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布依族的刺梨酒
布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又
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布依族的饮酒方式
布依族成年男子爱饮米酒,妇女们爱吃糯米甜酒.逢年过节要饮年节酒,婚姻娶嫁要饮双喜酒,送往迎来要饮"迎客酒"和"送客酒"。因此,每年秋收以后,家家户户都要自酿几缸米酒和糯米甜酒,米酒既供自家平时饮用,又
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布依族的“迎客酒”
布依族是中国西南部一个较大的少数民族,布依族人以豪爽好客而著称。布依族人不仅喜爱饮酒,而且也善于酿酒。他们酿酒的米是自己种出来的,酒曲是自己上山采百草根做成的。所以,原料方便,酿制容易。酿制出的米酒在
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新春走基层:新房新年美如酒
12日上午,谷城县石花镇水星台村,村民吕国银正在准备午饭。在他的新家,整洁的墙面上贴着崭新的对联和福字,红彤彤满是喜庆。吕国银说:"在新房里过新年,叫人咋能不高兴啊!"49岁的吕国银是低保户,家中只有
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少数民族饮酒礼仪
无论是白酒还是啤酒、红酒等不同的名族就有不同的饮酒礼仪,饮酒也是一种文化,不同的饮酒象征着不同的名族,下面介绍几个少数名族的饮酒礼仪。女真族酒宴:女真人是满族人的祖先,每天一项日常事务就是喝酒,每喝必
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带您了解贵州有趣的酒礼酒俗
现今,有几十种贵州白酒获省优、国优及国际金奖。黔北赤水河被誉为"美酒河",河畔酒企林立,名酒美酒数不胜数。茅台酒更享"国酒"之誉,"茅台美酒盛名扬,与众不同韵味长,风来隔壁三家醉,雨过开瓶十里芳"。丰
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毛南族人民饮酒习俗有哪些?
毛南族人民喜欢喝酒,也喜爱唱歌。每个村寨、屯峒都有几对随口成歌的歌手,逢年过节,赶圩坐夜,男女集会,建房,婚宴等都要唱歌、对歌。其中尤以婚礼场合为甚。在浩如烟海的民歌中,作为一种仪式歌的敬酒歌别具一格
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贵州美酒醉人 茅酒飘香御苑
贵州气候温和,物产丰富,粮食品类齐全,加之地处长江、珠江两大河流的上游,水质优良,自古多出佳酿,素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒,酒史源远流长。出土文
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名酒之乡酒文化
贵州气候温和,物产丰富,粮食品类齐全,加之地处长江、珠江两大河流的上游,水质优良,自古多出佳酿,素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒,酒史源远流长。出土文
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壮族的饮酒风俗
壮族能歌善舞,也喜酒。其酒有家酿也有购自圩市。民间称15度左右的酒为"单酒",30度左右的酒为"双酒",60度左右的为"三花";称米酿者为"米酒",木薯酿者为"木薯冲",榨甘蔗制糖的副产品为"糖泡酒"
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酒歌袅袅 醉闻中国好声音
"美酒飘香啊歌声飞,朋友啊请你干一杯,请你干一杯,胜利的十月永难忘,杯中洒满幸福泪",这些经典的颂酒歌曲早已经成为脍炙人口的流行金曲,在民间广泛流传,收到了较好的社会反响。元旦佳节期间,亲朋好友团聚,
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壮哉景芝壮美如诗 给你讲述我眼中的景芝
"儿时景芝酒名扬,长辈贪杯我闻香。佳酿声高人已老,沾唇不禁念故乡",臧克家一首朴实的七言诗,道出了对家乡景芝美酒的无限怀念。酒游,其实是一种生活方式。我们不会刻意的去安排下一次的旅行,所以才会在旅途中
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土家米酒醇
故乡地处武陵山腹部,是一个典型的土家山寨,层层树木把寨子分割成大小不等的板块。依山而建的吊脚楼像牛角一样延伸,灰色的木板在风雨的侵袭中,现出宽窄不均的裂痕,像饱经风霜的老人额上的褶皱。夕阳落山的时候,
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你了解壮族的饮酒风俗
壮族能歌善舞,也喜酒。壮族一般来说个人的感觉就是大口喝酒大口吃肉的感觉。壮族饮酒是非常的豪爽的。那么壮族的饮酒风俗是什么呢?其酒有家酿也有购自圩市。民间称15度左右的酒为"单酒",30度左右的酒为"双
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苗乡酒俗拾趣
酒在苗族人民的生活中可谓无处不在,并在长期的社会发展中形成了制酒、饮酒、唱酒歌等一系列内容丰富的酒文化。苗族酿酒的历史源远流长。今天,民间还有一首专门叙述从水稻种植到酿出米酒全过程的酿酒歌叫《Baif
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贵州当地民族奇特的酒俗
酒在贵州各民族的生产、生活、社交等方面,都起着至关重要的作用,是贵州少数民族丰富多彩的文化载体。能歌善舞,热情好客的贵州各族人民以其特的民风形成了内涵丰富的民族文化,而酒文化又以其多彩的表现形式展现其
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我国少数民族酒礼习俗 布依族的米酒文化
酒在布依族人日常生活中扮演着重要的角色,布依族人会酿酒、好饮酒,更喜米酒。酒不仅是布依族家庭的日常必备品,更是他们在节日盛宴时、待客时必不可少的佳品。布依族米酒的历史沿革中国酿造酒的历史悠久,夏商周时
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布依族的酒歌
对于一个善于酿酒、喜好喝酒的民族,一定少不了精彩的酒歌,布依族也是如此。俗话说"无酒不成席、无歌不成敬",布依族人在热情待客、豪爽饮酒之余,也一定会奉上优美婉转的酒歌来助兴。酒歌作为布依族音乐活动中最
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我国少数民族饮酒的礼仪形式
我国有56个少数民族,不同地区的同一民族的民俗都有差别。因为这不同的民俗活动,由于内容不同,而饮酒的礼仪形式也就不同(刘志文 2005)因此,酒礼、酒俗,在民间 是最为丰富多彩的。在我国各少数民族的饮
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贵州:名酒之乡的酒文化
贵州气候温和,物产丰富,粮食品类齐全,加之地处长江、珠江两大河流的上游,水质优良,自古多出佳酿,素有"酒乡"之美誉。"于今好酒在茅台,滇黔川湘客到来。"贵州各族人民喜饮酒、善酿酒,酒史源远流长。出土文