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怎样做红曲米酒才好吃_了解更多有关怎样做红曲米酒才好吃的内容_中华酒网

  • 补血葡萄酒的制作方法

    补血葡萄酒的制作方法

    口味:酸甜味补血葡萄酒的制作材料:主料:紫葡萄600克,江米酒600克辅料:冰糖210克,白酒50克教您补血葡萄酒的制作方法,如何做补血葡萄酒才好吃1. 用米酒清洗葡萄,沥干备用;2. 用手捏破葡萄,

  • 感恩节:送酒下饭两相宜---尖椒炒羊肉

    感恩节:送酒下饭两相宜---尖椒炒羊肉

    尖椒炒羊肉我们这只有冬天才有羊肉卖,也正好在此时吃羊肉进补,今天做个爆炒菜,加点尖椒,吃着刺激又开胃,既可下酒,还很送饭,超好吃的,喜欢,你也做呀。用料:羊腿肉250克青椒150克小红尖椒15克香菜1

  • 酒的55个妙用看过绝对长知识!

    酒的55个妙用看过绝对长知识!

    1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。​2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。​3.在面发得不理想的情况

  • 黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒的发展史:先秦至唐代

    黄酒是中国最早发明的发酵酒。黄酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法。这是中国酿酒物质起源的根本所在。中国黄酒从早期米酒到成熟黄酒的发展一走就是上千年。唐代之前的谷物发酵酒,还不能称之为黄酒,因为

  • 浓浓乡情寄酒

    浓浓乡情寄酒

    编者按一部《舌尖上的中国》纪录片,让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近,过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节,怎么能少了老滋味?那已经不单单是简单的美食追寻,更多的则展现了最地道最质朴

  • 过期葡萄酒可煮海鲜

    过期葡萄酒可煮海鲜

    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木

  • 过期葡萄酒可煮海鲜!

    过期葡萄酒可煮海鲜!

    葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算将软木

  • 喝剩的葡萄酒怎么办?可煮海鲜

    喝剩的葡萄酒怎么办?可煮海鲜

    葡萄酒葡萄酒有天然的果酸味,炒海鲜料理时,滴些葡萄酒代替米酒,可去腥并提升海鲜的鲜度与甜味。将一小杯葡萄酒与2至3匙蜂蜜均匀混合,调至浓稠状,再涂抹于脸庞,八分干之后再以温水洗净。喝不完的葡萄酒,就算

  • 品味酒香 再看酒怎样酿造

    品味酒香 再看酒怎样酿造

    近日,本报合肥网携手合肥三河四子同乐酒业有限公司举办的"探秘三河米酒"系列活动第二站圆满结束,读者代表与三河米酒资深技术员面对面,深感 "米酒看起来很简单,其实有很多科技含量在里面"。本次活动的主题是

  • 黄酒种类与风味

    黄酒种类与风味

    黄酒是我国的主要酒种。由于色泽橙黄,称为黄酒,因其越陈越香,又叫陈酒或老酒。黄酒以糯米、梗米或黍米为原料,是一种低度发酵酒,酒精含量在15-20%之间。 就其用料与风味而言,黄酒可分为:(1)大米黄酒

  • 酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒?

    知识点:肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒,佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种,酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒,但老爸们喝酒时,还是能闻到那

  • 黄酒助阵,配蟹更健康

    黄酒助阵,配蟹更健康

    正值品尝大闸蟹的黄金时段,螃蟹虽然很好吃,但却是大寒的食物,这时温和养生的黄酒与性凉的大闸蟹形成"绝配",正所谓黄酒螃蟹好搭档。持蟹呷黄酒驱寒暖胃黄酒也叫米酒,属于酿造酒。记者在华润万家、人人乐等超市

  • 剩余红酒可以做些什么?

    剩余红酒可以做些什么?

    今天立夏,也代表着夏天的来临。很多东西都不能保存太长时间。那么喝剩的葡萄酒要如何处理呢?现在佳酒网小编给你支招:1、食物料理 当沙拉酱沙拉酱一般来说太过粘稠,不是油就是甜,建议用过期红酒自行调制沙拉酱

  • 福建红曲酒的出路在哪里?

    福建红曲酒的出路在哪里?

    红曲酒是中国传统名酒,多产于福建,属于黄酒。传统在红曲酒在市场上并不受欢迎,很多消费者喝过一次之后,就不会再购买第二次,主要原因是消费者对红曲酒的刻板印象:低端、上头、口味偏重等,上了年纪才会喝。但红

  • 到底怎样的葡萄酒是好酒?

    到底怎样的葡萄酒是好酒?

    这是个很难回答的问题,因为很难让人相信你是在认真回答,而不是打哈哈随便敷衍的。 "如果觉得喝起来喜欢,那这支酒对你来说就有绝对的价值。"就这么简单,下面没了。但内心深处一定觉得我在敷衍好像不想认真回答

  • 葡萄酒在生活中有什么妙用?

    葡萄酒在生活中有什么妙用?

    1、去腥:一些海鲜食品,烹煮前用带有果香的白葡萄酒浸泡可去腥,并增加甜味与香味。2、做葡萄酒醋:把切片的洋葱与葡萄酒以1:1的方式,装入玻璃瓶腌渍30天,即可形成葡萄酒醋。3、煮鸡汤:鸡汤可以温暖身体

  • 黄酒品种的分类方法

    黄酒品种的分类方法

    黄酒的种类繁多,现代则按黄酒中所含的糖份来分。 琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒

  • 过期的葡萄酒 也有大用途

    过期的葡萄酒 也有大用途

    在生活中,我们经常会遇到一些喝不完的葡萄酒。时间放的长了会失去葡萄酒本身的清香和甘甜,直接倒掉会觉得有些浪费和可惜,那到底怎么做才能既不浪费又能让葡萄酒得到更好地利用呢?下面就一起来看看吧。1、去腥:

  • 黄酒种类按所含的糖份来分

    黄酒种类按所含的糖份来分

    1琳琅满目的黄酒品种 经过数千年的发展,黄酒家族的成员不断扩大,品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为

  • 古唐醇黄酒封坛品鉴会隆重举行

    古唐醇黄酒封坛品鉴会隆重举行

    新年伊始,冬月寒天,为了让在京的老乡们喝到真正的封坛黄酒,感受家乡的温情,古唐醇携新酿有机绿米酒等三款封坛黄酒进京。2018年1月7日上午,京宛创新企业家平台精心筹备的古唐醇封坛品鉴暨将 专家书画会友