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3种粤菜和葡萄酒的完美搭配
配图以前，红酒大都是配西餐，很少与中菜搭配，所以选酒的时候，取决的不是菜肴的原料，而是菜肴所用调料的浓淡，规则是：味浓的搭配酒体饱和醇厚的红酒，味淡的则多与白葡萄酒或者比较甜的汽酒搭配。现在随着红酒搭
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1800亿赛道，酒企主导的小酒馆怎么玩？
区别于奢华酒店和快捷大排档的小酒馆，成为近几年餐饮行业热门的话题，就在各界资本纷纷看好小酒馆未来发展之路时，被称为中国小酒馆第 一股的海伦司却曝出"营收增长，利润亏损"的大料，主要原因是门店扩张太快，
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市场规模5年将翻一番，“小酒馆”成“大生意”?
相比于商业逻辑，小酒吧更依赖于特的文化认同感，但只要有人喝酒，小酒馆就会像野草一样，旺盛生长。像野草一样生长在一线城市里的小酒馆是都市生存者的一扇门，推开门就进入了一个立的乌托邦，关上门照样锦衣夜行，
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海明威最爱的古巴酒馆和鸡尾酒
习近平主席22日晚在美国华盛顿州欢迎宴会上的演讲中提到的海明威常去的那家古巴酒馆和海明威常喝的鸡尾酒，在古巴可都是大名鼎鼎，是每一位去古巴旅游的外国游客必到、必点的。记者去年7月去古巴首都哈瓦那出差，
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布局场景营销 啤酒企业借小酒馆争市场
记者近日发现北京市顺义区赵全营镇新开了一家燕京啤酒旗下小酒馆--燕京酒號，采访得知该店为合作店。据悉，燕京酒號分为直营店和合作店两种，主要销售原浆、精酿等高端产品。无有偶，青岛啤酒推出Tsingtao
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盯上年轻人，连啤酒大厂都去开小酒馆了！
今年北京的街头，突然冒出了很多小酒馆。"老板免费赠送了烟和零食，认识了一个迷茫中的陌生人也很棒。""来自不同的地方聊着同样的话题，感受着这个城市的一切。好与坏都接受，困与难都咽下。""这是老板的情怀，
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江湖客栈、市井酒馆、都市酒吧 你喜欢哪一个？
题记：如果说酒是国人流淌的血液，那么酒馆则是国人寄托灵魂的所在。文/酒评君 酒评网主编 资深酒评人(微信号：9919385)90后乃至80后的年轻人，对"酒馆"的印象大多源自中国武侠文学或者古典名著，
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成都进口啤酒馆遍地开花 是春天到来 还是泛滥成灾？
小编曾经在某美食广场看到三家进口啤酒馆同时开业，这让人非常疑惑，我们真的能接受连名字都念不出的进口啤酒吗?又是哪些人群选择去啤酒馆?进口啤酒馆究竟是复刻抄袭还是真的打开了酒水的小众市场?带着这样的疑问
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小酒馆将给酒业带来怎样的创新未来？
在这个喧嚣的城市里，不定期地到小酒馆聚聚已经成为山东烟台某金融公司刘民哥几个生活的一部分。2月11日下班后，刘民与朋友约好来到位于所城里的吉斯小酒馆，当晚一共6个人聚餐，消费了一瓶吉斯圣堡威士忌、三个
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江小白酒馆携同名新品开业 深耕“餐酒”打造美好饮酒生活方式
"我们不是开一家餐厅，也不是开一个酒吧。"2021年9月9日，面向全国酒客的江小白酒馆在重庆磁器口古镇后街开始试营业，成为江小白向世界呈现酒菜一味的第 一站。走进江小白酒馆，这里集餐馆、酒吧为一体，各
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高地人小酒馆年度典藏 限量班瑞克24yo
全球知名威士忌大师--Michael Jackson深受感动，每年皆会从苏格兰各酒厂酒窖中，精心挑选出一款最具代表性的单一麦芽单一酒桶苏格兰威士忌，以原桶酒精浓度装瓶，并由他亲自品嚐，写下独一无二的品
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进口啤酒馆遍地开花，啤酒市场的春天是不是到来了？
近两年，进口啤酒馆遍地开花，有的主打环境，装修风格高端大气上档次，有的主打位置，开在商业区三十几楼，在喝酒的同时眺望都市繁华;有的主打情调，边喝酒边听小情歌，甚得文艺男女欢心。小而美的进口啤酒馆市场在
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女儿与父亲“抢”酒生意
在重庆有这样的一对父女，父女俩都做酒生意，但是风格及风味都有极大的不同哦！父亲30年前开始经营酒馆，固守着老重庆酒馆的朴实风格，女儿则在不远处开了家时尚酒馆。父亲的纯阳酒家老味道让老街坊割舍不下开了3
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3年规划2000家，粱大侠江湖酒馆长沙新店开业，更多细节曝光
有人的地方就有江湖，有江湖的地方就有粱大侠江湖酒馆。在金庸笔下的武侠世界，酒馆是个自带社交属性的驿站，也是最能彰显江湖豪情的地方。各路英雄好汉往木凳上一坐，宝剑暂放一旁，标配二两牛肉一斤白酒，尽显豪情
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江小白在重庆开设一家江小白酒馆
9月9日，江小白官微发布消息称，公司于重庆磁器口景区开设一家江小白酒馆并面向用户试营业。图片来源于： 酒咔嚓江小白方面表示，希望以江小白酒馆为载体，打造"酒菜一味"的新酒饮生活方式，以江小白酒馆为原点
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宝酝名酒酱酒馆“北京开业”，连锁“新物种”重振渠道价值！
6月9日，宝酝集团对外公布了"三年千家店"战略计划，预计未来3年内，宝酝名酒酱酒馆将在全国范围内开设1000家店。8月16日，宝酝名酒酱酒馆北京马连道茶城店(加盟店)盛大开业!以此为序曲，近期宝酝集团
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巴登狮——传统酒馆"代言人"
大家都知道，酒馆是人们聚会的地方。从很早的时候起，各行各业的人们就已经开始在酒馆里面畅饮啤酒，谈天取乐。巴登狮不仅是策林根王朝的纹章动物，同时德国西南部很多酒馆的招牌名字也源出于此。王朝的纹章也就理所
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亏损超2亿，小酒馆海伦司“赌”明天会更好？
亏钱正常?海伦司的扩张并没有从市场需求出发!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅日前，有"国内小酒馆股"之称的海伦司发布公告称，预计2021年公司净利润亏损2.10亿元-2.30亿元;实现收入18.33亿
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江小白“大地酒馆”：一次愉悦自我的酒饮体验
时值春日，正是户外旅行、踏春出游的好时节。3月13日，江小白举办了一场以"大地酒馆"为主题的户外活动。本次活动邀请到陪伴江小白多年的超级用户，前往其有机高粱种植基地--江小白的一亩三分地，享受一次洒脱
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连下七城，宝酝名酒酱酒馆“疾行”连锁赛道
"宝酝速度"有了新的注脚。西安、青岛、泉州、乌鲁木齐、深圳、自贡、仁怀……2021年12月18日至2022年1月14日，用时不到一个月，宝酝名酒酱酒馆连下七城。作为宝酝集团"超级渠道"战略的支撑板块，