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黄酒和白酒的真实区别!
时珍曰:烧酒非古法也。自元时始创其法。用浓酒和糟入甑,蒸,令气上用器,凡酸坏之酒,皆可蒸烧。近时惟以糯米或粳米或黍或秫或大麦蒸熟,和曲 蒸取。其清如水,味极浓烈,盖酒露也。颖曰:暹逻(古泰国)酒以烧酒
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北京酒味儿你知多少?今天聊聊二锅头的前世今生
有酒友私信酒评君(jiuping_cn),说被红星二锅头的广告灌了一口鸡汤。酒评君(jiuping_cn)也留意了一眼,广告不错。借着这口鸡汤,本期酒评君(jiuping_cn)就和酒友们聊聊帝都白酒
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梅江烧:“醉乡”小茅台 一年后几日酿酒天
浙江在线12月21日讯梅江素有"醉乡"之称。在兰溪梅江一带的农村,到了下半年,几乎家家户户都要酿酒。用这里的高粱和梅溪水酿制的烧酒,就是负有盛名的梅江烧。梅江烧清香纯正,味醇爽净,在兰溪民间有"小茅台
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北京酒味儿你知多少?看一眼二锅头的前世今生
有酒友私信酒评君(jiuping_cn),说被红星二锅头的广告灌了一口鸡汤。酒评君(jiuping_cn)也留意了一眼,广告不错。借着这口鸡汤,本期酒评君(jiuping_cn)就和酒友们聊聊帝都白酒
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酒的15个生活小妙用
酒的15个生活小妙用,看了真心用的上,记住这15个白酒生活小妙用,以后生活小琐事就迎刃而解了。1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~2
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祛斑绝招,喝黄酒
不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病证往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。而用黄酒泡上一些疏肝理气的中药,可以起到养颜祛斑的作用。养生方推荐:
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同山烧“千户开酿 基尼斯盛典”将于19日举办
同山烧"千户开酿·基尼斯盛典"将于12月19日上午在同山镇将举办,近千家酿酒户在同一时间、同一地点,用传统酿造工艺进行同山烧酿制。该活动将争创"规模的古法酿酒"基尼斯纪录,上海大世界基尼斯总部派员鉴证
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养生黄酒 祛斑好帮手
不少女性朋友常常为了脸上的雀斑、黄褐斑苦恼,这类病证往往多见肝郁气滞,伴随有胸胁胀痛,月经不调,或伴有胸闷、气短、喜欢叹气、抑郁等。而用黄酒泡上一些疏肝理气的中药,可以起到养颜祛斑的作用。养生方推荐:
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吉林发现古老白酒酿造作坊遗址
吉林大学考古专家14日宣布,吉林省大安市一处古代遗址经发掘和研究确认为辽金时期白酒酿造作坊遗址,这是全国已发现的古老的白酒酿造作坊遗迹;首次出土了极其珍贵的成套的烧酒器具,对复原古代酿酒工艺具有特价值
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韩国拟对酒类加征健康税,酒价预计上调20%~30%
当地时间1月27日,韩国保健福祉部发布了"第五次国民健康增进综合计划",该计划包括对烧酒和啤酒等酒类产品征收和香烟一样的"健康税"等方案。据韩国《日报》1月28日报道,韩国福祉部表示,"为引导人们减少
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黄酒知识大全
黄酒,既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒,它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它,个人有个人的说法。下面小编给大家介绍一下关于黄酒知识大全!1.黄酒是南方人喝的,国酒白
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彝族的酒与茶
罐罐茶罐罐茶又名"炕茶"或"烤茶"。每当早晨起来外出干活之前,居住在云南、贵州和广西的彝族人民都有喝上几杯罐罐茶的习惯。彝族的罐罐茶与一般的冲泡茶不同。泡制方法是先将火烧开备用,然后将陶制的小罐置放炭
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酒的55个妙用看过绝对长知识!
1.清洗加工鱼以后,手上会有腥味。若用少量白酒洗手,再用水清洗,手上的腥味即可去掉。2.鸡在宰杀前10~20分钟,给它灌1汤匙酒,烫毛后,逆着毛皮反卷,即能很快把毛拔净。3.在面发得不理想的情况
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民国时有钱人都在喝黄酒,为什么如今却逐渐没落了?
前几天有酒友在微信上和酒评君聊天,问到这样一个话题:为什么曾经非常盛行的黄酒如今风光不再?究竟是什么原因导致了黄酒的沉浮兴衰?黄酒还有没有机会再崛起?一时间酒评君竟然无言以对。一方面这个话题涉及到的因
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坛子酒加盟怎么样
我们经常在电视荧幕上看到这样的画面,英雄都是从马上一跃而下,连声大叫:店家,拿酒来。这个时候,小二就会捧出一坛好酒两斤牛肉。那么现在加盟坛子酒怎么样呢?听美酒网小编慢慢道来。首先然我们来了解下坛子酒有
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历史中的风华:明清宫廷酒文化
从仪狄造酒到杜康造酒,中国酒诞生的一瞬,也许是发生在上古时期不同版本的神话故事里,但是却从此真实地在几千年的历史长河中流淌。"八月剥枣,十月获稻,为此春酒",《诗经》中早已记录了先秦时期的酿酒工艺。彼
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加盟坛子酒后有什么需要注意的
现如今,白酒行业越来越火,竞争也越来越激烈,许多加盟商都另辟巧径,开始选择加盟坛子酒,那么加盟坛子酒后需要主要哪些方面呢?今天小编就跟大家聊聊坛子酒加盟后的注意事项。坛子酒一般采用优质青稞为酿造原料,
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晨野酒业的坛子酒怎么加盟?
在古代,人们都是用大坛子来装酒,如今,窖藏美酒也依旧用坛子装。坛子酒带着消费者不一样的视觉体验。今天这里我们看看安徽晨野酒业的坛子酒怎么加盟。代理安徽晨野酒业的坛子酒的流程:1、对区域内的产品市场进行
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加盟贵州坛子酒,选择金酱百年酒业怎么样?
贵州白酒有很多,其中坛子酒也备受广大客商的喜爱。那么想做贵州坛子酒代理,选择金酱百年酒业有限公司怎么样呢?金酱百年酒坛子酒采用科学特的传统工艺,以当地优质糯高梁、小麦、水为原料,秉承茅台镇酒传统工艺,
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投资坛子酒好不好?
坛子酒做为散酒的一种,在市场上是非常有前景的,坛子酒易于保存,且成本不高,很适合作为前期投资的选择。坛子酒加盟选择贵州小神女酒业有限公司的坛子酒,真正的加盟好选择。贵州小神女酒业股份有限公司,始建于1