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佳酒网:华润雪花3亿控股清河墨尼啤酒
6月9日，华润雪花啤酒(中国)有限公司宣布，投资3亿元收购北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司80.1%股权，全新成立华润雪花啤酒(铁岭)有限公司。同日，华润雪花啤酒(铁岭)有限公司正式揭牌。据
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法院终审判决“泸州老窖二曲酒”符合食品安全标准
5月20日，闹得沸沸扬扬的"泸州老窖二曲酒"事件的份终审判决最终结果出炉，辽宁省盘锦市中级人民法院就吴某诉大商投资管理有限公司盘锦分公司、泸州老窖股份有限公司"泸州老窖二曲酒"产品责任纠纷一案作出终审
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桑干酒.国之宴|长城桑干酒庄品牌推介会点亮盘锦
近日，长城葡萄酒辽宁战区桑干酒.国之宴 长城桑干酒庄品牌推介会在盘锦盛大开幕，为与会嘉宾带来了一场""级美酒体验。多年以来，长城桑干酒庄葡萄酒一直承载着用酒的历史使命。无论是外国访华，还是在多边峰会上
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永利辽河左岸酝酿馨芳酒更醇
永利辽河左岸项目作为盘锦市2010、2011年的重点建设项目之一，其住宅为新古典主义风格，项目周边交通便捷。目前推出的95平及128平两种户型因其格局规整、功能性强、景观视野良好受到客户的一致好评，期
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酒业新闻:华润雪花啤酒(阜新)有限公司成立
6月27日上午，华润雪花啤酒正式宣布，投资3亿元人民币并购辽西地区最具影响力的啤酒企业阜新梅雪啤酒有限责任公司85%的股权，成立华润雪花啤酒（阜新）有限公司。本月初，华润雪花啤酒刚刚完成了与北方绿色食
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今天啤酒指数
沈阳、大连、鞍山、抚顺、本溪、丹东、锦州、营口、阜新、辽阳、铁岭、朝阳、盘锦、葫芦岛。天气炎热，可大量增加进货量；消费者喝七成以上的冰镇啤酒，仍会有爽快感，但千万不可超量饮酒。
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辽金时期古法烧酒蒸馏工艺成功获取烧酒
近日，在大安市进行的一场辽金时期古法烧酒蒸馏工艺模拟试验中，运用1000多年前的古代烧酒蒸馏工艺和复制的设备成功获取烧酒。2012年，大安市酿酒总厂迁址时，在厂房底下出土了大量烧酒灶锅等器具，经吉林大
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中国烧酒的区域化发展
中国烧酒发展到明清时期，形成了几个大的区域，区域化的发展造就了当今白酒的风格划分，每一杯酒的源远流长都是你能品味到的历史。(1)京城烧酒明清时期，烧酒一直追求高酒度，而京城所烧，尤为辣烈，所以人们喜欢
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让工匠精神融入每一滴客家长乐烧酒
沿着205国道驱车向西，山路蜿蜒，绿峰环抱，广东长乐烧酒业股份有限公司坐落于这里--五华县岐岭镇。青山绿水间，长乐烧酒的酿造技艺已传承千年。虽然偏居深山一隅，但是长乐烧酒在全国酒业内却颇有名气。去年，
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妙探中国白酒文化
中国白酒在饮料酒中，具风格，与世界其他国家的白酒相比，我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明；香气宜人，五种香型的酒各有特色，香气馥郁、纯净、溢香好，余香不尽；口味醇厚柔绵，甘润清冽
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中国白酒特点、名称及起源
中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之一（其余五种是白兰地、威士忌、郎姆酒、伏特加和金酒）。中国白酒在工艺上比世界各国的蒸馏酒都复杂得多，原料各种各样，酒的特点也各有风格，酒名也五花八门。中国白酒在饮料酒中
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欲一统辽宁市场 华润雪花3亿控股墨尼啤酒
6月9日上午，华润雪花正式宣布，出资3亿元收购北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司80.1%股权，全新成立华润雪花啤酒(铁岭)有限公司。北方绿色食品股份有限公司清河墨尼啤酒分公司年产能19万千升
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360度全面分析蒸馏酒
蒸馏酒的原料一般是富含天然糖分或容易转化为糖的淀粉等物质。如蜂蜜、甘蔗、甜菜、水果和玉米、高粱、稻米、麦类马铃薯等。糖和淀粉经酵母发酵后产生酒精，利用酒精的沸点(78.5℃)和水的沸点(100℃)不同
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营口白酒市场营销运作单调
营口地区以贴牌的泸州系列酒为主，辅以黑土地、龙江家园、马三白酒，这些酒由于市场操作不系统规范，销量在逐渐减少。原来盛行一时的鹤乡王早已趋于消亡。大石桥地区凤城产的凤城老窖销量很好，凤城方瓶餐饮店进店价
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细说蒸馏酒的起源
中国白酒与法国的白兰地、俄罗斯的伏特加、英格兰的威士忌、起源于西印度地区的朗姆酒、荷兰的金酒并称为世界六大蒸馏酒。然而，中国的酿酒和中国的白酒历史最久远，在世界蒸馏酒史上有不可动摇的鼻祖地位。就蒸馏技
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追溯中国蒸馏酒起源
中国蒸馏酒究竟起源于何时，众说不一。有人说，追寻中国蒸馏酒的起源必须上溯到2000年前的汉代。考古学家已发现了汉代疑似用于"蒸馏"的文物--它像一张打开的圆规，那伸开的两脚便是蒸馏的导管。但后来考古学
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大曲、小曲、老窖、洞藏、小烧的区别！
白酒有千年的历史，发展至今，种类自然很多，除了我们经常说的有：酱香型、浓香型的区别，另外因为大曲、老窖、洞藏、小曲、小烧等酿造或储存方式的不同导致了白酒的种类的不同，这些个名词除了导致白酒种类不同之外
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从汾酒看蒸馏酒史
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏
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韩国新规：取消和允许
韩国今后在点一份1.5万韩元炸鸡外卖时，将可以随单点取不超过餐食金额的酒类。由于现行规定不够明确，很多餐饮店不愿在接受外卖订单时附带向顾客配送酒类饮品。此外，新规还将取消烧酒和啤酒瓶上印制的"家庭装"
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山西汾酒的历史看，蒸馏酒的起源还可以追溯到更久远
我国酒史从含糖野果自然发酵成酒发展到谷物酿酒，从过滤酒发展到蒸馏酒，这是大多数专家学者公认的一条发展道路。蒸馏酒起源于何时？明代医学家李时珍认为"自元时始创其法",但这个结论早已被人们推翻。那么，蒸馏