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果酒搭配什么菜肴_了解更多有关果酒搭配什么菜肴的内容_中华酒网

  • 意大利酒可以搭配意大利美食,有什么意义呢?

    意大利酒可以搭配意大利美食,有什么意义呢?

    以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是,很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是,新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆,如果酒单上没有提供法国酒,尤其是波尔多酒或香槟,就会被同业嘲笑。

  • 意大利酒的迷思

    意大利酒的迷思

    以意大利酒搭配意大利美食是很自然的。但事实是,很多意大利酒都很适合搭配中式与亚洲菜肴。然而现实是,新加坡、台湾、香港和中国大陆的中餐馆,如果酒单上没有提供法国酒,尤其是波尔多酒或香槟,就会被同业嘲笑。

  • 秋季葡萄酒配餐指南

    秋季葡萄酒配餐指南

    1、甜味菜糯米莲藕、桂花南瓜饼、汤圆等搭配建议:甜味重,口感醇厚的钵酒或甜红葡萄酒。如果酒不具备同等或者更高程度的甜味,食物中的甜味就会盖住甚至破坏葡萄酒的风味。陈年的钵酒,甜度十分高,尤其是葡萄牙波

  • 卡思黛乐VERY果酒开发中国喜宴酒市场

    卡思黛乐VERY果酒开发中国喜宴酒市场

    人们常常把结婚什么的选在国庆假期的时候,因为国庆期间休息的时间最长不用请假。而结婚喜宴上用酒上进口葡萄酒也扮演着越来越重要的角色。目前婚礼用酒销售火爆,作为中国进口葡萄酒市场首席品牌的CASTEL为新

  • 啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一

    啤酒下火、黄酒养人 各种酒类功效不一

    啤酒的主要特点是酒精含量低,对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。,而黄酒的主要特点是蛋白质的含量较高,经常饮用最为养人,同样的还有维生素含量较高的果酒,以及有较高能量的白酒等等。最保健酒类:果酒果酒,

  • 葡萄酒搭配美食有讲究

    葡萄酒搭配美食有讲究

    好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该

  • 葡萄酒与美食的美的搭配

    葡萄酒与美食的美的搭配

    好葡萄酒跟香水一样 也有前味、中味、后味之分。一瓶好的葡萄酒,无论名贵还是普通,首先要颜色是清澈的,不会浑浊或有悬浮物。在品尝之前,将少量的酒倒入酒杯,观察酒的颜色。酒的色泽,无论是白酒或是红酒都应该

  • 聚会上中国菜如何搭配葡萄酒?

    聚会上中国菜如何搭配葡萄酒?

    各种聚会上,丰富的菜肴,久别的朋友,其乐融融的氛围中,怎么能少了酒呢?作为当下饭桌上的"大众情人",葡萄酒越来越受到大家的喜爱,但许多人在喜爱之余也往往会为葡萄酒与中国菜的搭配而发愁。那么,当葡萄酒遇

  • 春节饮酒 果酒保健

    春节饮酒 果酒保健

    果酒,顾名思义就是用水果发酵而成的酒。果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中著名的是葡萄酒,它的保健功效

  • 饮果酒美容又健康

    饮果酒美容又健康

    果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久,史籍中就记录着"猿猴酿酒"的传说,当然,那只是依靠自然发酵形成的果酒。如今的果酒已经得到很多人的认可,果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。

  • 饮果酒:美容又健康

    饮果酒:美容又健康

    果酒的历史在人类酿酒史中最为悠久,史籍中就记录着"猿猴酿酒"的传说,当然,那只是依靠自然发酵形成的果酒。如今的果酒已经得到很多人的认可,果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。

  • 果酒的养身价值及做法

    果酒的养身价值及做法

    果酒提取了水果中的全部营养,含有丰富的维生素和人体所需的氨基酸。果酒里含有大量的多酚类物质,具有抗氧化、防衰老、保护心脏的作用。果酒中最著名的是葡萄酒,它的保健功效大部分来自于其中的"白藜芦醇"。目前

  • 美酒与美食搭配技巧:互补与对比

    美酒与美食搭配技巧:互补与对比

    你是否发现,在你所参加的品酒会和派对上,美酒与美食的风味有的非常相似,有的却截然相反。其实,这就用到了美食与美酒的两个重要的搭配技巧--互补(Complement)与对比(Contrast)。搭配技巧

  • 互补与对比 美酒与美食搭配技巧

    互补与对比 美酒与美食搭配技巧

    你是否发现,在你所参加的品酒会和派对上,美酒与美食的风味有的非常相似,有的却截然相反。其实,这就用了美食与美酒的两个重要的搭配技巧--互补(Complement)与对比(Contrast)。而搭配技巧

  • 美酒与美食搭配技巧 如何做到互补与对比?

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    你是否发现,在你所参加的品酒会和派对上,美酒与美食的风味有的非常相似,有的却截然相反。其实,这就用了美食与美酒的两个重要的搭配技巧--互补(Complement)与对比(Contrast)。而搭配技巧

  • 感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配?

    感恩节喝葡萄酒能与什么菜肴完美搭配?

    终于盼来了感恩节,嗜酒如命的酒虫们估计又开始受选择困难症的百般折磨?如何安排宾客的座位?如何烤火鸡?最最关键的,是如何为一桌丰盛的菜肴搭配合适的葡萄酒!我们通常讲到餐酒搭配,都是一款酒配一道菜。但节日

  • 红葡萄酒的鉴赏与礼仪

    红葡萄酒的鉴赏与礼仪

    一、吃西餐如何点红葡萄酒正式场合在西餐厅就餐,我们应依据以下几点作为点酒的参考:1.先请服务人员取来餐厅酒单阅读,如果实在不懂可以请餐厅懂酒的经理或服务人员推荐。在请人推荐之前,可先技巧地告知预算。2

  • 喝赤霞珠红酒配什么美食?

    喝赤霞珠红酒配什么美食?

    赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王",它酒体丰满,口感复杂,适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国,赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角,比如法国波尔多(Bor

  • 喝赤霞珠红葡萄酒配什么美食?

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    赤霞珠葡萄酒(Cabernet Sauvignon)号称"红葡萄酒之王",它酒体丰满,口感复杂,适合搭配跟它同样浓郁复杂的菜肴。在很多产酒国,赤霞珠都是调配型红葡萄酒的重要主角,比如法国波尔多(Bor

  • 搭配美食的万金油——香槟配餐技巧

    搭配美食的万金油——香槟配餐技巧

    香槟通常被用在结婚典礼或一些庆典仪式上,与味道甜美的蛋糕和西点一起搭配食用。现在香槟美酒已经开启,赶快看看香槟搭配什么食物比较美味吧。香槟配餐技巧香槟搭配什么食物比较美味?一般而言,不同葡萄酿制的香槟