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酿造高品质浓香型美酒有哪些特殊条件?
中国白酒各香型美酒各有其美,比如,清香之美美在酿造其洁,酿造其适:香醇之魅,净爽之韵,余香之久。浓香之美在酿造其老,酿造其低:窖香之幽,绵柔之润,回味之长。酱香之美在酿造其少,酿造其高:酱香之雅,醇厚
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7款法国卢瓦尔河谷美酒
卢瓦尔河谷的葡萄酒风格多变,据说连红葡萄酒也须冰镇过再品尝,才能尝出独特的风味。卢瓦尔河是法国境内最长的河,约800座被葡萄园包围的宏伟城堡散步在广阔的流域。卢瓦尔河谷(Loire Valley)素有
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冬至美食与葡萄酒的搭配
一转眼,2017年只剩下不到10天,在唏嘘光阴流逝的同时,我们也迎来了冬至。冬至这一天,太阳几乎直射南回归线,北半球的昼最短,夜最长。俗话常说"冬至大过年",这一天的重要性由此便可见一斑。重要的节日里
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“国窖1573”开创了白酒定制营销的全新领域
日前,淘宝网在拍卖频道拍出了泸州老窖旗下的"国窖1573"限量定制酒"壹60"。该酒为经典60°,将在2012年限量发行,每天一瓶,共366瓶,每瓶都按日期编号。据了解,得标者将有机会亲赴泸州老窖,感
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【酒知识】特色鸡尾酒怎么调制?
Panda Cocktail 熊猫鸡尾酒鸡尾酒甜中带苦的滋味,好似让人捉摸不透的恋爱。初入口时两情相悦、惺惺相惜的"甜蜜",挑逗着舌尖。待你再细细品味,茅台系列酒复杂的酒香,带给味蕾的无穷回味,便折射
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玉酒 东方之美
有人曾问:玉为何物?石之美者,是为玉!《辞海》曰:玉石"温润而有光泽的美石。"汉代许慎《说文解字》说:"玉是石之美有五德者,五德是为:'仁、义、礼、智、信'五德。"中国是世界上用玉最早,绵延时间最长的
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从规模战到价值战 浓香巨头在谋怎样的一个局?
在中国白酒酒脉中,浓香型白酒毫无疑问是占据主流的那一支。时至1979年第三届全国评酒会首开按香型评酒,浓香型白酒的定义正式问世,与之一同出现的还有清香、酱香、米香和其它香等四种香型。在此之前,浓香白酒
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赖茅酒健康属性消费者越来越认可
18日,第87届全国糖酒商品交易会将在海峡国际会展中心举办,这是全国糖酒会次来到福建省,也是首次在东南沿海地区召开。据估计,参加交易会的客商及参观的市民将有十几万人。全国糖酒会是我国食品行业历史最长、
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南澳大利亚州3月将迎来芭萝莎葡萄酒节
日前相关人士获悉,有"节庆之都"的南澳大利亚州将于3月30日至4月7日迎来今年的美酒美食盛事芭萝莎葡萄酒节,届时整个芭萝莎地区将呈现全民狂欢的壮大场面,150多个热闹的庆典活动囊括了从美食到美酒,从美
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古井贡酒豪情碰杯央视,特约2016年春晚
近日,2016年央视黄金资源广告招标会落下帷幕,当天现场吸引近两百家品牌企业和千余名代表参会。作为年度全球华人聚焦的电视节目,央视春晚不仅是十三亿中国观众必备的年夜视觉盛宴,还是世界上收视率最高、播出
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宋书玉:快乐、健康就是酒类新消费、新趋势
12月17日,由中国酒业协会主办,四川理工学院·五粮液白酒学院承办的"2017中国酒业消费论坛"在四川理工白酒学院隆重举行。论坛会上,中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉在谈当前中国酒业面临的新时代、新
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跨越千年的驰骋 “中国速度”吹响兰陵王酒集结号
少年壮志,肃清魑魅魍魉,兰陵疏狂,千秋一醉梦一场。兰陵,几千年前就是人杰地灵的所在,南北朝时期,征战沙场的兰陵王是史卷中的传奇,而产于山东兰陵的兰陵酒早在北齐年间就是贡酒。英雄已经化为黄土,而美酒却经
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2019年汤沟国藏杯掼蛋邀请赛南京开赛丰厚奖品回馈消费者
12月22日,冬至。这一天白天最短,夜晚最长,也意味着"数九"严寒开始了。但在南京玄武湖畔,太阳宫世纪湖滨花园酒店内,仍是一片暖意洋洋。2019年汤沟国藏杯掼蛋邀请赛如期举行,400多名选手参加了比赛
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从行业之巅再攀新高 五粮液四摘高质量桂冠
始于唐,兴于宋,成于明,得名于清,集五粮之精华而成玉液,千年古酝传承者五粮液,始终勇立潮头,抒写着百年传奇:1915年,五粮液首度漂洋过海,一时蜚声国际社会,开启了中国民族品牌的国际化拓展之旅。196
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产区是世界名酒的新表达
在世界烈酒整个大家庭中,白酒的总量是世界第一,消费也是世界第一。11月,由中国酒业协会主办的"2017上海国际酒交会"将举行"世界名酒产区发布"活动。遵义、宜宾、宿迁、泸州、吕梁、亳州中国六大烈酒产区
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徒步日内瓦葡萄园 享受不一样的葡萄酒之旅
日内瓦近郊,一条从La Plaine至Croix de Rozon、徒步需时长达6小时40分钟的葡萄园路径,是瑞士葡萄园主题徒步线路中最长的一条。常常在瑞士的火车旅行中途经日内瓦湖,被窗外沿坡而下的葡
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佳酿相伴下的诗酒人生,从时间中走来的五粮液历久弥香
中国白酒文化博大精深,源远流长,关于美酒的故事更是数不胜数,不少优美的诗篇也是诗人在杯酒尽欢的情境下诞生并流传至今的。唐代大诗人杜甫就曾在酒都宜宾会友,酒酣后写下"重碧拈春酒,轻红擘荔枝。楼高欲愁思,
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长城桑干酒庄葡萄酒
长城桑干酒庄始建于1979年, 她位于美丽的桑干河畔,与首都紫禁城中轴线同处一脉, 传奇的泥河古化石土壤,孕育出30年黄金树龄葡园,而上天则以恰如其分的日照与雨水给予眷顾。特的桑干河流域微气候环境,造
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新疆葡萄酒品牌排行榜
疆酿造葡萄酒的历史悠久,"葡萄美酒夜光杯"的诗句也吟诵了千年。经过近20年的发展,新疆已经成为全国葡萄种植面积和葡萄酒产量的省份,其酿造的葡萄酒在国内也有着广阔的市场,许多加盟商都想着加盟新疆葡萄酒,
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川酒:天下浓香
如果说美酒河成就了贵州酒业的话,那么长江及其茂盛的上流水系成就了四川的酒业,从万里长江城的宜宾的五粮液开始,顺流而下,泸州老窖、剑南春、舍得、水井坊都和长江水系有或多或少的关系。除了水系统之外,温暖湿