熬玉米酒的方法_了解更多有关熬玉米酒的方法的内容_中华酒网
-
少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪，饮酒也是一种文化，不同的饮酒象征着不同的名族，下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴：女真人是满族人的祖先，每天一项日常事务就是喝酒，每喝必
-
幺佬族的重阳酒
重阳酒是幺佬山乡农家最喜欢的传统饮料，重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，幺佬山乡家家户户选出一部分上好的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉、壮族地区的甜
-
少数民族幺佬族的重阳酒
幺佬山乡农家最喜欢的传统饮料就要数重阳酒，重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，幺佬山乡家家户户选出一部分上好的糯米熬酒。重阳酒的制作方法与汉、壮族地区
-
可乐啤酒帮您煲好汤
无论是港式煲汤或台式炖汤，尽管做法不同，但都是利用小火焖煮，慢慢释放食材中的精华，必须花费2-6小时，才能熬出那份质地浓稠的鲜美，对于忙碌的上班族来说，实在很费时。并且长时间开火熬煮也不环保。教给我们
-
幺佬族重阳酒的酒规
每个地方的喝酒的规则都不一样，这里说一下幺佬族重阳酒的酒规。重阳酒是幺佬山乡农家最喜欢的传统饮料，重阳酒醇香扑鼻，越喝越想喝，往往哪时醉了都不晓得，醒来头不晕。每年农历九月初九重阳节，幺佬山乡家家户户
-
牛排就要这样蘸酱吃
法餐之所以能成为世界餐饮中的奢侈品，靠的不是某个大厨的独家秘方，而是从古至今就完全公开的Recipe，高卢雄鸡用自己的自信和倔强向世界诠释着，只要肯花时间，在食材质量、烹饪方法上足够用心，任何人都能成
-
啤酒酵母让女性美容养颜
最近有研究报告指出由天然麦芽、啤酒花及活酵母酿制成的啤酒有益强心，永丰栈丽致酒店在炎炎夏日里激起黄金啤酒的活力效应，举办玩啤煮艺]啤酒美食节，酵母清凉舒爽，还能产生美容养生效果。啤酒中所含的丰富啤酒酵
-
荷花酿酒方法，荷花酒的制作方法
荷花我们都很熟悉，它的高洁纯净也得到了许多人的赞扬，荷花酒也是我们常见的一种花酒，但是荷花酒并不是荷花酿制而成的，你了解荷花酒的制作方法吗?荷花酿酒方法，荷花酒的制作方法荷花本不能酿酒，所以荷花酒其实
-
自制美味沙琪玛
沙琪玛是一种小甜点，酥软而甜蜜。沙琪玛也是北京著名京式四季糕点之一。过去在北京亦曾写作"沙其马"、"赛利马"等等。是满族的一种食物，清代关外三陵祭祀的祭品之一，原意是"狗奶子蘸糖"。将面条炸熟后，用糖
-
小孩儿童能喝啤酒吗？啤酒的危害
孩子能喝啤酒吗?啤酒的危害病人爆增，医院也临时调来医生加班，很多都是因为周末春游踏青引起的过敏症状。比如把粗粮熬粥或者与细粮混起来吃，搭配蛋白质、矿物质丰富的食品以帮助吸收。在大岛，9个国家和地区在此
-
端午节:各国的粽子种类大比拼
端午节快要到了，吃粽子看赛龙舟已成为端午节象征了。那么各国的粽子都是怎么样的呢？下面和佳酒网一起了解一下吧：中国的粽子1. 闽南的粽子分碱粽、肉粽和豆粽。碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，兼具黏、软、滑
-
餐酒搭配新方法，不学就OUT了！
随着葡萄酒的流行，越来越多的人喜欢在吃菜的同时喝几杯葡萄酒，那么现在餐酒怎么搭配呢?下面我们来看看。1. 越南菜新潮搭配：阿尔萨斯起泡酒(Cremant d'Alsace)或其他桃红起泡酒(Rose)
-
可乐啤酒助您煲好汤
寒冬冷风飕飕，来碗热腾腾的美味汤品可祛寒暖胃、补充活力。一锅好汤是多种食材原汁原味的浓缩，汇聚了食物的香甜鲜美和滋补养分，无论是香港人偏好的"煲汤"或台湾人惯用的"炖汤"，都能提供食疗养生的功效。无论
-
白酒三分酿七分藏，陈年老酒就是时间熬出来的精华
酒酿好之后，这一坛酒的生命才刚刚开始，耐心的接受洗礼，洗去身上的火气与杂味，磨去心中的功利与浮躁，让身上浓烈的阳气与酒窖中阴翳相调，阴阳相偕，这也就是白酒文化的"三分酿，七分藏"。白酒有三分酿七分藏之
-
啤酒美食:啤酒香菇牛腩
原料：牛腩、土豆、腐竹、香菇、辣椒、花椒、丁香、香叶、茴香、桂皮、大料、冰糖、啤酒、盐、料酒、老抽。制作方法：牛腩切块备用、香菇、腐竹泡软、土豆切块备用。1、锅中倒入适量的冷水，加入料酒，可以适当多放
-
三分酿七分藏 陈年老酒就是时间熬出来的精华
白酒是由淀粉或糖质原料制成的酒醅，利用酒曲作为发酵剂，经过糖化、发酵、然后再蒸馏、蒸馏好了之后再藏起来陈酿，通过酿酒师们精心酿造而成的各种香型的白酒。白酒有三分酿七分藏之说，陈年老酒就是时间熬出来的精
-
原料对白酒风味的影响
在传统白酒酿造中，高粱为主要的酿酒原料，小麦为主要的制曲原料，而有些名酒厂采用五谷作为酿酒的原料，这两种方法的科学合理性如何体现，有什么内在的原理?北方盛产的小米能否作为酿酒的原料?回答这些问题，主要
-
黄酒加鸡蛋可以缓解胃病
黄酒即原料要好、酒曲要香、水要甘甜、酿酒器具要精良、浸米要干净、火候要适宜。因此，品质高的黄酒应该是一种具有甜、酸、苦、辛、鲜、涩六味于一体的丰满酒体，再加上其高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、
-
什么酒好，什么酒次？
很多人都喜欢喝酒，现在市场上的酒很多，鱼龙混杂，怎么挑选好酒呢？华夏历史5000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的材料都是纯粮，纯粮酿造的酒的酒液都是浑浊的，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到了元朝才
-
白酒三分酿七分藏 陈年老酒：时间熬出来的精华！
对于我们已经购买的白酒需要收藏的时候我们首先要明白，利用化学也就是新工艺勾兑的白酒即使是存放个一百年，它也成不了好酒;其次就是即使是纯粮食酿造的白酒也有好坏之分，品质不好的酒再怎么好好贮藏也很难成为一