为什么做的米酒有小粒_了解更多有关为什么做的米酒有小粒的内容_中华酒网
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米酒制作不同原料不同感受
也许有些人会问制作米酒的时候，用什么原料好，大米还是糯米？现在就来说一下它们的制作出来的区别。从口感上来讲，大米做的米酒比较软，米粒易碎。而糯米酒则颗粒饱满，米粒更为完整。而且酒汁更为醇厚。从营养上来
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酒不仅仅可以用来喝，还能用来吃！5道酒冰激凌！
谁说美酒只能喝?我们偏要咬着吃，舀着吃~-- 梅酒冰淇淋 --by 跑步的菜包包梅酒本身在酒品里面就属于很甜的，做成冰淇淋，梅子的甜蜜气息中混和着微微的酒味，总有一种不一样的感觉~-- 用料 --淡奶
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芳香型白葡萄品种集结号
在世界各地的众多葡萄品种中，有这么一些品种，它们自带为浓郁奔放的香气，或草本芳香，或异域香料，或诱人花香。这么多品种中，总有一个品种，会令你印象深刻，为之倾心。1. 雷(Riesling)雷起源于德国
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你了解芳香型白葡萄品种吗？
在世界各地的众多葡萄品种中，有这么一些品种，它们自带极为浓郁奔放的香气，或草本芳香，或异域香料，或诱人花香。这么多品种中，总有一个品种，会令你印象深刻，为之倾心。1. 雷司令(Riesling)雷司令
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糖酒会 经销商的困惑有哪些?
小酒扎堆无个性，经销商怎么选?从各个酒店参展的产品可以看出，各个企业几乎均有小酒参展。小酒的势头覆盖了整个市场。然而，小酒之热却让更多的商家倍感疑惑和迷茫。有经销商表示，大家都在做小酒，反而将小酒的价
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麝香家族知多少
麝香(Muscat)是世界上最古老、分布最广泛的葡萄家族之一。麝香葡萄喜欢生长在温暖的地方，在典型的地中海气候区域生长得尤为旺盛。相传麝香葡萄起源于中东地区，自古希腊时期起就被用于酿酒。在它悠久的历史
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喝白酒搭对杯子，格调更高！
酒在中国有着悠久的历史，古人不仅好酒，对白酒杯也颇有讲究。比如，关外白酒得用犀角杯，能增酒之香气。高粱白酒，需用青铜酒觖，方合古意。米酒，那得用大斗喝，方显气概。绍兴黄酒，要用古瓷杯来品。下面，小编就
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酿酒葡萄品种麝香概览
中文别名：麝香葡萄、慕斯卡外文别名：Meski, Misket, Moscatel, Moscato, Moscatello, Moschato, Moschoudia, Muskat, Muskat
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家乡酒文化
我虽住在城里，却生长在出产好酒的地方，父亲和叔父时常在家做几坛自用的酒，但我始终弄不懂酒到底是怎么做的，只知道要用的大概是大米、糯米、山兰米等等。做酒的方法与器具似乎都很简单，只有煮的时候手法极不容易
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阿尔萨斯之麝香
阿尔萨斯主要种植两个品种的麝香葡萄，即小粒白麝香(Muscat Blanc a Petits Grains)和奥托奈麝香(Muscat Ottonel)。小粒白麝香是世界上最古老的葡萄品种之一，阿尔萨
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酒的蒸馏 肉酒就是用肉酿成的酒？
知识点：肉酒你听说过吗?所谓肉酒乃是用米酒和去皮熟猪肉一起浸泡做成的酒，佛山特产"玉冰烧"就是这种肉酒。"玉冰烧"是米酒的一种，酒精度只有29度。虽然青少年朋友们不能喝酒，但老爸们喝酒时，还是能闻到那
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什么样的酒水产品适合**？
**，是当下比较流行的商业模式，对于传统的酒水行业从业者而言，要么是盲目推崇**，要么是戏谑调侃**，对**难以有着客观公正的认识。笔者指导过很多酒水**项目，也亲身参与过两个**项目，轻松成功的酒水
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清酒知多少
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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VDN：来自法南的甜蜜
你也许了解波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)等法国葡萄酒产区，但对于露喜龙(Roussillon)却知之甚少;你也许品尝过波特(Port)、雪莉(She
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什么样的酒水产品适合众筹
众筹，是当下比较流行的商业模式，对于传统的酒水行业从业者而言，要么是盲目推崇众筹，要么是戏谑调侃众筹，对众筹难以有着客观公正的认识。笔者指导过很多酒水众筹项目，也亲身参与过两个众筹项目，轻松成功的酒水
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米之清清米酒：抗衰养生更健康
近日，一名白领女子一日三餐饮米酒用以美容养颜的论坛帖爆红网络，该论坛帖中，女子表示自己每天都会喝米酒，已经三年未间断，如今不仅肤色红润，而且精神状态十分好，为此，记者走访了专业营养师，营养师表示，适当
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日本清酒源于中国米酒？关于清酒，你应该知道更多！
"鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香，接着清凉的酒液进入口腔，口感如丝绸般顺滑，伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙，瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如
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中古代酒具与酒文化
中国古代的酒具和酒文化，首先个话题就涉及到酒的发明。很可能大家都非常关心的，就是说中国古代的酒到底什么时候发明的？那你有了酒才能有酒具，没有酒那就谈不到酒具，也就谈不到酒文化的问题。所以，跟朋友们探讨
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米之清宣扬酒文化巧妙破局
随着原材料等成本不断上升，国内米酒市场大形势不容乐观，国内许多中小米酒生产企业均陷入发展低迷期，日前孝感清米酒品牌米之清工作人员接受采访时告诉记者，针对国内米酒市场状况，米之清正寻求破冰之道，目前正采
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房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉