工业制果酒_了解更多有关工业制果酒的内容_中华酒网
-
一起走入双沟酒文化工业园
双沟酒文化工业园坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇--泗洪县双沟镇，这里是下草湾古猿人化石发现地，是自然果酒起源的地方，也是苏皖边境抗日根据地。据史料记载，双沟酒业始创于1720年(清康熙五十八年)，距
-
“秦巴土酒节”邀您一起品尝土法纯正粮食酒
白酒产业进入工业化批量生产的今天，用纯正土法酿酒的酿造模式实为少见。秦巴山区的村民一直保存这种纯正古老的酿酒工艺，亲手相知的纯正粮食酒成为秦巴山区的一大特色。与此同时，在新的经济发展时期，为了致富，秦
-
葡萄酒品鉴家承办“中国•通化杯”世界甜葡萄酒大赛落下帷幕
日前，由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家会，国家葡萄产业技术体系，农业部葡萄酒加工重点实验室，通化市人民主办，由葡萄酒品鉴家承办的首届"中国·通化杯"世界甜葡萄酒大赛在吉林通化圆满落幕。本次大赛评委会以
-
酒类名词解释大全
酒：习惯上，人们把含有酒精（乙醇）的饮料称为酒类，并规定了酒精的最低含量标准必须大于或等于0.5%v/v，最高含量需小于或等于65%v/v。酒度：酒中所含有酒精的浓度，称为酒度，一般用体积百分比（%v
-
果露酒行业2011解读
果露酒行业，发展势头依旧强劲我国果露酒行业的高速增长势头在2011年继续得到了保持。消费量以现有的发展速度向前迈进，少数全国性品牌的强势地位逐步加强。受益于消费者健康消费意识的提升，和个性化需求的不断
-
青梅果酒厂项目落户荔波
近日，荔波县工业招商项目，总投资2.6亿元的万吨青梅果酒厂在荔波县茂兰镇举行开工奠基仪式。该项目由海南中和集团投资2.6亿元建设，是荔波依托当地丰富的野生梅资源，通过招商引资引进的一个大型工业项目。
-
2011年中国轻工精品展银奖落户宁夏红枸杞果酒
2011年8月12日-14日，2011中国国际轻工精品展览会在北京国际展览中心举行，宁夏红枸杞产业集团有限公司参展，凭借优良的品质，健康养生的内涵，宁夏红枸杞果酒被中国轻工业联合会授予银奖。2011中
-
女性成果酒消费主力
信息时代高速发展，人们生活水平不断提高，对生活质量也有了更高的追求，女性日益成为酒类消费市场的重要原动力，其中进口果酒深受许多女性的青睐。各大城市中时常有饮酒行为的女性人数，正以每年20%左右 的速度
-
精酿啤酒果酒销量快速增长 商超厂家加紧布局
无论是精酿啤酒的崛起，还是果酒的火热销售，都可以看出如今的消费者、特别是年轻消费者的消费需求已经发生改变。对于商超来说，为了抓住年轻人的心也是绞尽脑汁，在产品开发和服务方面都颇下功夫。炎炎夏日，忙里偷
-
首届生态果酒及饮品类专家评审会在京召开
近日，首届中国林业产业创新奖(生态果酒及饮品类)专家评审会在北京召开。这是我国生态果酒及饮品类产业首次评选创新奖。根据《中国林业产业创新奖(生态果酒及饮品类)评选工作实施办法》，评委对参评的生态果酒和
-
十七大中国名酒50年商标变迁图鉴！
从1953年开始第一届全国评酒会评选出白酒四大名酒，到1989年中国第五届全国评酒会的时候，白酒评出十七中国家名酒，这几十年来，名酒们随着时代的转变也不断发生着变化，最显著的就是酒标的变化，不同时期名
-
酒为什么越陈越好？
"百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽、回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的两只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，
-
2012亚太制酒工业绿色科技峰会10月17日上海举办
传统的酿酒行业是一个"高能耗、高污染"的行业，随着绿色、低碳、可持续模式渐成大势所趋，我国酿酒行业也亟需探索新型发展模式，将产业升级成更为科学、合理、符合未来发展的新型模式势在必行。未来五年，将会是酿
-
果酒战江湖
在追求健康的大背景下，国内果酒市场近年来风生水起。拥有丰富热带水果资源的海南也不例外，从2000年开始，先后有10多家企业投巨资进入这一市场。最高峰时，全省果酒年产量超千吨，开发的品种包括咖啡酒、槟榔
-
果酒酿造技术突破 荔枝深加工业受关注
在刚刚结束的第十三届高交会上，作为高新技术成果的荔枝酒成为展会的一大亮点，备受中外客商及各类媒体的关注，也掀起了对荔枝深加工的思考。此次展会中亮相的九轩酒业冷金香荔枝酒，拥有公司自主研发的多菌种低温控
-
茶酒CP绝绝子，梅见品牌定义新果酒
随着梅见森林酒馆·大师宴的正式营业，新品茶梅酒走入大众视野，在过去的很长时间里，茶梅酒一直被诸多外国品牌占据，尽管品类繁多，但是国产品牌打造的茶梅酒屈指可数。梅见茶梅酒的到来打破这一局面，受到了网友们
-
为什么酒越陈越好!
为什么陈放的酒比新酿造的酒味道芳香呢？回答这个问题还需了解酒的酿造。人类早在几千年前就懂得制酒了。果类和果汁暴露在大气中，微生物使果汁中的糖转化成酒精和其他物质。原始人偶然喝了这种经过发酵的果汁，味道
-
如何保存陈年老酒?
百年陈酒十里香"，是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，饮时才能清口甘爽回味悠长。河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现了距今已有二千多年的二只青铜酒壶。其中一只酒壶里面的酒是翡翠绿色，酒色
-
调香白酒被剔除、不准用添加剂...新国标影响有多大？
"白酒明确国际名称为Baijiu，强化国际地位""调香白酒不再是白酒，而是配制酒""液态法白酒和固液法白酒，不得使用非谷物食用酒精和食品添加剂"……近日，新修订的《白酒工业术语》《饮料酒术语和分类》两
-
“百年陈酒十里香”并不科学
陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇，所以才有了"百年陈酒十里香"之说，白酒为什么越陈越好，成分有变化么，酒精不会挥发？ 难道所有的白酒都是陈酿的味道更香纯吗？河北省平山县出土的一座战国时期的墓葬中，出现