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古代春节饮什么酒？
春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿
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古代春节饮什么酒？你知道吗?
春节是中国人最隆重的传统节日，无论离家多么遥远，天各一方的游子都要与家人团聚，共同辞旧迎新。除了吃年夜饭、放爆竹外，在古代还有一个习俗，就是全家喝屠苏酒、椒花酒(椒柏酒)以防瘟疫，同祝吉祥、康宁、长寿
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白酒为何叫白酒？快来涨姿势！
白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于其起源，尤其是白酒名称的由来，却少有人能细细道来。1、"白"字 ：内藏乾坤中国文化博大精深，一个简单的"白"字
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别人喝酒醉了 他却“喝出”2亿身家
说到白酒，连不喝酒的人都会说，走下坡路咯。单是看一眼茅台，就知中国白酒行业的"冷暖"。"必须打破传统白酒的经营套路，我摸索出的路是：休闲旅游+陈酿。"天子窖总经理童必建，1994年入行，至今，沉浮中国
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白酒行业下行压力或加剧行业集中与调整
相信在不少人的记忆中，上世纪八九十年代，啤酒行业发展迅猛，几乎是一二线企业与三四线及线下品牌之间激烈的竞争。而到本世纪初，随着市场经济的进一步发展，一二线企业逐步抢占更广阔的市场空间，不少中小啤酒企业
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好喝的水果味江小白刷屏，中国酒的潮流变成了一种循环
6月18日凌晨，江小白限量了全新的水果味江小白系列产品，这种口味酸甜的果味高粱酒产品一经推出，很多人的朋友圈就被五颜六色的瓶子刷了屏。这些年常听到说"时尚是一种轮回"，果味高粱酒的流行让我对这句话有了
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酒中的“五”味哲学
前言：中国传统文化中，九为最大的单数，五则是中央之数，天子被尊为"九五之尊"，以"九、五"为名的例子不胜枚举。大禹天下划九州，周天子置九鼎，秦汉官员设九卿，学术分九流，魏晋有九品中正制。人分九族，亲分
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追寻中国葡萄酒文明的发祥地
葡萄酒最早的中文记载，或可追溯至2000多年前的西汉时期，司马迁的《史记·大宛列传》记载："宛左右以蒲萄为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败。俗嗜酒，马嗜苜蓿。汉使取其实来，于是天子始种苜蓿、蒲萄肥
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酒礼酒俗之兴 我国先秦时代酒文化
先秦时期是华夏文明形成的最初阶段，一般来说后世很多的文明成果都是在先秦文化的基础上发展起来的。例如对我们当今社会生活产生重要影响的酒文化，是我国文化成果中的一部分，在先秦时期就已经形成并逐渐发展。先秦
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白酒银行扎堆倒闭 金融与酒谁更重要？
日前，据媒体报道，被称为"白酒银行"的重庆天子窖遇到问题,在重庆的3家储存所均关门。2015年，重庆天子窖总经理童必建曾信心满满的表示，计划在未来2年内，实现重庆主城各区县白酒储存所网点全覆盖;未来3
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丝路开通与葡萄酒的东传
从发酵原理来看，全世界的酒类酿造可分为两大类，一是单发酵酒类，一是复式发酵酒类。单发酵酒类属于天然酵母发酵，通常使用含糖果实、蜂蜜、兽乳以及某些植物汁液这样的原料，利用天然酵母菌发酵成酒。中国的单发酵
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为什么文人喝酒是情怀普通人喝酒是陋习？
酒是中华文化的一个重要部分，在中国自古就有无酒不成席之说，可见"酒"与人们日常生活的关系是多么的密切。可一样的酒，为什么文人喝酒是情怀。而普通人喝酒却是陋习呢?同样是喝酒，差异怎么这么大呢?文人喝的是
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酒为“百礼之首”
关于酒在中国的重要性，一些数据便可说明，如在中国秦汉之前出土文物中，酒器便占居了百分之八十之多，而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所，除了证明古人多饮酒之外，也说明酒在古人心目中的地位。我国的酒
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老基坊—酒入豪肠
"天子呼来不上船，自称臣是酒中仙"。饮一壶清酒，舞一曲华章。开一段盛世，梦回大唐。"路见不平一声吼，该出手时就出手。"抱一坛好酒，骑一匹快马。闯一番事业，转身奔向梁山。无论是大唐的迤逦婉约还是北宋的豪
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古代酒为百礼之首
关于酒在中国的重要性，一些数据便可说明，如在中国秦汉之前出土文物中，酒器便占居了百分之八十之多，而这些器物多被应用在祭祀、会盟、祈拜等场所，除了证明古人多饮酒之外，也说明酒在古人心目中的地位。我国的酒
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贾湖酒业集团通过酒类产品质量等级国优认证
6月9日-10日，中食联盟(北京)认证中心评审小组对贾湖酒业集团进行了白酒国优等级认证评审。评审小组通过现场查看、查阅台账记录、人员访谈等多种方式对贾湖酒业集团的生产现场管理、安全生产投入、组织机构和
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这个双十一，更大的惊喜可能来自罗曼湖
在阿里拍卖上不久前刚刚结束的罗曼湖集团整桶威士忌拍卖上，有五桶分别来自罗曼湖与格兰帝的威士忌被幸运的买家拍走。我们知道，在所有的威士忌销售方式中，整桶威士忌销售，一直以来都是属于酒厂与专业立装瓶商，和
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红星莲花湖酒业强势回归江城
2013年1月18日，在武汉市"放心酒"展览会上武汉红星莲花湖酒业强势回归江城，迅速受到广泛关注。武汉红星莲花湖酒业前身是汉阳县国营红星酿酒厂，已有六十多年的历史，是真正的汉派老酒。莲花湖系列酒选用优
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有名白酒专家黄业立莅临山东杨湖酒业考察指导工作
近日，有名白酒专家黄业立莅临山东杨湖酒业有限公司考察指导工作。在杨湖酿酒工程师的陪同下，黄业立参观了芝麻香型白酒与兼香型白酒酿酒车间、固态发酵池、原酒贮存库等生产场所，详细了解了杨湖酿酒各个技术环节。
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省酒协流通委员会组织经销商代表团走进贾湖酒业交流座谈
7月18日上午，河南省酒业协会流通会秘书长皇甫尚旻、河南省酒业协会进口酒分会秘书长让雁、漯河市酒业协会执行会长马建民以及河南盛林商贸有限公司、河南世嘉酒业有限公司、云飞酒业有限公司、郑州爱凡尼进出口贸