多汁的米酒怎么做_了解更多有关多汁的米酒怎么做的内容_中华酒网
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周末美食之樱桃配红酒酸甜好滋味
5、6月的盛夏，恰是吃樱桃的好季节，一颗颗红润饱满、新鲜多汁的红樱桃总是让人口舌生津。而当红樱桃遇上红葡萄酒，又将擦出怎么样的火花?和红酒世界一起来趁着这个周末做一道红酒樱桃吧!材料1斤新鲜的樱桃1杯
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不做门外汉 内行人葡萄酒话术
每个行当都有自己的"行话"，对于葡萄酒也是，这些"行话"更是听得人云里雾里，但是形容起来不用这些"行话"描述还真不是那个劲儿!这些专业名词、形容词究竟是什么意思呢?来跟克瓦利亚红酒的酿酒达人学习一下：
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花样节日大餐配酒攻略
圣诞节、元旦和春节等各大节日纷至沓来，而过节怎么能少了美酒佳肴?今天就为大家准备了花样节日大餐配酒攻略。12月，随着新年的脚步越来越近，节日的气息也越来越浓厚。圣诞节、元旦和春节等佳节里少不了美食美酒
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三大类型鸡尾酒，你知道吗？
世界上美酒万千，在适当的时候喝下一杯应当下气氛的美酒，简直就是平淡生活中愉悦惬意的调味剂。今天我们来看看这三大类型鸡尾酒。果味鸡尾酒：当朗姆酒、伏特加、龙舌兰等烈酒遇到甜蜜多汁的水果时，不仅能碰撞出味
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揭秘不同产区梅洛的多样风格
梅洛(Merlot)是世界上种植最广泛的红葡萄品种之一，出产的葡萄酒凭借多汁的果味和柔顺的口感深得人心。该品种几乎在每一个产酒国都有分布。除了法国和美国，其在意大利、西班牙、南非、澳大利亚、新西兰、阿
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多种方法让你的葡萄酒更好“吃”
摘要：原来葡萄酒除了喝，还能做出这么多美味的佳肴！带大家一起去见识一下。1. 鲜莓萨芭雍（Sabayon With Fresh Berries）这道莫斯卡托（Moscato）白葡萄酒做成的甜点可谓是夏
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为什么葡萄如此美味 酿成酒后却又苦又涩？
平时我们在市场上买来直接吃的葡萄总是皮薄籽少，外加多汁的果肉和充沛的甜度，是不少人的最爱~就连葡萄味的果冻和各类饮料也由此成为人们最为偏爱的口味之一!但与此同时，却有不少初入门的葡萄酒爱好者反映，他们
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墨西哥酒文化是怎么样的呢？
龙舌兰葡萄酒，又名"特基拉酒"，是墨西哥的特产，被称为墨西哥的灵魂。事实上，特基拉是龙舌兰葡萄酒家族的。只有在一些特定的地区，一种叫做蓝色龙舌兰的植物被用作制造这种产品的原料，这种产品有资格被命名为龙
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Casillero Silva:具新意葡萄酒包装
瑞典设计师Daniel Eek為Casillero Silva量身打造一款同时吸引目光和味蕾的葡萄酒瓶，酒瓶设计将重点放在葡萄酒浓郁的果香上，所以直接了当地将饱满多汁的葡萄果实图样放至在瓶身上，而其余
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夏季啤酒和食物搭配不当易患痛风病
夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑，大家总喜欢点上几个小菜，要上几瓶啤酒。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳，再就着几杯啤酒，最适合与亲朋好友边吃边聊。这样的情形，吃的是痛快了，却埋下了痛风的
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苹果马提尼鸡尾酒做法
冰凉晶莹的水晶杯，纯正馥郁的杜松子酒，外加少许干苦艾酒和一枚多汁的绿橄榄，无论过去，还是现在，马提尼都不仅仅是一种鸡尾酒。始于19世纪，20世纪时已成为美国的象征，伯纳德德沃托称，马提尼是"美国献给世
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加冰喝的鸡尾酒与威士忌酸酒
随着气温屡创新高，夏天的脚步已经清晰可闻，喝一杯水果鸡尾酒就成了2013年疯狂的夏天里那件最惬意的事。娇艳欲滴的樱桃，酸甜多汁的青柠，万人迷的草莓，充满热带气息的凤梨……即便没有时间飞到巴厘岛或是普吉
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买来的红酒又酸又涩是怎么回事？
满怀期待的打开一瓶葡萄酒，倒入优雅的高脚杯，轻轻的抿了一口。呃??怎么这么酸，而且嘴巴里的苦涩味怎么回事?你有过这种经历吗?不管商家吹的天花乱坠，似乎送到嘴边的葡萄酒，总和看到的宣传不一样。尤其是花不
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一文了解紫北塞葡萄酒
紫北塞(Alicante Bouschet)是为数不多拥有红色果肉的红葡萄品种，它是一种染色葡萄，可以酿造出风格宏大、口感多汁的红葡萄酒。如果你喜欢口感丰富、果味奔放的西拉(Syrah)、仙粉黛(Zi
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欧洲文化之普罗旺斯人眼中的葡萄酒
法国人向来是制造时尚的高手，法国也是一个时尚之都。而普罗旺斯人，似乎总有一些诀窍，能够在贫瘠中耕耘出一个快乐、繁荣的伊甸园：芳香的块菌、甘甜的红樱桃、多汁的瓜果、园鼓鼓的橄榄、醇香的葡萄酒、美味的山羊
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品尝一款“大酒”，翻开品鉴经历的崭新一页
在葡萄酒范畴，有一种说法为"大酒"。宋史云：大酒者，醇酒也。醇，即纯厚。一款醇厚的葡萄酒相信是非常容易赢得人们喜爱的。曾几何时，对于酿酒师来说，想酿造出一款风格饱满、宏大、多汁的葡萄酒是极其难能可贵的
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慕西尼：夜丘唯一一个生产白葡萄酒的特级园
众所周知，勃艮第(Burgundy)分级是以葡萄园划分的，最高等级为特级园(Grand Cru)，共有33个。除去位于最北端的夏布利特级园(Chablis Grand Cru)外，特级园红葡萄酒主要产
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难得的美味 勃艮第红酒炖牛肉
去年写过一篇关于红牛炖牛肉的文章，记录下了当时对这道经典佳肴的心得：红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon (2016)一年过去了，在进一步研究、尝试了一些大厨的食谱后，又有了新的感悟，谨此拍成
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花样节日大餐配酒全攻略
12月，随着新年的脚步越来越近，节日的气息也越来越浓厚。圣诞节、元旦和春节等佳节里少不了美食美酒的陪伴。那么面对品类繁多的节日大餐，我们又该如何挑选合适的酒款进行搭配呢?别担心，不管是哪一类菜肴，都有
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酿酒葡萄与平常吃的葡萄究竟有何不同？
对于那些从未去过葡萄园的人来说，分不清鲜食葡萄与酿酒葡萄尚情有可原。不过，若你曾有幸在葡萄园中摘下过一串多汁的欧亚葡萄(Vitis Vinifera)，相信对于这个问题，你将会很有发言权。下面，小编就