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看看怎么做日式东坡肉
书法与绘画也都独步一时的苏东坡，就是在烹调艺术上，他也有一手。他曾作诗介绍他的烹调经验是："慢著火，少著水，火候足时它自美。""东坡肉"流传至今而不衰。小编今天给您露一手做日本东坡肉。前几天，到北京国
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日料与葡萄酒的搭配指南
不知何时起，人们对日本料理的喜爱已超乎想象，随处可见的日式料理店或许就是一个很好的印证。自然内敛、静谧温馨、整洁质朴和轻松简约的用餐环境无不散发着浓浓的日式风情。置身其中，静静感受日料的精致格调，享受
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萨贝公馆是以西班牙红酒为主题高雅会所
坐落于广州市繁盛商业区之心脏地带，中国首批三家白金酒店之一--广州花园酒店四楼的萨贝公馆，交通极为便利，是一间以西班牙红酒为主题伴以中、西、日式美食佳肴、为培训专属会员组织的私人聚会、社交联谊、为各大
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秀色可餐的三文鱼
三文鱼肉质细嫩、颜色鲜艳、口感爽滑，近年来成了家庭餐桌上的美味佳肴。不仅如此，三文鱼还具有很高的营养价值。三文鱼除了是高蛋白、低热量的健康食品外，还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质，并且还
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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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以酒代茶，邀你一品日本威士忌醇美
[2017年8月，上海]日本威士，三得利威士忌首席酿酒大师福與伸二先生首次来到中国，现身Whisky L!国际潮流威士忌烈酒展展会现场。福與伸二先生不仅带来了获奖无数的山崎、白州及響供消费者品尝，并亲
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日式鸡尾酒 夏日里微风
这几年，大概是魅力东方的缘故，东方式的鸡尾酒开始盛行。很多年前，人们就开始调制中式鸡尾酒，以桂花酒、米酒等调制的中国鸡尾酒，虽然尚没有像那些经典鸡尾酒那样深入人心，却让人感受到了鸡尾酒随性的一面。的确
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以科技赋能健康饮酒，毛铺核心战略产品全新升级
9月17日，"毛铺·和文化沙龙暨金/黑/紫荞酒焕新升级发布会"在湖北武汉召开，活动邀约著名中医专家宋恩峰、前央视主持人刘建宏、资深媒体人杨澜等大咖出席，围绕"健康中国健康之和"共同探讨中国和文化之道。
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啤酒花园观奥运
看奥运怎可少了啤酒、小吃和同伴？有那么一个地方，可以让你把熬夜看比赛的"熬"变为"享"：享受美食美酒，享受与亲友临风"把酒言赛"，这个地方就是夏日散落在这个城市的啤酒花园。本期美食美酒版记者寻遍京城，
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日本:**批博若莱新年份葡萄酒到货
今年**批博若莱新年份葡萄酒于周六上午运达了日本东京羽田以及大阪附近的关西国际机场，这批葡萄酒将于11月17日开始正式销售。三得利控股有限公司是一个家年轻的法国博若莱葡萄酒进口商。该公司表示，与去年相
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中国留学生不再青睐日本居酒屋兼职
参考消息网9月17日报道日媒称，在日本居酒屋的兼职领域，中国留学生作为曾经的主力不再青睐这份兼职。与此同时，越南留学生备受欢迎，以致出现了日本居酒屋过半数员工都是越南人的情况。据《日本经济新闻》网站9
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日式美食天妇罗也葡萄酒如何搭配？
在油中迅速滚过的薄面糊酥、脆、香，轻咬一口，酥脆的口感伴随着炸裂开来的喷香，面糊中包裹着的食材的本味被热量激发出来，但得益于面糊的保护，口感上并不显干、柴或油腻，这便是广受欢迎的典型日式美食--天妇罗
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葡萄酒如何搭配日本料理？
说到日本料理，就不得不提到刺身，刺身最常用到的原料是鱼肉，因此很多人也经常管刺身叫做生鱼片。生鱼片一般来说都比较肥厚鲜美，常以酱油和芥末作为佐料。为了突出生鱼片的质感和细腻鲜美，我们推荐您搭配香气清新
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当冰酒遇上甜点 甜上加甜
冰酒的饮法，与普通的佐餐葡萄酒有所区别。冰酒的甘醇清香对应于饮者的舒缓心境，所以，饮用冰酒时一定要细品慢酌。品尝冰酒时，通常符合西人品红酒的三步骤，分成"观色、闻香、品味"。所谓观色，就是察看酒的色，
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品山崎之韵，溯日威之源
11月4日，三得利日本威士忌世家在上海举办"山崎日威之源"品鉴会，以山崎多个珍贵酒款打造了一场味觉盛宴，与到场嘉宾一同在舌尖上回溯日威之源。作为日本威士忌的鼻祖，山崎威士忌承袭日本文化中对自然的敬畏和
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长乐烧酒业荣获"市场营销奖"
2012年12月13日，2012年度南方日报客户联谊会在广州圣丰索菲特大酒店举办。此次盛典颁发了公益贡献奖、公益创新奖、公益人物、品牌传播奖、市场营销奖、公益组织奖及最佳代理奖，以肯定获奖企业和个人在
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永盛烧坊如何走品牌之路?
2015年以来，泸州老窖实施战略调整，聚焦"五大单品"和整顿泸州系列酒。2017年泸州老窖公司领导明确指出：泸州系列酒应走品牌大单品的发展道路。永盛烧坊作为泸州老窖公司旗下的重要品牌，如何走出品牌之路
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广东白酒高峰论坛暨南国一品上市会成功举行
前日，长乐烧酒业"敦行致远，情醉天下"--广东白酒高峰论坛暨南国一品上市会在梅州金沙湾酒店举行。朱思旭、张宿义、曾宪忠等国内白酒人士聚首梅州，全面解读业界形势，重振白酒企业信心，一时成为中秋前中国白酒
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永盛烧坊酒如何走出立品牌之路？
2015年以来，泸州老窖实施战略调整，聚焦"五大单品"和整顿泸州系列酒。2017年泸州老窖公司领导明确指出：泸州系列酒应走立品牌大单品的发展道路。永盛烧坊作为泸州老窖公司旗下的重要品牌，如何走出立品牌
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冰酒要有美食相伴
一般来说,冰酒都是用来配搭正餐后的甜食.但并不代表冰酒的搭配就是沉闷的,和冰酒合拍的食物,其实有许多可能性:与甜点:天生的一对"浓郁芳香与香梨、荔枝、杏桃","如蜜的甜,加上漂亮的酸度"--这些字眼不