日式料理米酒_了解更多有关日式料理米酒的内容_中华酒网
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清酒只能温着喝？
很多人对于清酒的印象就是清酒要温着喝，的确，无论是在日本还是我国的日式料理馆中，你总能看到温饮清酒的人。然而，清酒在饮用温度上却有着不可思议的弹性空间，无论你是喜欢冷饮（5℃）还是热饮（55℃），你都
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日料与葡萄酒的搭配指南
不知何时起，人们对日本料理的喜爱已超乎想象，随处可见的日式料理店或许就是一个很好的印证。自然内敛、静谧温馨、整洁质朴和轻松简约的用餐环境无不散发着浓浓的日式风情。置身其中，静静感受日料的精致格调，享受
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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你知道日本料理怎么配酒？
在这暑气逼人的夏日，好多人吃饭都没胃口，别说做饭了!很多朋友选择日本料理犒劳自己，美味又健康，既可增添精力，还有助于熬过苦夏，但却不知道料理该怎么和酒搭配。▎选葡萄酒还是清酒?同样是以酒配餐，但用葡萄
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葡萄酒与寿司的碰撞
打从西方的葡萄酒商们一心一意地想把葡萄酒打进东方世界的庞大市场开始，无论法国人、意大利人、西班牙人或是澳洲人，就不断试图将自家的产品跟各国特有的料理与饮食文化搭上线，送作堆。对我而言，寿司跟葡萄酒的搭
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看看怎么做日式东坡肉
书法与绘画也都独步一时的苏东坡，就是在烹调艺术上，他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。""东坡肉"流传至今而不衰。小编今天给您露一手做日本东坡肉。前几天，到北京国
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酒越饮越暖 入冬了来喝点酒！
我国自古就有"青梅煮酒论英雄"这种典故。电影《东邪西毒》里有句台词："酒越饮越暖，水越饮越寒。"所以对于爱酒的人来说，这个季节自然少不了要喝点酒来暖身了!冬天喝酒的好处舒经活血酒能够促进人体的血液循环
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图示正确吃寿司小知识
随着日式料理店在中国的越来越多，寿司也成了餐桌上的家常菜，你可能会吃寿司，但可能吃得并不透彻。要知道寿司可是世界上最具深奥学问的食物之一。下面小编为大家总结一些吃寿司的小细节，帮你把寿司吃得更透彻，做
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日式美食天妇罗也葡萄酒如何搭配？
在油中迅速滚过的薄面糊酥、脆、香，轻咬一口，酥脆的口感伴随着炸裂开来的喷香，面糊中包裹着的食材的本味被热量激发出来，但得益于面糊的保护，口感上并不显干、柴或油腻，这便是广受欢迎的典型日式美食--天妇罗
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葡萄酒如何搭配日本料理？
说到日本料理，就不得不提到刺身，刺身最常用到的原料是鱼肉，因此很多人也经常管刺身叫做生鱼片。生鱼片一般来说都比较肥厚鲜美，常以酱油和芥末作为佐料。为了突出生鱼片的质感和细腻鲜美，我们推荐您搭配香气清新
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酒入菜补气血祛风寒 推荐五种酒适合入菜
红酒研究发现，法国人虽然吃很多奶油、动物性脂肪，但罹患心血管疾病的比例却低，原因就是因为红酒。1、绍兴酒耐高温，酒味香醇，可尝试用于红烧料理。2、所有酒种中，就属米酒最适合蔬菜炒煮；但若是用米酒头，酒
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以酒代茶，邀你一品日本威士忌醇美
[2017年8月，上海]日本威士，三得利威士忌首席酿酒大师福與伸二先生首次来到中国，现身Whisky L!国际潮流威士忌烈酒展展会现场。福與伸二先生不仅带来了获奖无数的山崎、白州及響供消费者品尝，并亲
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香槟乃蓝鳍金枪鱼配酒百搭
一整条蓝鳍金枪鱼即将经过上海运抵北京！早在一个月前，通过钢琴家和美食家赵胤胤得知了这个令人兴奋的消息--松伸日本料理的料理长黄喆从日本预订了整条蓝鳍金枪鱼，择日开刀，以飨熟客。机会难得，蓝鳍金枪鱼在金
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3 分钟读懂日本清酒
01清酒：日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒，在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐，因此最早是用来供奉神明。慢慢地，清酒发展成为有身份的人喝的酒，后来才逐渐普及大众化，总之清酒可以说是日本历史最长的酒，且一直
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阿尔萨斯葡萄酒与亚洲美食搭配指南
餐桌上的美丽邂逅在繁复的法国葡萄酒世界，来自阿尔萨斯的葡萄酒相对来说简明易懂、可亲许多。尤其辛香的特质具有包容力，不局限于法式料理，和亚洲多样化的菜肴搭配，也相得益彰。阿尔萨斯位于法国东北部，是法国顶
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阿尔萨斯葡萄酒与亚洲辛香美食搭配指南
餐桌上的美丽邂逅在繁复的法国葡萄酒世界，来自阿尔萨斯的葡萄酒相对来说简明易懂、可亲许多。尤其辛香的特质具有包容力，不局限于法式料理，和亚洲多样化的菜肴搭配，也相得益彰。阿尔萨斯位于法国东北部，是法国顶
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亚洲美食餐酒搭配小贴士
亚洲作为世界上面积最大、人口最多的一个洲，其美食种类之繁多，让人数不胜数。日本的寿司、印度的咖喱、泰国的冬阴功、以及口味多样五花八门的中国菜，都是亚洲美食的代表。那么问题来了，什么样的葡萄酒去搭配这些
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米之清清酒 享受低调小资生活
在日本，喝清酒成为一种小资情结，喝着清酒吃着日本料理，别有一番小资的韵味。米之清清酒就是口感纯正、营养丰富、健康养生的时尚清米酒。湖北生龙食品有限公司经过多年的技术攻关，把传统的米酒生产工艺与现代化的
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过期葡萄酒可煮海鲜
葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒，就算将软木
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过期葡萄酒可煮海鲜！
葡萄酒有天然的果酸味，炒海鲜料理时，滴些葡萄酒代替米酒，可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合，调至浓稠状，再涂抹于脸庞，八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒，就算将软木