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中秋节月饼与葡萄酒搭配推荐
葡萄酒配月饼，古已有之，所谓"玉宇琼浆"就是说明月悬照之夜畅饮美酒了。现今的月饼，从口味到形状都越来越丰富多样，但月饼美酒的搭配原理却始终如一：月饼先咸后甜，酒先清淡圆润后浓郁悠香，酩酿回味悠悠长，二
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云南红2012纪念版干红上市惹热议
在白酒业"年份"疑云重重之际，云南红葡萄产业(集团)公司高调宣布云南红2012纪念版干红上市，再次成为热议的焦点。有业者指出，精明的葡萄酒买主所遵循的原则是"小庄园，大年份；大庄园，小年份"，2012
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云南红2012纪念版干红葡萄酒引争议
在白酒行业"年份"疑云重重之际，云南红葡萄产业(集团)公司高调宣布云南红2012纪念版干红葡萄酒上市，再次成为热议的焦点。有业者指出，精明的葡萄酒买主所遵循的原则是"小庄园，大年份;大庄园，小年份"，
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品质是美酒的前提
中国人对美的理解往往蕴含着许多哲理和比附性，这也符合中国人一贯的审美特点，比如好与坏就是我们界定美的标准之一。因此在这样的比附关系之下，我们便形成了长久以来较为统一的认知就是美的即为好的。都说"佳肴美
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杯酒品天地
有位从事媒体的朋友问我："我们想写篇关于国酒的报道，有懂得品味中国酒的老师介绍给我吗?"我不禁想起曾求教过朱良志先生："法国红酒可以品尝出各式风味，玫瑰、松露、蓝莓等，千姿百态，而我们的国酒能喝到什么
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共创经济未来 剑南春助力中国企业领 袖年会
"唐时宫廷酒 盛世剑南春"，不仅是一句宣传语，更透露着剑南春"盛世国酒"的品牌信仰。作为中国三大系列名酒"茅五剑"之一，剑南春以勇于当担的时代精神，主动扛起传承唐文化和中国白酒文化价值回归的大旗，走在
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温一壶月光下酒 寄一份相思入梦
倚窗望明月，此时最相思。与春节、端午一样，中秋也是独具文化底蕴的传统佳节。不同的是，中秋既洋溢着国人特有的浪漫主义色彩，又有着充满伦理家国的现实主义情怀。图片来源网络，如有侵权请联系本站中秋，这个成于
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雅典和罗马饮酒方式的不同
埃斯库罗斯说，"铜器是外貌的镜子，葡萄酒是思想的镜子。"显然，古希腊人更钟情于葡萄酒。在他们看来，只有野蛮人才喝啤酒。不过，具体到饮酒方式上，同样钟情葡萄酒的古希腊人和古罗马人却有着两种截然不同的态度
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一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁
唐诗宋词中有不少是写酒的，以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么，什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种
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李清照--(一壶古代的女儿红)
想当年清照兴尽晚回舟，罗裳上沾着隐隐藕花香，低头嗅青梅，鸿影一照，便让赵明诚深深沉醉在朦胧的酣畅中。其饮不饮清酒又有何妨?喜爱清照的明诚，早已人共海棠俱醉了。婚后的生活是幸福的，夫妇均雅好词章，常相唱
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洛阳西汉古墓， 挖出两千年前的美酒
今年9月份，在洛阳市西工区闹市的一处施工工地内，施工人员意外发现一座墓葬。随着墓葬发掘工作的展开，位于一侧的西汉空心砖券大墓也随之被发现，而这座墓葬的发现也是洛阳市近年来发现的为罕见的西汉墓葬。发现西
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静谧农家院 一壶月光下酒
五一不论选择哪条赏花路线，临行前在自驾车后备厢里装备一些美酒必不可少。正所谓：春饮宜庭。在远离都市喧嚣的农家小院里，伴着袭人的花香，就着一壶月光下酒，感受古人诗词里描绘的意境，该是何等暇逸！白酒 诗仙
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万里长江，诗酒风流
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"明代杨慎一首《临江仙》，写尽万里长江、历史兴亡的苍凉;而"一壶浊酒喜相逢"的意尽在言外，更勾连了江河、美酒与诗词千丝万缕的联系。《礼记•月令》有言"水泉必香，陶器必良
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白酒历史之说说白酒酒具的发展历史
中国的酒具种类非常多，有木，竹制品，兽角，海螺，葫菇)、陶制酒器、青铜制酒器、漆制酒器、瓷制酒器、玉器，水晶制品、金银酒器、锡制酒器、景泰蓝酒器、玻璃酒器、铝制罐、不锈钢饮酒器、袋装塑料软包装，纸包装
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带你走进西域酒文化
西域酒文化博物馆是中国惟一一家综合反映西域酒文化的博物馆，为来到这里的游客讲述着酒的起源，从中国酒文化的发展，到西域酒文化和中原酒文化最早的相遇，以及西域古老民族的饮酒历史和饮酒习惯，一直到今天新疆酒
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夜光杯及其它
在我国历史上还有一些特材料或特造型的酒器，虽然不很普及，但具有很高的欣赏价值，如金、银、象牙、玉石、景泰蓝等材料制成的酒器。明清时期以至解放后，锡制温酒器广为使用。主要为温酒器。夜光杯：唐代诗人王翰有
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古人喝酒玩儿什么？
自古以来，酒的魅力都不止于酒的本身，还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。古代喝酒的娱乐活动：投壶射覆，划拳捻牌射箭比武，歌舞助兴，这些都是最初级的玩法。《周礼》有 "燕射，帅射夫以弓矢舞"的记载，
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古代喝酒文化 古人喝酒玩儿什么？
自古以来，酒的魅力都不止于酒的本身，还在于酒文化的丰富内涵和附加的娱乐功能。古代喝酒的娱乐活动：投壶射覆，划拳捻牌射箭比武，歌舞助兴，这些都是初级的玩法。《周礼》有 "燕射，帅射夫以弓矢舞"的记载，想
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尼雅来配餐 光棍节不孤单
一年一度的光棍节即将来袭，自古几家欢喜几家愁，对单身的小伙伴们来说，每逢光棍节这个特殊的日子，想想形单影只的自己，难免会有些落寞。都说美食是最好的情人，与其暗自神伤，不如一顿大餐，配上一瓶好酒，大开朵
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干邑“炼”成记
干邑的酿造过程可以说既复杂又神奇，不可能每年都生产同样质量的干邑。葡萄的采摘，橡木桶的橡木年龄，干邑的混调......等众多的因素影响着干邑的口感和香型。那么问题就来了：干邑究竟是怎样"炼"成的?1.