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  • 房县米酒的悠久历史

    房县米酒的悠久历史

    房县的米酒可谓历史悠久,据考察出自西周周宣王前后时期,这一结论已得到了证实,在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中,出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中,有一层米粒状的沉

  • 瑞安糟烧酒飘香

    瑞安糟烧酒飘香

    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是

  • 浙江瑞安的糟烧酒

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    糟烧酒是浙江瑞安市名特白酒,香气优雅,相传酿制糟烧酒已有200多年历史,一直延续至今。糟烧酒制作采用优质糯米为原料,以传统特的手工工艺精心酿制而成,具有"清亮透明、醇香浓郁、回味悠长"的特点。清明后是

  • 酿一坛地道的绍兴黄酒,喝一碗上好的“女儿红”

    酿一坛地道的绍兴黄酒,喝一碗上好的“女儿红”

    在绍兴,有一种味道是在漫长的时光里慢慢陈酿;而在鲁迅先生的笔下,这种味道还是那孔乙己的爱,这就是--绍兴黄酒。黄酒对于绍兴人来说就像是醋对于山西人,或者辣椒之于四川人,当你走在绍兴的街头巷尾,就会非常

  • 为何中国人只喝纯粮白酒?真相你需要知道!

    为何中国人只喝纯粮白酒?真相你需要知道!

    中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来,历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮,而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处:"它们的酒液都是浑浊的",所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到

  • 古今说灯红 酒为何“绿”?

    古今说灯红 酒为何“绿”?

    我们在日常生活中,常常会用到"灯红酒绿"这个词,灯红可以理解,而酒为什么是绿的呢?翻开古人的作品,到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:"清歌散新声,绿酒开芳颜。"杜甫《独酌

  • 市场上酱香酒的价格参差不齐,为什么有的贵有的便宜?

    市场上酱香酒的价格参差不齐,为什么有的贵有的便宜?

    目前市场中,很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元,有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺,就需要知道:坤沙、碎沙

  • 灯红酒绿 酒为什么是绿的?

    灯红酒绿 酒为什么是绿的?

    在日常生活中,常常听到"灯红酒绿"这个词,它与"花天酒地""醉生梦死""纸醉金迷"一样,成了生活奢侈、作风糜烂的代名词。其实在古代,"酒绿"就是一个实指,不但没有贬义色彩,相反,还是对美酒的赞美。翻阅

  • 灯红酒绿怎么来的

    灯红酒绿怎么来的

    我们常常会遇到"灯红酒绿"这个词,灯红可以理解,而酒为什么是绿的呢?下面跟小编一起来看看灯红酒绿中为什么酒是绿的。翻开古人的作品,到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:"清歌

  • 酱香型白酒为什么有的贵有的便宜?

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    目前市场中,很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元,有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺,就需要知道:坤沙、碎沙

  • 灯红酒绿从何而起

    灯红酒绿从何而起

    如今,生活越来越好,我们常用灯红酒绿来形容,那么灯红酒绿一词从何而来呢?将灯称作红情有可原,那就绿又从何说起呢?翻开古人的作品,到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》:"清歌散

  • 详解:酱香型白酒为什么有的贵有的便宜?

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    目前市场中,很多人会发现酱香白酒的价格参差不齐。贵的如茅台的飞天近2000元,有些牌子便宜的低至9.9元。为什么会有那么大的价格落差呢?认我们一起慢慢分析。说到酱香酒的传统工艺,就需要知道:坤沙、碎沙

  • 黄酒飘香时

    黄酒飘香时

    在这个芳香四溢的春季,走进画水镇黄田畈村泉村,酒香扑鼻而来。泉村总共三百多户人家,酿酒的就有两百多家,下缸的糯米,多的达四五百斤,小的也有一担。村里人都坚持一个观点,自家酿的酒醇香、滋补。今年66岁的

  • 葡萄酒瓶外面为什么会有一层保鲜膜?

    葡萄酒瓶外面为什么会有一层保鲜膜?

    生活中,我们经常会看到被保鲜膜包裹的食品,其实,保鲜膜用在葡萄酒上也是很广泛的,保鲜膜,顾名思义,作用是"保鲜"。但是,保鲜膜包在葡萄酒瓶上,也是为了"保鲜"吗?能达到"保鲜"的目的吗?其实,用保鲜膜

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    一些葡萄酒为何瓶外面有一层保鲜膜?

    在很多专卖店里,一些葡萄酒确实会在瓶身裹着一层保鲜膜,尤其常见于那些价格比较贵的列级名庄或酒,那这个保鲜膜到底是干嘛用的呢?小编来分析一下,用途主要分为以下几点:一.保护运输中的酒标大多数酒标都是纸质

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    吃货酒友的视角总是与众不同,当互联网上那两只恩爱的大鹅感动了无数网友时,吃货酒友们的目光却聚焦到了照片中摩托车后座上的箱子上:"客家娘酒"。昨天就有若干酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),

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    屋外雪花纷飞的季节,特别是家人相聚的年节上,能在屋内对炉小酌可以说是冬日里的一种享受。新酿上的米酒已经启缸,盛上一小碗,清香扑鼻,入口回甘。府成社区的居民闵建国,几乎每天就要咪上一口小酒解解馋。几年前

  • 酒酿的功效知多少

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    酒酿的功效有很多,需要用到的材料却很简单:糯米,甜酒粉,水。自己在家制作也不算很难。制作材料: 香糯米2斤、甜酒曲2个、温开水2小碗酒酿的功效知多少制作方法:1、糯米淘2次,用清水浸泡12小时左右(浸

  • 白酒,为什么要过滤?

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    白酒为啥要过滤?就是让各位喝客,心理没毛病。(浑浑的酒你会喝???)在白酒的生产、储存、勾调、灌装过程中,会出现很多原因导致白酒出现杂质,常见几种情况如下若蒸馏操作不当或蒸馏速度过快,会导致原酒中出现

  • 月子酒是什么酒,月子酒的做法

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    月子酒其实是客家人的叫法,又被称之为客家黄酒,月子酒的主要酿酒原料为糯米,所以也有人称之为米酒,是一种养生佳品,月子酒是什么酒及月子酒的做法将在下面详细介绍。月子酒是什么酒月子酒在广东客家比较流行,被