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大米酒怎么酿造_了解更多有关大米酒怎么酿造的内容_中华酒网

  • 你知道用酒怎么养花吗?

    你知道用酒怎么养花吗?

    酒,可算是我们生活的一部分了,小编家里就有几个酒鬼,没了酒就不行!不过,酒也能够用来种花,各位花友请接着往下看~白酒白酒能养花吗?我国白酒大部分都是使用粮食酿造而成,其中除了酒精与水之外,还有不少微量

  • 日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    日本清酒口感怎么样?日本清酒保存有什么技巧

    对初学者来说,日本清酒总是很难触摸。香气不突出,味道好像大同小异。事实上,比起大鸣大放的葡萄酒,日本清酒的区别相对更为微细,往往需要静心细尝才可找出个中差异。下面给大家详细介绍一下日本清酒酒精度高吗,

  • 清酒知多少

    清酒知多少

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 还在托关系找30块钱的“人民小酒”?别忙了,快戳这里!

    还在托关系找30块钱的“人民小酒”?别忙了,快戳这里!

    "人民小酒"火了,名不见经传的岩博酒就成全民热捧的对象。这不,这几天不少酒友就跑到酒评君这里来问,岩博酒怎么样?哪里能够买到?酒评君无奈地表示没喝过,没见过,也不知道哪里能够买到。不过,要说人见人爱、

  • 日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    日本清酒源于中国米酒?关于清酒,你应该知道更多!

    "鼻子凑到杯口可以闻到青苹果、水梨的新鲜水果香,接着清凉的酒液进入口腔,口感如丝绸般顺滑,伴着空气的酒液在舌尖略作翻滚后送入喉咙,瞬间爆发出华丽的类似甜瓜、哈密瓜、苹果的香气瞬间征服了我的味觉……"如

  • 浓浓乡情寄酒

    浓浓乡情寄酒

    编者按一部《舌尖上的中国》纪录片,让无数人泛起美好回味。春节的脚步渐近,过节吃些啥也正在人们心里划着一个个问号。中国人过春节,怎么能少了老滋味?那已经不单单是简单的美食追寻,更多的则展现了最地道最质朴

  • 创意经济播种中国 在酒业能否发芽?

    创意经济播种中国 在酒业能否发芽?

    3月22日,糖酒会史上最高规格的由副国级经济学家厉无畏助阵的"首届九石产业共创大会暨中国酒业创意经济发展论坛"即将到来。同时,这也是"创意经济"这个新鲜事物首次站在传统的白酒行业面前。自1998年英国

  • 东北大秧歌散白酒怎么代理?

    东北大秧歌散白酒怎么代理?

    大秧歌在东北历史悠久,源远流长。东北人扭大秧歌时穿红挂绿,不同的角色惟妙惟肖,忍俊不禁,锁呐高跷,锣鼓激昂,通宵达旦,热闹非凡,红红火火,人数之多,场面之大,均可称最。东北大秧歌酒产自大秧歌之乡--黑

  • 广东产黄酒以娘酒为佳

    广东产黄酒以娘酒为佳

    从古至今,过年大事,惟吃与喝。虽然"每逢春节胖三斤",但对中国人来说,团圆之乐、思乡之情,最有效的载体,还是餐桌。吃饭的花样,天南海北各不相同,但总跑不出酒肉菜茶这些基本大类。未来一个月内,本栏目将推

  • 黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效?

    黄酒是什么酒 怎么喝黄酒才能达到养生功效?

    有人说:无肉不成欢,无酒不成桌。对于在餐桌上扮演重要角色的酒来说,黄酒是其中一种非常受欢迎的酒。那么大家对黄酒的了解有多少呢?甚至于很多人对于黄酒还会有疑问,黄酒是什么酒?黄酒其实在日常生活中非常常见

  • 为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    为什么说“喝中国白酒就是在喝规格最高的酒”?

    酒的种类繁多,没有人能说得上世界上究竟有多少种酒。这是由于可用于酿酒的原料种类和品种非常多,酿造方法和技术各异,也就形成了"酒"这一万紫千红,百花争艳,多姿多彩的大家庭。但是,我们仍然可根据不同的类型

  • 特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色小众酒:因为小众必须特色!

    特色酒,一般是指各个区域的地产名酒,如二锅头之于北京,抑或是指各民族的传统酿造和独特酒类,如米酒之于江南。这里所说的特色酒是第三个物种,泛指近期比较活跃的各式小众酒,一如蓝莓酒、樱桃酒、青梅酒等果酒;

  • 果酒产品该怎么做?

    果酒产品该怎么做?

    最近因为果酒文章的推送,有很多朋友私下和我联系,大家都不约而同的看好果酒,但是都不约而同地不知道果酒该怎么开发。尤其是以国家研究机构为代表的两大技术机构,否非常看好果酒产业的发展,济南果品研究院的老朋

  • 酿酒工艺和酒文化的传承

    酿酒工艺和酒文化的传承

    小烧锅的复兴不仅是一种经济现象,也是一种文化现象。关注它的不仅有烧锅酒的酿造者、消费者和饮用者,还有很多专家学者。历史的长河溢满了酒香,留下了许多可以追寻的踪迹:散落全省的"烧锅"地名见证了小烧锅当年

  • 3 分钟读懂日本清酒

    3 分钟读懂日本清酒

    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 20余品牌累计融资数亿元,低度酒离产销两旺还有多远?

    20余品牌累计融资数亿元,低度酒离产销两旺还有多远?

    酒业家家获悉, 继贝瑞甜心 5月28日获得A+ 融资后,青梅酒品牌冰青近期再实现一笔近亿元的B轮融资,而今年以来已有 响杯、 WAT、赋比兴、醉鹅娘、走岂清酿等低度酒品牌 完成了千万级以上融资。据媒体

  • 石湾酒厂董事长范绍辉:向天再要30亿

    石湾酒厂董事长范绍辉:向天再要30亿

    范绍辉,广东石湾酒厂集团的董事长、陈太吉酒庄第七代掌门人,人称老范。对于老范来说,广东的白酒市场就是他的天,他说,他要善颂善祷,向头顶的这片天索求 30 亿元的回报。今年,老范当选了佛山市酒类行业协会

  • 黄酒的保质期

    黄酒的保质期

    在中国人传统的观念里,酒越陈越香,不少人还喜欢把自己陈年存放的酒招待客人。大多数消费者买食品饮料有看保质期的习惯,但买酒时容易疏忽,尤其是,大家以为越陈越香,不会有保质期。情况是否如此呢?存放了十年的

  • 郎酒、洋河纷纷入庄 大玩家时代白酒酒庄背后的谋与变

    郎酒、洋河纷纷入庄 大玩家时代白酒酒庄背后的谋与变

    不经意间,中国白酒酒庄已走过5年时间:1、2014年3月,中国第一个按照国际标准建立的白酒酒庄泸州老窖"龙洄庄园"建成,同时中国酒业协会白酒酒庄联盟成立。现在回头来看,这是中国白酒酒庄从0到1的关键一

  • 泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉:如何一招识别勾兑酒?

    泸州老窖二曲酒用食用酒精勾兑败诉:如何一招识别勾兑酒?

    关于"酒精酒VS粮食酒"、"酒勾酒VS水勾酒"的话题,酒评君在往期的话题中已经做过大量的阐述和说明,长期关注酒评网(微信号:jiuping_cn)的酒友一定知道,不论是纯粮固态法、液态法还是固液法,都