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  • 中国白酒的各种特点

    中国白酒的各种特点

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 中国白酒特点 名称 起源

    中国白酒特点 名称 起源

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 我国白酒的特点和文化

    我国白酒的特点和文化

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 中国白酒的特点、名称和起源

    中国白酒的特点、名称和起源

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 中国白酒特点、名称及起源

    中国白酒特点、名称及起源

    中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一(其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒)。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多,原料各种各样,酒的特点也各有风格,酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中

  • 妙探中国白酒文化

    妙探中国白酒文化

    中国白酒在饮料酒中,具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽

  • 韩剧控必备:学学韩国人的烧酒礼仪

    韩剧控必备:学学韩国人的烧酒礼仪

    韩国烧酒是世界上流行的蒸馏酒。由于价格实惠,这种用粗粮酿制的烈酒已分销到全球80多个国家,不过销量大的还是韩国。韩国人爱烧酒,烧酒几乎出现在每部韩剧中,主人公无论是高富帅还是屌丝女,都喜欢到路边摊去吃

  • 为啥人们叫酒水为白酒呢?

    为啥人们叫酒水为白酒呢?

    中国白酒与白兰地、伏特加、威士忌、朗姆酒、金酒共为世界著名的六大蒸馏酒。而我国的白酒,从酿造工艺上,较其他蒸馏要复杂得多,酿造原料和酒的风格也是各种各样,极具其特色。中国白酒的名称繁多,建国前,白酒大

  • 3 分钟读懂日本清酒

    3 分钟读懂日本清酒

    01清酒:日本当之无愧的国酒清酒是日本国酒,在日本人眼里清酒就是上帝的恩赐,因此最早是用来供奉神明。慢慢地,清酒发展成为有身份的人喝的酒,后来才逐渐普及大众化,总之清酒可以说是日本历史最长的酒,且一直

  • 中国白酒的起源

    中国白酒的起源

    在喝白酒的时候,你是否想过:白酒是何时产生的?白酒是怎样产生的?关于白酒的起源,有三种不同的说法。一种说法,起源于诏代,在唐代文献中,烧酒、蒸酒之名已有出现。李肇(公元806年)写的《国史补》中的:"

  • 酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    酒类知识:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,

  • 【酒历史】:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    【酒历史】:“煮酒”和“烧酒”有什么区别?

    南北朝以前,酒类不易存放,常喝的酒与现在的有很多区别,大部分都是水酒或是黄酒,酒类不易存放,经常出现酸败现象。唐代人学会了给酒进行加热处理(蒸酒法或火迫法)来保持酒质的稳定。一种是高温加热,反复煮沸,

  • 韩国烧酒与中国白酒有何区别?

    韩国烧酒与中国白酒有何区别?

    看韩剧的时候,我们经常会注意到他们饮用的烧酒,观似与中国白酒相似:透明的、香醇、辣。但是,他们究竟相不相同还得有待我们来分析。下面小编就酒精度数、酒香类型等方面来为大家分析一下。区别一;适应人群的差异

  • 酒与茶马古道

    酒与茶马古道

    横断山腹地高山大河纵横,山势陡、高差大,海拔高,经行着一区域的茶马古道极为险峻艰难,由于气候垂直变化复杂,克服瘴气和高寒成为关键难题。烧酒具有以下几大功能:1、高山地带活血、御寒;2、提神壮胆;3、伤

  • “煮酒”和“烧酒”究竟有何区别?

    “煮酒”和“烧酒”究竟有何区别?

    从远古到当代,中国酒最主要的变化是:酒精度越来越高。具体则体现在采用原材料的革新、酿造技术的革新,和人们对酒需求的不断演变。先秦就有了"白酒"?中国古代酿酒的起源应该是谷物发酵。曲药的发明和运用是中华

  • 火焰酒烧鸡:观感和味蕾双重盛宴

    火焰酒烧鸡:观感和味蕾双重盛宴

    "寻味顺德"将不定期走访本地特色餐厅的厨房,探寻大厨们做出美味佳肴的秘密;另一方面,顺德的"家庭主妇界"可谓藏龙卧虎,"寻味顺德"在此希望各位"家庭厨师"们能联系我们,可将个人资料邮寄到gzrbsdj

  • 让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒

    让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒

    沿着205国道驱车向西,山路蜿蜒,绿峰环抱,广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间,长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅,但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年,

  • 专业辟谣:细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪

    专业辟谣:细数网络红文“领导人只喝酱香酒”的十宗罪

    最近一篇阅读超过10万的文章《中国白酒是怎么酿造的?为什么中国领导人只喝酱香型?》火爆网络,文章对酱香型白酒极度推崇。很多酒友来询问酒评君,事实是否如文章里所说的那样,酒评君可以明确的是,这篇文章一出

  • 黄酒的由来及简介

    黄酒的由来及简介

    黄酒,顾名思义是黄颜色的酒。所以有的人将黄酒这一名称翻译成"YellowWine".其实这并不恰当。黄酒的颜色并不总是黄色的,在古代,酒的过滤技术并不成熟之时,酒是呈混浊状态的,当时称为"白酒"或浊酒

  • 吉林发现古老白酒酿造作坊遗址

    吉林发现古老白酒酿造作坊遗址

    吉林大学考古专家14日宣布,吉林省大安市一处古代遗址经发掘和研究确认为辽金时期白酒酿造作坊遗址,这是全国已发现的古老的白酒酿造作坊遗迹;首次出土了极其珍贵的成套的烧酒器具,对复原古代酿酒工艺具有特价值