怎样区分葡萄酒红酒餐酒_了解更多有关怎样区分葡萄酒红酒餐酒的内容_中华酒网
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法国葡萄酒的等区分
根据法国国家葡萄酒行业管理局规定，法国葡萄酒总共可以分为4种不同类型。分别是法定产区葡萄酒(AOC)、优良地区餐酒(VDQS)、地区餐酒(VDP)和日常餐酒(VDT)。法定产区葡萄酒(AOC)法定产区
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除了“红酒配红肉” 餐酒搭配原来应该这么玩
前些日子和朋友去吃粤菜，我随手带了一支德国摩泽尔(Mosel)的雷司令。结果一顿饭下来素得我脸色发白，同一个色号的青菜、豆腐、土豆炒了几盘，唯一的荤菜就是一条清蒸鱼。我还以为朋友要减冬膘了，后来才知道
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法国旅游好去处 细数法国十大葡萄酒庄园
越来越多的人选择出国去欧洲旅游，而在欧洲，拥有独特艺术文化底蕴和领先世界的葡萄酒酿造技术的法国经常成为欧洲旅游的首选项之一。去法国，当然不能不提其闻名世界的葡萄酒。数据显示，法国葡萄酒生产占据了全球份
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通过口感区分红白葡萄酒
在日常的餐桌上都能看到葡萄酒的身影，红酒已不是奢侈品了，葡萄酒分为白葡萄酒和红葡萄酒，那么怎样来区分呢？红葡萄酒根据果汁浓缩程度、酒精含量、浓郁口感分偏重酒体、中等酒体和偏轻酒体。偏重酒体口感浓郁、味
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怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒？
怎样才能选出适合自己口味和喜好的葡萄酒呢?下面几招教您不用再看着图案选酒。对葡萄酒专业知识了解不多的爱好者在选购葡萄酒时，往往毫无头绪。面对货架上琳琅满目的葡萄酒，往往看着酒标上漂亮的图案去选择葡萄酒
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圣诞将近 你选好红酒了么?
圣诞快到了，想和朋友聚聚，聚会的时候想喝点红酒，那怎样才能选到一支适合场合的好酒呢？究竟选酒时要注意什么呢？要选得一支合心意的餐酒，首先要了解葡萄品种，因为不同葡萄酿制出来的酒各有特色，当你知道葡萄的
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每天一杯红酒，坚持10年，你的生活将有怎样的变化？
喝葡萄酒不是装逼，而是为了与更好的自己相遇。如果你也有同感，那么在喝葡萄酒的这些日子里，你一定会慢慢发生变化……1 周后开始喝葡萄酒的这一周，可能没什么变化。不过以前排斥酒精饮料的你，慢慢选择接受，甚
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进口葡萄酒价格水分多
临近元旦春节,随着商务活动和送礼市场活跃,酒类消费渐入佳境。记者了解到,随着葡萄酒近年成为国人热捧的消费品,进口葡萄酒在中国市场上的品牌和种类越来越多,当中不乏漫天要价者,选购问题让人头疼。国外产地的
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饮用酒按原料怎样区分?
饮用酒基本分为酿造酒和蒸馏酒两大类，蒸馏酒在历史上出现较晚，是将酿造酒经过蒸馏浓缩，酒精含量较高的酒。酒的酿造基本是将含糖的物质中的糖，经过发酵转化为乙醇的过程，按照其使用的原料区分，大致有：以单糖为
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如何选对适合自己的那杯酒？
如何选对适合自己的那杯酒？酒标：红酒的身份证"在一瓶红酒未开启前，仔细读懂酒瓶上的酒标，便是了解它的最佳途径。"张晓宇曾在澳洲南部的Adelaide大学进行过为期一年半的葡萄酒酿造培训，课程包括从认识
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怎样区分酱香型优级、一级、二级酒 它们有什么感官特点？
酱酒的酿造工艺是非常复杂的，一般正宗酱香型白酒都秉承三高三长工艺，经历端午制曲、重阳下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲发酵，七次取酒，一年一个生产周期等工艺。再陈贮三年以上，调配，然后再贮存一年，使酒
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法国葡萄酒法定产区怎样找回自我？
自2009年8月1日起，应OCM（市场共同组织）的改革举措，要求在欧洲范围内逐步统一葡萄酒的不同称号和名称。法国以其产区称号的多样性和分级的复杂性而闻名于世，这在一定程度上令毫无经验的消费者感到不知所
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意大利葡萄酒分级制度
众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄
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怎样区分葡萄酒的“干红”与“干白”？
如今，"干红"与"干白"已成为红葡萄酒与白葡萄酒的代名词，这种带名词的说法常流行于酒吧，深受青年朋友所追棒，在酒吧畅饮葡萄酒，不但要讲葡萄酒的品位，还要讲葡萄酒的文化及常识，若说起"干红"与"干白"区
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一文看懂意大利葡萄酒分级制度
众所周知，意大利与法国并称全球葡萄酒产业的两座高峰。但是在上世纪60年代前，意大利在国际市场上的发展并不被看好，其原因可能在于意大利没有像法国一样行之有效的AOC制度，葡萄酒爱好者很难在品种繁多的葡萄
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揭秘法国葡萄酒AOC分级制度的真相
在超市买酒的时候，经常会听到导购向我介(hu)绍(you)：这是法国高级的AOC葡萄酒。可是听朋友说，超市里面卖的都是便宜的"大区级"葡萄酒，你得喝到"村庄级"才能喝到好酒。听着不明觉厉，但什么是"大
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喝红酒所带来的健康知识
饮用红酒，其实除了品味它的美好之外，还有一个很重要的原因--健康。那么怎样喝红酒才能更健康呢？健康的饮食搭配吃红肉时搭配红葡萄酒，吃白肉或海鲜时配饮白葡萄酒，这样的搭配法则具有一定的医学意义。红肉多是
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怎样区分水晶杯和玻璃杯？
没有精美的酒杯，一瓶上等葡萄酒的魅力也会大打折扣。相对于玻璃杯，专业的品酒师更喜欢使用水晶杯。当然这里指的水晶杯并不是用天然的水晶做成的，而是人们玻璃原料中添加了特殊成分使得这种玻璃的折射率、硬度、光
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进口葡萄酒价格能炒多高？
临近元旦春节，随着商务活动和送礼市场活跃，酒类消费渐入佳境。记者了解到，随着葡萄酒近年成为国人热捧的消费品，进口葡萄酒在中国市场上的品牌和种类越来越多，当中不乏漫天要价者，选购问题让人头疼。国外产地的
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进口葡萄酒在中国市场价格混乱 偏离价值
临近元旦春节，随着商务活动和送礼市场活跃，酒类消费渐入佳境。记者了解到，随着葡萄酒近年成为国人热捧的消费品，进口葡萄酒在中国市场上的品牌和种类越来越多，当中不乏漫天要价者，选购问题让人头疼。国外产地的