加拿大冰酒简介
发表于：2024-11-22 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月22日，冰酒，被誉为"液体黄金"，来自葡萄树上的最后一串葡萄，随着场寒冷侵袭，葡萄在树上被冰冻，被手工采摘，然后才能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的病葡萄酒。世界主要冰酒产区包括德国、加拿大和奥地利。加拿大，
冰酒，被誉为"液体黄金"，来自葡萄树上的最后一串葡萄，随着场寒冷侵袭，葡萄在树上被冰冻，被手工采摘，然后才能酿制成融汇了葡萄甘甜和冬雪清冽的病葡萄酒。
世界主要冰酒产区包括德国、加拿大和奥地利。加拿大，世上公认的最佳冰酒出产国，以出产高性价比的冰酒而闻名于世，享有极高的国际声誉。其中加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区。VQA(酒商质量联盟)对冰酒的定义：利用在-8℃以下，在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。
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