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米酒成本高还是高粱酒高_了解更多有关米酒成本高还是高粱酒高的内容_中华酒网

  • 酒类简史:酒的起源及发展

    酒类简史:酒的起源及发展

    中国是世界上早酿酒的国家之一,也是世界三大酒系的发源地之一。其中黄酒是世界上古老的酒类之一,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。在几千年的文化史中,酒几乎渗透到社会生活的各个领域。约在三千多

  • 广东米酒欲走高端化路线

    广东米酒欲走高端化路线

    日前,古越龙山发布公告称,公司决定将逐步提高部分陈年高档酒的出厂价,提价幅度超过10%,这已经是古越龙山在一年之中第8次提价。同样在短时间内多次提价的还有茅台和五粮液。与国内高端酒价格"芝麻开花节节高

  • 高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它!

    高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它!

    高粱酒、大米酒和玉米酒酿出来的有什么区别呢?请看下文1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭,而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植,高粱籽除做民食及牲口饲料外,则用于酿酒。

  • 高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它

    高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它

    1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭,而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植,高粱籽除做民食及牲口饲料外,则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生,其酒口感烈而不辣,回甜绵软,具

  • 高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它……

    高粱酒、大米酒和玉米酒的区别竟然是它……

    1、好酒高粱造在中国古代种粮完全是靠天吃饭,而高粱具有抗旱、耐涝、耐盐碱、耐瘠薄、耐高温等特点而被广泛种植,高粱籽除做民食及牲口饲料外,则用于酿酒。高粱白酒于是孕育而生,其酒口感烈而不辣,回甜绵软,具

  • 白酒应该涨价还是信守承诺

    白酒应该涨价还是信守承诺

    在最近两年多的时间里,"涨价"始终是白酒市场上的热门话题,但我们的目光更多的是关注高端产品的价格上升:茅台的每次提价都引发一片热议,而五粮液、国窖1573、洋河等品牌的名字只要与"涨价"二字联系到一起

  • 到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表

    白酒又名烧酒、白干,是中国的传统饮料酒。同时,白酒也是中国特有的一种蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。在中国,白酒不但具有悠久的酿造历史,而且种类繁多,各具特色。如今,很多酒已经成为一个城市的标志性名片。

  • 白酒过量伤身 米酒补气

    白酒过量伤身 米酒补气

    白酒过量伤身白酒是中国人熟知的酒,酿造白酒的原料,以高粱、小麦、玉米为主。中医认为白酒可以温血通脉,祛风散寒,适合中风、关节炎、手脚麻木的人喝。风寒初起时少量喝酒,可以预防感冒。在现代营养学看来,白酒

  • 时代的更迭,品质的升级,中国酒类主流消费历史变迁

    时代的更迭,品质的升级,中国酒类主流消费历史变迁

    全世界的酒类,从发酵原理看可分为两大类,一是单发酵酒类,一是复式发酵酒类。中国酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法,这是中国酿酒物质起源的根本所在。我们的祖先发明了酒曲,用之于酿造谷物酒,中国的

  • 时代的更迭 品质的升级 中国酒类主流消费历史变迁

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    全世界的酒类,从发酵原理看可分为两大类,一是单发酵酒类,一是复式发酵酒类。中国酒的起源来自于谷物酿酒,采用的是复式发酵法,这是中国酿酒物质起源的根本所在。我们的祖先发明了酒曲,用之于酿造谷物酒,中国的

  • 风味时代下的中国白酒基于成本的风味评价

    风味时代下的中国白酒基于成本的风味评价

    一般来讲,成本是衡量品质最基础且直接的指标,成本越高产品所具有的品质也应当越好。对于白酒,品质包含安全、质量等要素,但最主要还是体现在风味方面。因此,在以成本衡定白酒品质,对白酒品质进行评价时,考量的

  • 诗意江南地区的酒类待客之道

    诗意江南地区的酒类待客之道

    江南是一个美丽富庶的地区,是很多人心目中的世外桃源,往往代表着繁荣发达的文化教育的水乡景象。古越悠悠太湖水,酿成琼浆呈君酹。江南还是一个米酒之乡,酿酒文化贯穿了整个江南的历史,江南人民多以酒待客,形成

  • 酒礼习俗:诗意江南地区的待客之道

    酒礼习俗:诗意江南地区的待客之道

    江南是一个美丽富庶的地区,是很多人心目中的世外桃源,往往代表着繁荣发达的文化教育的水乡景象。古越悠悠太湖水,酿成琼浆呈君酹。江南还是一个米酒之乡,酿酒文化贯穿了整个江南的历史,江南人民多以酒待客,形成

  • 八类白酒分享广东300亿市场

    八类白酒分享广东300亿市场

    对于白酒业来说,广东一直是全国非常重要的市场。据业内人士分析,目前八类白酒瓜分了广东市场300亿元的份额。广东省酒类行业协会副秘书长、营销专业会主任李唐分析,目前广东白酒市场的八大板块构成为:一是国优

  • 广东白酒市场八分天下

    广东白酒市场八分天下

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  • “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    “抢滩”短剧新赛道,果酒圈出了一个“破冰者”!

    "呀呀呀呀好甜呀,kswl我要追剧"、"不知道为什么,我感动到掉眼泪"……在抖音刷了一天各种各样的短剧后,许多人深深地迷上了这种新的追剧方式。的确,短剧带给人一种完全不同的追剧体验:在每一集只有1-5

  • 我国地域酒文化 厦门地区的酒礼习俗

    我国地域酒文化 厦门地区的酒礼习俗

    厦门人大部分都不是好杯中物的瘾君子,厦门人虽喜欢饮酒,但酒俗很好,喝得醉如烂泥或乱发酒疯的是极少数的。导致这种酒文化的原因很多,其中最重要的一条是他们基本上把酒当作药物来看待。厦门俗语"小酒小人参",

  • 中国的白酒体系

    中国的白酒体系

    中国人热爱白酒,在每个时代都有自己推崇的口味,并且伴随着口味的流行,能衍生出无数的新酒种类。因此中国白酒的品种众多,香型也分了很多种。酱香主流和主流外的余韵赤水河的存在,奠定了贵州酒的地位。按照茅台酒

  • 武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下

  • 决定一瓶好酒口感风格的因素有哪些 为什么说“粮是酒之肉”?

    决定一瓶好酒口感风格的因素有哪些 为什么说“粮是酒之肉”?

    近日有酒友私信酒评君,问决定一瓶好酒口感和风格的因素都有哪些,为什么说"粮是酒之肉"?酒评君认为,在白酒生产过程中所有环节,比如选料,酿造,蒸馏,陈酿,勾调甚至灌装等,都会对酒的酒质、口感和风格造成或