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酒出凤翔
说到西凤不得不提其发源地--凤翔，这里历史悠久、水质甘甜且酿酒工艺，自古以来酿酒业就十分发达。凤翔，古称雍州，为成周发祥之地、嬴秦创霸之区，是中华民族古老文化的重要发源地之一。相传周文王之时便有"凤凰
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八仙醉酒的"元凶"
很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的"花酒会"。这一天，各地的奇花异卉、陈年美酒，云集杏花村，远近客商百姓，纷纷赶来品酒赏花。有一年，杏花村又在举办"花酒会"。那酒香花香直冲霄汉，惊动了
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八仙醉酒
传说，很早以前，每逢端阳佳节，杏花村照例要举行一次盛大的"花酒会"。这一天，各地的奇花异卉、陈年美酒，云集杏花村，远近客商百姓，纷纷赶来品酒赏花。有一年，杏花村又在举办"花酒会"。那酒香花香直冲霄汉，
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川酒集团云边藏秘获“青酌奖”及美酒瓶两项大奖
天赐藏秘,雪域琼浆。在第104届全国糖酒商品交易会及第十六届中国国际酒业博览会上,川酒集团旗下云边藏秘系列产品惊艳亮相。其中云边藏秘·祥云松茸酒,在由中国酒业协会主办的2020年度"青酌奖"酒类新品及
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赞红酒的天缸之歌
日月照，天地和，天缸美酒舞翩跹。牵福寿，伴禧财，莲花宝座送吉祥。五粮出佳酿，百味品人生。心中有真爱，水火亦形容。琼浆奉朋宾，诚信永恢弘。玉液献至亲，真爱天地宽。天上瑞气祥云，呈现澎湃生机。地上奇葩美酒
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顺义夏夜清爽狂欢 玩咖老饕看这里
仲夏已至，酷暑难挡，唯有傍晚的清风能够吹散些许恼人的燥热。在结束了一天忙碌的工作之后，找一个有美食有美酒有音乐的地方度过夏日夜晚，让自己身心都放松下来，应该是当下很多人的活方式吧。说起北京的夜生活，你
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天津津南区引进七亿元葡萄酒产业
日前，津南开发区同西夫拉姆酒业举行庆祝落户企业联谊活动，投资七亿元的葡萄酒生产和文化旅游基地正式落户津南，标志着津南区葡萄酒产业实现了"零"的突破。活动中，津南开发区、山东省烟台经济开发区和西夫拉姆酒
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解读洋河“梦之蓝”M3、M6、M9
"梦之蓝"是"洋河"的高端品牌，也是中国白酒高端品牌的风向标。洋河蓝色经典自2003年上市以来，因"海之蓝、天之蓝、梦之蓝"三支力量的美妙组合而"蓝"动天下，提升了"洋河"的品牌形象。而"梦之蓝"既是
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韩国烧酒详细介绍
"国民烧酒"的称谓也因此在韩国不胫而走，而韩剧的热播更使其在全球范围内风行起来。现如今，很多中国人习惯在吃烤肉时叫上一瓶地道的真露烧酒，并开始迷恋这更为健康、低度的美味诱惑。烧酒源自哪个朝代？关于烧酒
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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禁酒之下 清朝烧酒如何达到高峰？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。人们在述说烧酒的时候，首先强调的是它的烈性，故而俗语中常有"烧
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揭秘明清时期中国烧酒的四大名区
中国烧酒发展到明清时期，在更大范围推广起来，形成了几个大的区域。京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢称烧酒为"烧刀"。《五杂俎》就记载："京师之烧刀，舆隶之纯绵也，
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烧酒？马猴烧酒？有什么区别？
烧酒起源于唐代，烧酒的酿造过程其实就是一种蒸馏的技术，每个民族都有自己的烧酒酿制工艺。比如说：东北的小烧酒、云南彝族的小锅酒、哈尼族的焖锅酒、还有怒族的蒸酒都是烧酒的代表。其实日本的烧酒也是比较有名的
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韩国烧酒品牌市场前景怎样
市场众多的酒水产品中，烧酒是比较有特色的。韩国烧酒进入中国酒水市场的时间不长，但是在短短的时间内就赢得了消费者的心。那么，韩国烧酒市场前景如何?不妨看看以下介绍!韩国烧酒市场前景韩国烧酒国内的受欢迎程
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“喝小烧”很惬意，可你确定你喝的真是“烧酒”？
东北有句顺口溜，"夹小包，穿小貂，开个捷达，喝小烧"，说的是很多人向往，在东北也常见的滋润生活状态。其中"喝小烧"就是喝烧酒。"小"，跟"小吃"的"小"类似，意思是日常生活场合，轻松随意地来上两口酒。
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你知道白酒何时逐渐成为国人的主要饮用酒吗？
明清人士一般通称谷物蒸馏酒为"烧酒"，或称"火酒"，即现代人所说的白酒。民间又有"烧刀子"、"老白干"等俗语称谓，偶尔还有人唤作阿剌吉酒。郝懿行《证俗文》把烧酒释为火酒，有云："火酒，秫酒也。秫，今之
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我国古代的蒸馏酒
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒。中的烧酒种类除了有"烧酒"(未注明产地)外，还有"南烧酒"这一
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喝烧酒究竟是不是一件很low的事？
烧酒是一种很尴尬的酒。论名气，比不上同出身于岛国的清酒，还常常被人们与大叔，平民，酒鬼之类的词汇联系起来。论身价，即使是上好的烧酒也不过在3000日元上下，跟上好的红酒或威士忌完全没法比较，难登大雅之
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揭秘清代烧酒取代黄酒成中国酒类主导的背后原因
在漫长的中国酒史上，黄酒一直是中国酒类主导产品，直到清代，烧酒才取代黄酒的主导地位，而这不仅是因为烧酒能满足人们寻求高度酒的强烈刺激，还和节省饮酒成本密不可分。黄酒的酒度低，但价格并不低，况且饮用量大