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西凤375西安首届掰馍大赛圆满落幕 新三秦套餐火遍全城
在经历两个月趣味横生、紧张激烈的比赛后，1月13日，西凤375西安首届掰馍大赛决赛在永兴坊老孙家泡馍馆重磅开赛。终于到了决战的时刻，永兴坊现场，锣鼓喧天、战旗飘扬。60名决赛选手摩拳擦掌，向着万元奖金
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“摔碗酒”摔出了什么？
西安永兴坊，游人如织。在刚刚过去的清明假期，永兴坊美食街内，上万名游客排着长队，等着喝走红的"摔碗酒"。"摔碗酒，摔掉烦恼，摔碗酒，摔出福气!喝摔碗酒，财神跟你走，喝摔碗酒，年年好运头。" 摔碗酒"成
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图吉利“摔碗酒”碎数百个 大多游客认为浪费不环保
客人喝完碗里的米酒后，将陶瓷碗摔碎"求吉利、保平安"，在西安永兴坊特色美食街区，有这样一家可以喝完酒又摔碗的店铺显得格外引人注目，俗称"摔碗酒"。虽然这一营销手法十分管用，带来了不小的商机，但也有游客
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揭老底！茅台、五粮液、汾酒、泸州老窖……名酒前身大盘点！
俗话说，喝酒喝的是酒文化，酒的酿造文化、习俗文化、饮用文化、传承文化。中国的许多名白酒与地方酒，都有着底蕴深厚的传承故事，从先祖艰辛创造的酿酒老字号老作坊，一步步发展壮大。这些故事为酒文化注入了一抹色
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永兴县工商局查获一起假冒“泸州老窖”白酒案
3月8日，永兴县工商局查获一起假冒"泸州老窖"白酒案，现场查扣假冒白酒15瓶，涉案经额3620元。3月8日上午，泸州老窖股份有限公司两名打假员向该县工商部门举报，称有人经销假冒"泸州老窖"牌白酒，希望
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“蔡洪坊”被国家总局商标局认定为
近日，河南蔡洪坊酒业有限公司使用的 "蔡洪坊"注册商标被国家总局商标局认定为，根据《商标法》《商标法实施条例》及《认定和保护规定》的有关规定，该商标注册用于商品和服务国际分类第33类烧酒、蒸馏饮料、酒
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国民白酒老村长，用心铸就好品质
"好喝不贵"是老村长酒一直以来给广大消费者的印象，走的就是简单实在、亲切又快乐的品牌路线。在传统白酒企业都在激烈争夺高价位市场的时候，老村长酒树一帜提出大众白酒战略，潜心扎根下沉市场，做给大众消费者喝
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文物局公布了五处中国白酒酿造古遗址
国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。分别是泸州老窖窖池群、水井坊遗址、剑南春天益老号酒坊遗址、刘伶醉烧锅遗址和李渡烧酒作坊遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)
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中国五大白酒酿造古遗址
想了解白酒，就要先了解白酒的酿造，我国的白酒酿造历史可以追溯到几千年前，目前国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中就有五处中国白酒酿造古遗址。那就让大家了解下这些宝贵的白酒财富吧!1、剑南春
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全国五处白酒酿造古遗址
国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、泸州老窖窖池群(四川省泸州市)。泸州老窖窖池群分布于泸州市江阳区三星街营沟头、泸州市江阳区皂角巷、龙马潭区小市（下大街、什
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国家文物局公布五处中国白酒酿造古遗址
国家文物局已公布的《中国世界文化遗产预备名单》中有五处中国白酒酿造古遗址。1、剑南春天益老号酒坊遗址(四川省绵竹市)。剑南春天益老号酒坊遗址，是一处规模宏大，布局配套设施齐全、遗迹保存较为完整、特色鲜
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"赖茅"改头换面亮相成都糖酒会
据记者从今年糖酒会发回的最新消息："赖茅"已经不叫"赖茅"了!过去的"赖茅"已经改头换面。从3月28日起将正式启用"赖茅"商标。虽然现在不少的企业仍旧借助"赖茅"的的品牌影响力来招商，但是他们也已经有
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中国白酒酿造古遗址盘点
中国白酒起源于元代，兴盛于清代中叶。目前，在国内发现的大型酿酒作坊遗址中，江西李渡遗址的年代为元代、四川水井坊遗址的年代为明代、四川剑南春遗址的年代为清代，泸州老窖古窖池群为明清时期，古井贡酿酒遗址为
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中国白酒起源哪个朝代?
明代李时珍在《本草纲目)中记载:"烧酒非古法也，自元始创之。'但中国白酒究竟起源于何时?工艺流程如何?这在中国考古界，白酒界和科技史等领城至今仍是一个未解之谜。到底中国白酒起源于哪个朝代，下面就告诉你
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北京二锅头胡由来
每烧一锅酒，开始流出的酒叫"锅头"，这酒的浓度比较高，可达到75度以上，而后浓度不断地下降，到后来还能喝的酒，只有10几度了，叫"酒稍子"。 烧酒的原料一般可以经过五到六次的发酵和上锅。除了原材料有小
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一文带你走遍中国13大美酒风景区
中华神州大地，幅员辽阔，山川壮丽，群山耸立，江河如网，其自然风光，千姿百态，美不胜收。孔子曾说："知者乐水，仁者乐山。"南朝陶弘景也说："山水之美，古来共谈。"除了这种自然景观之外，由于中国历史悠久，
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东北纯粮散白酒有哪些品牌？
纯粮白酒是世界蒸馏酒中具一格的酒类，为麦黍、高粱、玉米、红薯、米糠等粮食或其他果品发酵、曲酿、蒸馏而成的一种饮料。其酒液无色透明，故称为白酒。白酒芳香浓郁，醇和软润，风味多样。因主要采用烧(蒸)工序，
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泸州：以白酒产业带动其它工业产业
日前，国家工业和信息化部规划司、消费品司相关人士组成的调研组，莅泸参观了国窖窖池群、酒业集中发展区、永兴村有机高粱种植基地、泸州老窖信息化质量监控中心、郎酒集团包装中心，听取了我市关于创建国家新型工业
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赖茅酒酒道
1947年恒兴酒厂年产赖茂酒六万五千斤，并利用在上海的永兴公司，先后运往上海的茂酒达二万多斤。同时利用重庆、汉口、广州、长沙等地的企业销售赖茂酒(贵州近代经济史)。赖茅酒酒道抗战胜利后，赖茂酒厂在香港
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要进一步挖掘泸州白酒的文化 带动其它工业产业
日前，国家工业和信息化部规划司、消费品司相关人士组成的调研组，莅泸参观了国窖窖池群、酒业集中发展区、永兴村有机高粱种植基地、泸州老窖信息化质量监控中心、郎酒集团包装中心，听取了我市关于创建国家新型工业