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杜康酒的制造者属于哪个朝代的人?
关于中国酒的起源，1600年前的晋代文人江统，在其《酒法》一文中有段非常精辟的总括："酒之所兴，肇自上皇；或云仪狄，一日杜康。有饭不尽，委之空桑，积郁成味，久蓄气芳，本出于此，不由奇方"。杜康像据民间
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加拿大冰酒简介
冰酒，被誉为"液体黄金"，来自葡萄树上的最后一串葡萄，随着场寒冷侵袭，葡萄在树上被冰冻，被手工采摘，然后才能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的病葡萄酒。世界主要冰酒产区包括德国、加拿大和奥地利。加拿大，
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西班牙苹果酒的起源
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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西班牙苹果酒：“醉人的饮品”
在西班牙阿斯图里亚斯(Asturian)，流行着一种酒精度不高(常见3%-8%)，由苹果汁发酵而成的酒精饮料，那就是的苹果酒(Cider)。如果你有幸来到这里，那么一定要去领略一下苹果酒的神韵。法语里
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什么是加拿大冰酒？
想要了解加拿大冰酒前先要知道冰酒是什么。冰酒(英语Icewine，德语Eiswein)顾名思义就是冰葡萄酒的意思。跟"有机"一词一样，冰酒在不同的国家有不同的定义。一般说来，冰酒指的是用采摘时已经冻硬
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全的洋酒与常见喝法
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知!洋酒其实指的就是外国输入中国的酒
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所有洋酒的种类与喝法，不管喝不喝酒都要懂！
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面几方面的知识你不可不知--洋酒其实指的就是外国输入中国的
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**霉葡萄酒的来历
"**霉"是一种霉菌,只能在特定的气候和环境生长,通常在葡萄成熟后,酿酒师刻意把葡萄留在树上等待"**霉"的来临。盛产"**霉"的产区通常临近河岸或海边,秋天早上由岸边飘来的雾令葡萄园的湿度提高,葡萄
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冰酒的那些事儿
甘甜的葡萄与清冽的冰雪在树上相互交融，化身为冰葡萄，酿制出滴滴如金的冰酒。冰酒采用冰冻的葡萄酿造而成，是大自然冰雪世界的馈赠。和大多数酿酒葡萄在秋季成熟时采收不同，冰葡萄在成熟后仍然会挂枝数月，直到入
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兴业野生葡萄丰收上市
就在前几天，兴业县葵阳镇泉江村"桂葡一号"野生葡萄种植基地里，一串串紫葡萄像珍珠一样挂在葡萄树上，吸引了本地和外地的游客前来观赏采摘。兴业县种植的"桂葡一号"野生葡萄又到收获季节了。在种植园里，园主彭
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冰酒背后的故事
冰酒是一种风味独特的甜酒。顾名思义，冰酒就是采用冰葡萄酿造的葡萄酒，而这些冰葡萄是通过推迟葡萄采摘时间至葡萄在自然条件下冰冻而获得的。通过冰冻，葡萄的含糖量会明显上升，与此同时，葡萄的整体风味也会变得
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早酿制冰酒的国家
德国是世界上早酿制冰酒的国家，早在1765年，德国下了一场大的早雪，加上天气冷得很早，雪变成了冰积在葡萄串上，酒农们以为该年的收成都全完了。结果到了十一月，葡萄串还好好地挂在树上。因为晚了收割，葡萄比
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“少数派”报告：冰酒背后的故事
冰酒是一种风味独特的甜酒。顾名思义，冰酒就是采用冰葡萄酿造的葡萄酒，而这些冰葡萄是通过推迟葡萄采摘时间至葡萄在自然条件下冰冻而获得的。通过冰冻，葡萄的含糖量会明显上升，与此同时，葡萄的整体风味也会变得
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影响葡萄酒自身价格的六大因素（一）
产区、葡萄品种、栽培、酿造、年份及营销模式，是影响葡萄酒价格的6种基本要素，面对千差万别的葡萄酒，购买者可以据此判断其是否物有所值。作为买家，以下的场景是司空见惯的：走进超市，面对林林总总数百款进口葡
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洋酒的种类与喝法大全，出去再也不怕丢人了!
喝洋酒是有讲究的，不同的场合，喝酒也就有不同的讲究。作为一种生活方式的体现，一种格调和品位的流露，从喝酒中就可以看出一个人的修养和身份地位。下面(9928.TV)为你介绍：洋酒的种类与喝法大全，以后出
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上海葡禾国际贸易有限公司的法国红酒均是原瓶原装进口，其采用的葡萄种植采用非常传统的方法，基本不使用化学药物和肥料，以小心的人工呵护法，让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选，
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酿酒过程中的酵母菌来自哪里?
众所周知，酵母菌在酿酒过程中的作用是把糖分转化成酒精和二氧化碳并释放出热量。酵母菌的种类非常多。酿制葡萄酒的酵母菌有三个主要来源。一是自然繁殖在葡萄皮表面的酵母菌。当葡萄在树上结成果实并不断长大，直到
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酿制葡萄酒的酵母菌来自哪里？
众所周知，酵母菌在酿酒过程中的作用是把糖分转化成酒精和二氧化碳并释放出热量。酵母菌的种类非常多。酿制葡萄酒的酵母菌有三个主要来源：一是自然繁殖在葡萄皮表面的酵母菌。当葡萄在树上结成果实并不断长大，直到
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加拿大冰酒代理，赚钱赚不停
加拿大冰酒(Icewine)，是一种甜型葡萄酒，利用气温在零下8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。加拿大冰酒产量非常少，物以稀为贵，所以做加拿大冰酒代理的都非常赚钱，下边小编为大家介绍一个
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葡萄酒是否可以长期存放
葡萄酒，那诱人的颜色，那圆润的口感，其实都是在不断的蜕变过程中而形成的。葡萄酒跟人一样会经过生长、成熟和衰老等阶段。当葡萄还在树上的时候，就是葡萄酒的生长阶段，好比人体孕育的阶段。至于这个阶段所需的时