夏季啤酒和食物搭配不当易患痛风病
发表于：2024-11-21 作者：中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年11月21日，夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑，大家总喜欢点上几个小菜，要上几瓶啤酒。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳，再就着几杯啤酒，最适合与亲朋好友边吃边聊。这样的情形，吃的是痛快了，却埋下了痛风的
夏日的夜市有一种难以抗拒的诱惑，大家总喜欢点上几个小菜，要上几瓶啤酒。热气腾腾的烤肉、冒着红油的大虾、肥嫩多汁的螺蛳，再就着几杯啤酒，最适合与亲朋好友边吃边聊。这样的情形，吃的是痛快了，却埋下了痛风的隐患。
很多"无肉不欢"、"无酒不食"的中青年男性是痛风的高危险人群。为什么呢？这是因为海鲜、动物内脏以及大部分肉类、啤酒都是高嘌呤食物，而痛风作为一种急性关节炎，产生的原因就是嘌呤代谢异常导致高尿酸。夜市摊上烧烤、海鲜、啤酒都是高嘌呤食物，而且啤酒内含有的核酸也最终分解为尿酸，烧烤加啤酒的食品组合，使得患痛风的风险大增。
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