外公的米酒_了解更多有关外公的米酒的内容_中华酒网
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客家酒娘的起源和客家酒文化
福建客家人盛情好客，远近闻名。客来必以家酿酒娘相待，自古至今。饮酒必到尽兴，欢乐而散。福建客家酒娘源于何时?相传一千多年前，中原汉人因避饥荒、战乱，大举南迁。一君妇女徙步越过千山万水，进入福建，累得再
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湘山桂系列白酒 广西白酒饮用新的时尚
广西人最常喝的米酒，确实能让人醉倒。以前，家中自制的米酒并不选择季节酿造，只是选料用粗而圆的大颗粒糯米，蒸熟后加酒种入瓮发酵。《岭表录异》中说：南中地暖，酿酒春冬七日熟，秋夏五日熟；广西酿酒历史比较悠
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斗酒不过三杯
"烟酒，下山虎也。"此乃家训。母系姨舅近十，父系叔伯也有七八，无一打虎英雄。听起来似乎干净得很，其实不然。大姨妈历尽沧桑，偶尔陪人喝酒，风度佳，一盏在手，左右逢源，并不丢丑。妈妈基本不喝酒，遇上大庆，
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外孙送洞藏酒
前几天我过生日，女儿女婿和4岁的小外孙骏骏一起登门祝贺。骏骏一见我，就亲热地递给我一瓶酒："外公，这是我用压岁钱给您买的生日礼物。"骏骏从两个月起就由我和老伴带着，跟我们特亲。他们一家三口前一阵子去山
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绍兴酿造技师沈子林:酒酱文化 愈品愈香
走入沈子林的小客厅，仿佛进入一个小型的酒酱文化博物馆，四周的橱子上，全是酒瓶、酒坛、鸡头壶、酱菜钵、酱油桶、酱园招牌……今年68岁的沈子林出生在绍兴一个酱园世家，其外公还与鲁迅先生的老师寿镜吾是堂兄弟
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《黔酒宝典》我国首部省酒典
历时三年编纂的《黔酒宝典》将有望于今年9月9日出版发行。据悉，该书出版后，将填补贵州酒业无"典"的空白。据了解，《黔酒宝典》是我国首部省酒典，具有性、知识性、工具书的作用。全书共分为黔酒溯源、黔酒地理
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现代中国式家常饭：让情感“开口”不容易
小时候,我的父亲特别严厉,他总是在吃饭的时候询问我算数问题抽背古诗,贪玩的我答不来,就被爸爸训斥,"不好好学习,以后有什么前途!"这个时候,妈妈就会来劝和,"吃饭就吃饭,不要在饭桌上说些有的没的。"外
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米酒长毛了还能吃吗？
甜米酒是用蒸到半熟的江米(糯米)拌上甜酒曲发酵而成的一种甜米酒;滤掉米粒经过一次蒸馏得到的就是米酒;不滤掉米粒，不经过过滤提纯得到的就是甜米酒。甜米酒度数非常低，加小糯米圆子热一热当点心吃，味道酸甜还
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中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立
雄关漫道真如铁，而今迈步从头越!9月23日，中国米酒研究院在佛山九江酒厂隆重成立，一时间成为业内外关注议论的焦点。中国米酒研究院院长、广东省九江酒厂有限公司董事长关正生在接受信息时报记者采访时指出，由
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几种米酒吃法补血养肺调肠胃
因为米酒是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。米酒是具有代表性的中国传统食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成米酒后，增添了酒性，善于窜透，能通肝、肺、肾经。米酒(米酒)入肺经，能补肺之虚寒。
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米酒发展正当时 米之清创新品牌米酒时代
随着米酒的养生保健功能逐渐为国内消费者熟知，米酒的交易量一路飘红，伴随着一大批优秀米酒生产企业的国际化扩张进程，国产米酒的出口量将持续增长，消费空间和行业利润有望逐步提升。为此，湖北生龙食品有限公司负
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米酒炖鸡有什么功效？
米酒口味香甜醇美，与黄酒有着很相似的地方：烹饪时，黄酒可去腥解膻、增加肉质香味;米酒炖肉也可使肉质细嫩，易于消化。接下来小编为您介绍一道米酒佳肴--米酒炖鸡，一起来看看米酒炖鸡的做法及米酒炖鸡有什么功
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带您了解孝感生龙米酒的酿制工艺
孝感米酒是湖北省的传统的地方风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法特，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的凤窝酒曲发酵酿制而成。在我国传统米酒的文化中，以孝感米酒最为出众和闻名。孝
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米酒也要建国际化标准体系
随着中国白酒行业竞争不断加剧，米酒行业也迎来新的挑战，尤其是米酒价值被严重低估。日前，在九江酒厂成立63周年庆典活动上，中国米酒研究院正式成立，并将围绕中国米酒标准体系、酿造工艺及设备、健康多元化发展
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米酒百家生活汇
爱生活、爱米酒、爱健康，米酒对我们的生活和人体健康有着十分密切的关系，那现在就让我们一起来关注吧。米酒的作用：米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江
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中国米酒迎来新春，未来发展有三大契机
中国米酒研究院的横空出世，无疑给米酒企业带来了新的发展契机。国内庞大的人口数据，健康消费理念的提升都给中国米酒的发展提供了发展空间。契机一消费人口众多且年轻化 中国酒文化源远流长，消费人口众多，且80
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中国米酒行业迎来发展新契机
"山重水复疑无路，柳暗花明又一村。"当白酒行业进入深度调整之时，中国米酒研究院横空出世，给米酒企业带来新的发展契机。有业内专家指出，国内庞大的人口优势，得天独厚的健康价值和国际化接轨的消费理念，必将使
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中国米酒迎来新的春天
有业内专家指出，国内庞大的人口优势，得天厚的健康价值和国际化接轨的消费理念，必将使中国米酒迎来新的春天米酒企业迎来发展新契机契机一消费人口众多且年轻化中国酒文化源远流长，消费人口众多，且80、90后年
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饮米酒的七大健康理由
米酒特有的营养价值，让我们可以放心饮用，而不用担心伤及身体，所以在米酒较为丰盛的地方，人们习惯于把米酒加入一日三餐之中，饭前一碗酒胜过补身粥，这样的饮酒习惯还造就了不少健康长寿之人。这种喝米酒的时尚，
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米之清清米酒：抗衰养生更健康
近日，一名白领女子一日三餐饮米酒用以美容养颜的论坛帖爆红网络，该论坛帖中，女子表示自己每天都会喝米酒，已经三年未间断，如今不仅肤色红润，而且精神状态十分好，为此，记者走访了专业营养师，营养师表示，适当