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  • 古人为啥那么能喝?因为喝的不是白酒!

    古人为啥那么能喝?因为喝的不是白酒!

    当你看到武松连喝十八碗酒,照样上井冈山打猛虎,李白喝完一斗酒,照样能够写出传世千年的锦绣诗词,你会不会觉得古人都特别能喝酒?其实,不是古人普遍酒量很大,而是他们喝的酒,不是蒸馏酒,而是发酵酒。这种酒,

  • 一杯酒是如何改变历史的?

    一杯酒是如何改变历史的?

    酒,是历史最悠久的重要饮品。各种风格各异的酒文化,更在是人类的记忆中留下了太多的深刻烙印。甚至可以毫不夸张的说,一部中国历史,几乎就是一部酒的历史。图片来源网络,如有侵权请联系本站酒的好坏左右江山中国

  • 一坛酒是如何改变历史的?

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  • 武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    武松的十八碗酒等于多少二锅头?

    在元代以前,就是到南宋为止的酒都是发酵酒,度数多不高过二十;大多是十度以下的米酒,发酵后就过滤而得;故有"李白斗(十升)酒诗百篇","绿蚁新醅酒"之类的诗句,像武松过景阳冈喝的那十八碗酒都是二十度以下

  • 酒类简史:酒的起源及发展

    酒类简史:酒的起源及发展

    中国是世界上早酿酒的国家之一,也是世界三大酒系的发源地之一。其中黄酒是世界上古老的酒类之一,且唯中国有之,与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。在几千年的文化史中,酒几乎渗透到社会生活的各个领域。约在三千多

  • 从汾酒看蒸馏酒史

    从汾酒看蒸馏酒史

    我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒,从过滤酒发展到蒸馏酒,这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时?明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么,蒸馏

  • 山西汾酒的历史看,蒸馏酒的起源还可以追溯到更久远

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  • 为什么文人喝酒是情怀普通人喝酒是陋习?

    为什么文人喝酒是情怀普通人喝酒是陋习?

    酒是中华文化的一个重要部分,在中国自古就有无酒不成席之说,可见"酒"与人们日常生活的关系是多么的密切。可一样的酒,为什么文人喝酒是情怀。而普通人喝酒却是陋习呢?同样是喝酒,差异怎么这么大呢?文人喝的是

  • 古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?

    中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是

  • 酒和知己

    酒和知己

    俗话说"酒逢知己千杯少",酒往往可以测定跟你一起碰杯的人是不是你的知己--虽然无法排除"伪知己"的可能,但丝毫影响不了当时的酣畅淋漓。一点不假地掏真心话、毫不保留地跟你说上半天的人,总能算上半个知己吧

  • 谈谈酒 诉诉情

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    酒与知己俗话说"酒逢知己千杯少",酒往往可以测定跟你一起碰杯的人是不是你的知己--虽然无法排除"伪知己"的可能,但丝毫影响不了当时的酣畅淋漓。一点不假地掏真心话、毫不保留地跟你说上半天的人,总能算上半

  • 如何像正宗的中国人一样喝白酒

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    酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,作为世界 6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒类饮料。1、白酒的起源中国白酒文化根深蒂固,白酒的地位更是不可撼动,但是白酒的起源却

  • 论“酒逢知己千杯少”

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  • 谈诗酒之风

    谈诗酒之风

    "举杯邀明月,对影成三人",酒在古人眼中,不仅仅是一种口腹之欲,更是相伴一生的知己好友。韩非子在《五蠹》中曾言道,"儒以文乱法,侠以武犯禁",这句话发展到当今社会,应是"御以酒犯禁",酒驾委实可说是全

  • 承载着中国数千年文化 这才是中国人的白酒

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    酒文化是人类文明中不可或缺的重要部分,现如今有各种各样的酒类出现,丰富了酒文化这一个大摇篮,每个国家都有自己代表性的酒品,而作为世界6 大蒸馏酒之一,白酒承载着数千年来的中华文化,更是最具中国特色的酒

  • 酒啊酒,除了孙思邈点赞,炎帝神农也和它有关

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    本次疫情发生之后,华夏酒报微信公众号和中国酒业新闻网于2020年1月31日发表了对于中医学者、烟台大学硕士生导师孙波教授的专访报道,孙教授重提千年前药王孙思邈对酒"一人饮,全家无疫;一家饮,一里无疫"

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    近日,穿越千里的宋代官窖新品在河南开封上市,贵州官窖酒庄花重金,凭借"宋代官窖"这一"祖产",再次在行业内掀起一幕寻根溯源大戏。众所周知,坐拥庞大"祖产"的中国白酒,凭借悠久的历史底蕴和传承,在全国范

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    我国是制曲酿酒的发源地,有着世界上创的酿酒技术。日本东京大学名誉教授坂口谨一郎曾说中国创造酒曲,利用霉菌酿酒,并推广到东亚,其重要性可与中国的四大发明媲美。白酒是用酒曲酿制而成的,为中华民族的特产饮料

  • 白酒起源于何时

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    河南舞阳县北舞渡镇贾湖村的最新考古发现表明,生活在公元前7000多年的新石器时代的中国人老祖先已经开始发酵酿酒了。而中国白酒的出现应不晚于东汉,即迄今有1600年以上的悠久历史。1998年8月,在成都

  • 白酒起源与发展

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