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  • 酒令之藏钩、覆射、猜拳

    酒令之藏钩、覆射、猜拳

    "藏钩"是中国传统猜物游戏,相传在汉代宫廷中十分流行。"藏钩令"即是由此而来,即甲方将"钩"或藏于手中或匿于手外,握成拳状让乙方猜度,猜错罚酒。"覆射令"是由"藏钩"游戏发展而来。其基本方法是先分队,

  • 为了喝酒古人创造了726种酒令!你知道几种?

    为了喝酒古人创造了726种酒令!你知道几种?

    中国的酒文化源远流长,而酒令作为酒桌伴侣,一直跟随酒文化发展和演变。在《中国酒令大观》中把酒令分为覆射猜拳类68种;口头文字类348种;骰子类128种;骨(牙)牌类38种;筹子类78种;杂类56种等六

  • 理性饮酒与不理性饮酒不止一字之差

    理性饮酒与不理性饮酒不止一字之差

    做任何事情,都要把握一个度,否则过犹不及,将好事变成坏事。饮酒也是如此,若把握不好分寸,原本生态、健康的东西,也会变成对人体有害的东西。科学健康饮酒,益处自然是非常多的。酒为水谷之精华,适量饮酒具有畅

  • 元宵节起源于何时?吃元宵可以喝酒吗?

    元宵节起源于何时?吃元宵可以喝酒吗?

    白天和小伙伴们一起追着踩高跷、扭秧歌、舞龙舞狮的队伍欢呼,回到家再来一碗象征着团圆的元宵,晚上和家人们一起去挂满灯笼的展厅闹花灯、猜灯谜是小酒瓶关于元宵节的记忆,我们通常会把自己对亲人朋友的美好祝愿寄

  • 为了喝酒,古人创造了726种酒令!你知道几种?

    为了喝酒,古人创造了726种酒令!你知道几种?

    中国的酒文化源远流长,而酒令作为酒桌伴侣,一直跟随酒文化发展和演变。在《中国酒令大观》中把酒令分为覆射猜拳类68种;口头文字类348种;骰子类128种;骨(牙)牌类38种;筹子类78种;杂类56种等六

  • 古人创造了726种酒令!你知道几种?

    古人创造了726种酒令!你知道几种?

    中国的酒文化源远流长,而酒令作为酒桌伴侣,一直跟随酒文化发展和演变。在《中国酒令大观》中把酒令分为覆射猜拳类68种;口头文字类348种;骰子类128种;骨(牙)牌类38种;筹子类78种;杂类56种等六

  • 快来跟我学做“元宵酒”

    快来跟我学做“元宵酒”

    农历正月十五元宵节,又称为"上元节",春灯节,是中国民俗传统节日。正月是农历的元月,古人称其为"宵",而十五日又是一年中第一个月圆之夜,所以称正月十五为元宵节。出门赏月、燃灯放焰、喜猜灯谜、共吃汤圆,

  • 行酒令:中国酒文化中色彩卓异的奇葩

    行酒令:中国酒文化中色彩卓异的奇葩

    中国的酒文化源远流长,而酒令作为酒桌伴侣,一直跟随酒文化发展和演变。在《中国酒令大观》中把酒令分为覆射猜拳类68种;口头文字类348种;骰子类128种;骨(牙)牌类38种;筹子类78种;杂类56种等六

  • 客家酒娘的起源和客家酒文化

    客家酒娘的起源和客家酒文化

    福建客家人盛情好客,远近闻名。客来必以家酿酒娘相待,自古至今。饮酒必到尽兴,欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前,中原汉人因避饥荒、战乱,大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水,进入福建,累得再

  • 米酒长毛了还能吃吗?

    米酒长毛了还能吃吗?

    甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒,不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低,加小糯米圆子热一热当点心吃,味道酸甜还

  • 白酒不好卖,看看米酒吧!

    白酒不好卖,看看米酒吧!

    "山重水复疑无路,柳暗花明又一村。"当白酒行业进入深度调整之时,酒业市场出现新形势,这给不温不火的米酒业带来新的发展契机。有业内专家指出,国内庞大的人口优势、得天独厚的健康价值和与国际接轨的消费理念,

  • 黄酒与雄黄酒的实质性不同分析

    黄酒与雄黄酒的实质性不同分析

    雄黄是一种矿物,是一种含砷的硫化物,颜色从鲜黄到偏红都有,但以黄色居多,所以称为雄黄。雄黄酒,是用研磨成粉末的雄黄炮制的白酒或黄酒。古语曾说"饮了雄黄酒,病魔都远走",每到端午节,人们有啜饮、喷洒、涂

  • 一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁

    一壶浊酒虽不能道尽心中无限事但亦可解点滴忧愁

    唐诗宋词中有不少是写酒的,以至于我们常常把大诗人大词人与酒联系在一起。那么酒在当时到底扮演着一个怎样的角色?它的精髓又在哪里呢?浊酒 浊酒在宋词中俯拾皆是。那么,什么是浊酒呢?浊酒是与清酒相对的。一种

  • 中国米酒行业迎来发展新契机

    中国米酒行业迎来发展新契机

    "山重水复疑无路,柳暗花明又一村。"当白酒行业进入深度调整之时,中国米酒研究院横空出世,给米酒企业带来新的发展契机。有业内专家指出,国内庞大的人口优势,得天独厚的健康价值和国际化接轨的消费理念,必将使

  • 中国人适合喝白酒养生?

    中国人适合喝白酒养生?

    近日,微信朋友圈里一篇《科学家给出惊人答案:中国人为什么要喝白酒?》的文章,让中国的酒鬼们兴奋异常,尤其是文中"新科学研究表明:中国人的体质更适合喝白酒"的观点,更是为酒鬼们增加了继续开怀畅饮杯中陈酿

  • 氧化葡萄酒与氧化型葡萄酒 一字之差天壤之别

    氧化葡萄酒与氧化型葡萄酒 一字之差天壤之别

    法国著名微生物学家路易斯巴斯德曾将氧气形容为葡萄酒之敌,但这样的说法在如今的境况之下并不完全正确。如氧化型葡萄酒与氧化葡萄酒仅一字之差,含义却天壤之别,缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 关于清酒 你知道多少?

    关于清酒 你知道多少?

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。不单这样,往往跟朋友谈到日本清酒,他们总好

  • 氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪?

    氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒一字之差 到底差在哪?

    生活中,我们经常听到说这瓶酒氧化了,不好了;法国著名微生物学家路易斯巴斯德也曾将氧气形容为葡萄酒之敌。但是,我们也经常会听到说这是一款氧化型的葡萄酒。那么,氧化葡萄酒和氧化型葡萄酒,到底差别在哪呢?葡

  • 丰谷:一字之差牵出市场巨变

    丰谷:一字之差牵出市场巨变

    2014年2月,当业界目光聚焦于"民酒化运动"之时,川酒品牌中"民酒化运动"的领头羊之一"丰谷酒",却传出即将变更品牌核心宣传语的消息。丰谷正秘密设计整套新品牌推广方案,而其中最为核心的品牌宣传用语或