汁低温发酵纯酿"核心专利技

  • 制约种植积极性 成山西酿酒高粱的枷锁

    制约种植积极性 成山西酿酒高粱的枷锁

    山西省是国内高粱生产主要省区之一,高粱曾作为主要粮食作物在全省种植。随着农村改革逐步深入,农民种植自主权扩大,特别是随着广大农民温饱问题的逐步解决,粮食生产从单纯追求产量向高产、优质、高效方向发展,高

  • 为什么葡萄能做酒 其他水果一般都只能做果汁?

    为什么葡萄能做酒 其他水果一般都只能做果汁?

    酒类分为粮食酒和果酒两大类,世界上最广泛用于酿酒的原料是粮食:土豆、大麦、大米、高粱和玉米,各种以淀粉为基础的粮食是最适合酿酒的的作物,而在果酒中,葡萄可以说是最适合酿酒的水果。其实用其他水果酿造的果

  • 翰坊纯茶酒,商务礼仪专用酒

    翰坊纯茶酒,商务礼仪专用酒

    翰坊茶酒不是粮食酒,不是水果酒,不是保健酒,是纯茶叶酿造的白酒。翰坊茶酒,采用北宋大文学家苏东坡记载的七齐八比的酿造工艺,遵从七品九德的茶酒风格,经过5年的艰苦实践,终于在2003年酿造成功。翰坊茶酒

  • 祝酒辞的起源

    祝酒辞的起源

    祝酒辞,顾名思义,有酒才有辞,酒的产生与发展为祝酒辞的形成提供了必要的条件。而关于酒的起源,历来有很多不同的传说。而下面几种说法则是比较常见,流传比较广,比较有影响力的。在中华民族悠久历史的长河中,很

  • 果酒市场终究迎来"美丽春天"

    果酒市场终究迎来

    果酒在中国有2000多年悠久的历史,然而发展缓慢甚至一度出现倒退的现象,直到现在也没有完全被广大消费者所熟知,排在白酒、啤酒、葡萄酒和黄酒之后,仅是中国酒类中一个非常小的品种。但随着市场和消费者观念的

  • 豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒

    豫酒甄选优质好粮 酿造品质好酒

    道是,粮是酒之肉。白酒是什么?白酒是吸收了日月精华的粮食,在粉身碎骨之后,又经过岁月沉淀而升华的醉人产物。由此可见,粮食在酿酒中发挥的重要作用是无可替代的。中原熟,天下足,河南素有"中国粮仓"的美誉。

  • 酿酒专用粮如何才能做到“高产增效”?

    酿酒专用粮如何才能做到“高产增效”?

    长时间以来,我国高粱处于自发种植状态,缺乏规划和指导,品种"老、乱、杂"。所种植的不少品种是上世纪80 年代育成的老品种或地方老品种,良种普及率不到 30% ,亩产量长期徘徊在300公斤左右,与高粱自

  • 果酒相对白酒更营养 伤害更少

    果酒相对白酒更营养 伤害更少

    果酒、米酒等比白酒度数低,更适合饮用。对此,李广萍解释,果酒是用水果发酵而成的酒,提取了水果中的部分营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的

  • 适量饮用果酒可防衰老抗氧化

    适量饮用果酒可防衰老抗氧化

    有报道称果酒、米酒等比白酒度数低,更适合饮用。对此,李广萍解释,果酒是用水果发酵而成的酒,提取了水果中的部分营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保

  • “古井贡酒粮食研究院”正式成立

    “古井贡酒粮食研究院”正式成立

    10月9日上午,古井贡酒粮食研究院在古井贡酒•年份原浆2021秋季开酿大典上揭牌成立。这是继中国白酒健康研究院之后,古井贡酒持续深耕品质的又一举措。9日下午,古井贡酒粮食研究院签约仪式在亳州宾馆举行。

  • 酒是怎么变出来的?你知道什么是行酒令吗?

    酒是怎么变出来的?你知道什么是行酒令吗?

    自古以来中国就以酒文化闻名世界,中华上下的历史一共五千年,但中国的酒文化就占据了五千年文化的一半。中国人对酒的追求不仅精益求精,还讲求全面,于是产生了多种类酒、品酒方式以及品酒游戏所组成的酒文化。而且

  • 直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    直面果酒行业的三种难点:标准、人才与消费

    从2008年至今,笔者接触果酒酿造有经十年时间。这十年中,笔者一直从事果酒相关工作。对果酒行业笔者也算有些浅薄的认识,从产业、生产到销售,果酒这个品类有诸多问题,权且称这些问题为果酒的困局吧,撰文想与