酒酿蛋是用米酒糟吗_了解更多有关酒酿蛋是用米酒糟吗的内容_中华酒网
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什么是甜酒酿?
甜酒酿是由圆糯米与酵母发酵制成，用在烹调上，甜酒酿与米酒的作用相似，可去腥，也可增加蔬菜的甜味，只是甜酒酿的味道更甜更香，更多时候用在甜食上。甜酒酿是用米发酵成的，也是一种胶状的酒母，可以用它来酿酒。
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米酒和醪糟一样吗?
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫"醴"，是一种米酒，江南地区特色传统小吃。走遍全中国，醪糟的吃法可能是食品中趋同一致的，比如说，在那儿都能吃到醪糟汤圆、醪糟鸡蛋，做法和味道也几乎差不多。没有区别，一
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酒酿过头就成醋?
昨天休息在家看《天天向上》最近一期还讲到了中国的四大名醋，其中讲到醋是先酿成就之后才会成醋的，具体是什么情况呢？醋发明得很早。相传醋为杜康发明,这样的传说不一定确切,但是说出来的道理却一点不差。因为说
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安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味
"在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"每年中秋，都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天，如果再喝上一碗家中自酿的米酒，儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方
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你喝白酒, 可你懂白酒吗?
酱香型白酒是目前公认的一健康型的白酒。只有酱香型是纯粮食酿造按照推荐性的国家标准(GBT 26760-2011酱香型白酒)，酱香型只能是纯粮食酿造。酱香型白酒的种类▼▼说到白酒这个话题，我们首先需要知
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三月三桃花节临近，日本白酒进入出货旺季
3月3日的桃花节即将到来，京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂，也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒，与使用酒糟的甜酒不同，酒精度虽然在
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酿酒蛋也可以丰胸，美女们知道吗？
在民间有这样个秘方，酒酿蛋不但可以丰胸，而且还有很高的营养，特别适合孕妇实用，既增乳，又不失身材。八月份了，马上进入立秋，天气变得凉爽起来，做个酿酒蛋，更是一件有意思的事，下面就教下朋友们怎么做酒酿蛋
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古今说灯红 酒为何“绿”？
我们在日常生活中，常常会用到"灯红酒绿"这个词，灯红可以理解，而酒为什么是绿的呢?翻开古人的作品，到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》："清歌散新声，绿酒开芳颜。"杜甫《独酌
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蒸馏酒是从什么时候才有的呢？
元朝有一种酒叫"阿剌吉"，又叫"阿里乞"，有时候也写成"阿卢基"，这种酒由阿拉伯商人传入中国，制法如下：把黄酒和酒糟放到一口大锅里，锅上再倒扣一口大锅，从上面那口锅的侧边钻一个孔，孔上插一支竹筒，竹筒
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灯红酒绿 酒为什么是绿的？
在日常生活中，常常听到"灯红酒绿"这个词，它与"花天酒地""醉生梦死""纸醉金迷"一样，成了生活奢侈、作风糜烂的代名词。其实在古代，"酒绿"就是一个实指，不但没有贬义色彩，相反，还是对美酒的赞美。翻阅
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灯红酒绿怎么来的
我们常常会遇到"灯红酒绿"这个词，灯红可以理解，而酒为什么是绿的呢?下面跟小编一起来看看灯红酒绿中为什么酒是绿的。翻开古人的作品，到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》："清歌
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灯红酒绿从何而起
如今，生活越来越好，我们常用灯红酒绿来形容，那么灯红酒绿一词从何而来呢？将灯称作红情有可原，那就绿又从何说起呢？翻开古人的作品，到处都是"酒绿"或"绿酒"的诗词。陶渊明《诸人共游周家墓柏下》："清歌散
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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女人经期喝米酒有好处吗？
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。米酒的作用: 米酒含有丰富的多种维生素、葡萄糖、氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，并有活气养血、滋阴补肾的功能，主要原料是江米，所以也叫
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如何制作大米酒？
很多人以为只有糯米才能做米酒，其实不然，我们常常食用的大米做出来也是很香甜的，而且用大米饭做米酒更简单，不用泡米，直接蒸出来就可以当做米酒原料。本文今天为大家介绍如何制作大米酒，以及大米酒的做法大全。
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为何中国人只喝纯粮白酒？真相你需要知道！
中国白酒是怎么做的?华夏历史3000年以来，历朝历代的古圣先贤酿酒的首选材料都是纯粮，而纯粮酿造的酒有一点跟酸酯分离的裸体酒很有相似之处："它们的酒液都是浑浊的"，所以历史上经常把酒称做为--浊酒。到
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“千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老”你真的了解吗？
白酒界有这样一句话，"千年老窖万年槽，酒好全凭窖池老"。窖池是我国白酒酿造的必备设施之一，它们见证着古老酿酒技艺的延续，也见证着现代白酒行业的不断革新，今天，小编就跟大家唠唠白酒窖池那些事儿!窖池是神
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你知道葡萄酒里有哪些沉淀物吗？
经常喝红酒的童鞋也许都有这样的经验，酒瓶中或者喝完的酒标杯底会发现有残留的沉淀物!很多人将其称作"酒渣"，并且认为是红酒品质变坏的标志;又有人说，红酒里面有沉淀物才是好酒。这两种相互矛盾的说法，究竟哪
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清酒：用米做成的不可思议的液体
和我们常说的韩国烧酒或日本烧酒不同，清酒属于酿造酒，不经过蒸馏过程，因此酒精度也不会很高，一般在 15 度左右。由于清酒的原料只用到米和水，就可以产生许多令人难以忘怀的好滋味，因此有人毫不犹豫地将其形
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2019年汤沟国藏杯掼蛋邀请赛南京开赛丰厚奖品回馈消费者
12月22日，冬至。这一天白天最短,夜晚最长,也意味着"数九"严寒开始了。但在南京玄武湖畔，太阳宫世纪湖滨花园酒店内，仍是一片暖意洋洋。2019年汤沟国藏杯掼蛋邀请赛如期举行，400多名选手参加了比赛