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中国出好酒 好酒在湘西
记得几年前带家人游访张家界，和湖南当地朋友相聚在酒桌，酣饮之时，他微醺着拎着酒鬼酒的麻袋酒瓶走到我面前给我满上，豪爽地说:"老弟，你知道湘西在哪里?我告诉你!湘西在沈从文的书里，在宋祖英的歌里，在黄永
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含"酒"和"月"古典诗词鉴赏
一年一度的中秋佳节就要到来了，自古至今，人们就有在中秋节与亲朋好友把酒言欢、共赏明月的习俗。古代的文人墨客更是喜好在朗朗秋意中，对酒当歌、望月抒情，吟诵那优美的诗词歌赋，抒发自己或喜悦、或得意、或悲凉
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为什么好酒多出自于川贵地区？
我国是一个酒文化源远流长的大国，国人历来就偏好饮酒。中国酒文化博大精深，有着几千年的历史，发展到了现在，酒也有各式各样的种类。中国白酒之酒液清澈透明，质地纯净、无混浊，口味芳香浓郁、醇和柔绵、剌激性较
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七夕选酒指南·世间最好的酒 是与你喝的那一杯！
葡萄酒和爱情经常被人放到一起谈，也许是因为葡萄酒和爱情像极了的缘故吧!他们同样都充满着甜蜜和酸涩的味道，有时浪漫，让人意乱情迷;有时透彻心扉，让人难以忘怀。如果你倾心解读了一瓶风华正茂的佳品醇酿，那便
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“舌战”智利的美酒美食
将多种草药和香料，食物以鱼、贝壳和肉为主，再加入了各种各样的水果和蔬菜，将西班牙菜的特色和智利各个区域的民族传统特色融合在一起，这就是智利美食的风格。智利的北部菜肴折射出浓厚的艾马拉文化，而中部和南部
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堂吉诃德家乡美酒
拉曼查省(La Mancha)坐落在西班牙的中心( 首都马德里正位于这一区)，其酿酒历史长达3000多年，西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。该地区地形平坦，冬冷夏热，降雨量少，一年的日照时间多达30
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堂吉诃德的家乡美酒
拉曼查省(La Mancha)坐落在西班牙的中心( 首都马德里正位于这一区)，其酿酒历史长达3000多年，西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。该地区地形平坦，冬冷夏热，降雨量少，一年的日照时间多达30
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四招看懂葡萄酒酒标
葡萄酒的学问向来博大精深，如何在选购时就大约略知这瓶葡萄酒的风味，想必是入手美酒时必备的学问，才不会花了大笔金额后误踩地雷。其实只要看懂酒标。即使是不懂酒、不开瓶，只要抓住酒标上的酒精浓度、产地冷热、
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什么是酒农香槟?
对于热爱香槟的你，是否知道有这样一种香槟，他出自小酒庄，但是极受葡萄酒极客的欢迎，他就是酒农香槟。有人会问，什么是酒农香槟，为什么很多人喜欢酒农香槟，想知道答案?快跟随小编一起来看看吧。什么是酒农香槟
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酒色财气：不可不戒 不可全戒
古人云：酒色财气四堵墙，人人都在其中藏。能到墙外走一走，不是神仙命也长。又有诗云：无酒不成礼仪，无色路上人稀。无财寸步难行，无气定被人欺。该如何是好呢?酒色财气，泛指各种不良品德、习气。出自南朝范晔《
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千古风流话黄酒
许多人曾告诉我，酒至半酣，达到的往往是神仙般的境界，而这一境界里又偏偏是文思如泉涌，甚是羡慕与向往。望着杯中未尽的琥珀色，自己竟完全沉醉在这三四两美酒之中，倚靠酒香似乎汲取了一点灵感、倚靠酒劲似乎获取
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新世界的葡萄酒都不受年份影响吗？
在葡萄酒世界里，新、旧世界葡萄酒的概念最先出自英国葡萄酒作家休•约翰逊 (Hugh Johnson)，虽然这一概念是按照产酒国的地理位置来划分的，但其也在区别葡萄酒的风格。从酒标上，我们不仅可以大体了
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《堂吉诃德》的故乡：拉曼查省的葡萄酒
拉曼查省（La Mancha）坐落在西班牙的中心（ 首都马德里正位于这一区），其酿酒历史长达3000多年，西班牙本国一半以上的葡萄酒出自这里。该地区地形平坦，冬冷夏热，降雨量少，一年的日照时间多达30
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体育精神与葡萄酒的对撞：韦德红酒京城首秀
韦德不仅在赛场上叱咤风云，最近在葡萄酒行业里也有很大的动作。他开创了一个用自己名字命名的"WADE"葡萄酒并亲赴京城来做市场宣传。韦德在中国的500万忠实粉丝们可真的要尖叫了!据他本人透露，之所以进军
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智利橡木山葡萄酒乃厨房冬季精选
智利是世界上最狭长的国家，被称为西半球美丽的裙边。这里有壮丽的安第斯山脉、神秘的复活节岛以及热情奔放的奎卡舞，更有醉人的智利葡萄酒，其中索丹酒业代理的橡木山系列葡萄酒就出自智利的Antawara 酒庄
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酒香中的奥运味道
7月28日，一场特的红酒品鉴会在位于海天大酒店的枫桐会所举行。之所以特，是因为，本次品鉴会举办当天恰逢伦敦奥运会开幕，大有助力奥运之势，更重要的是，品鉴会上，不仅有来自法国的葡萄美酒供人享用，有美轮美
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品酒的时候 这些话你不该说
在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的"葡萄酒势利眼"展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧
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品酒的时候这些话你不该说
在葡萄酒旅途中，我们难免会碰到这样的一些人：他们本想借着某些言论来凸显其高雅品味，殊不知弄巧成拙，把自己的"葡萄酒势利眼"展露无遗;他们自以为优越，以一副居高临下的姿态来评判别人，常常一开口就能瞬间摧
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江城宜宾：三江叠翠，诗酒人生
宜宾地处岷江、金沙江、长江三江汇流之处，是南丝绸之路上的重镇，历史悠长，物产丰富，有"填不满的叙府"之誉。酒是宜宾的魂，从唐代的重碧春，到宋的荔枝绿、姚子雪曲，明代的杂粮酒，再到当今世界闻名的五粮液，
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葡萄树开花与葡萄酒“开花”的神奇现象
不可思议的神奇现象在我们葡萄酒行业存在着许多，其中比较典型的就是葡萄树开花引起葡萄酒沸腾以致从酒罐或酒桶中冒出来--"开花"的神奇现象。这个现象简单来说就是， 每年5月底6月初葡萄树开花的季节，酝酿在