黄酒生产中的致癌物_了解更多有关黄酒生产中的致癌物的内容_中华酒网
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酒也害怕过高的温度
都知道过量喝酒会对健康不利，可你知道酒里的不利因素除了酒精，还有某种致癌物吗?近日，香港食物安全中心公布了其对市面上含酒精饮品的研究结果：某些酒(如黄酒、日本清酒和梅酒)中的可能致癌物氨基甲酸乙酯(E
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国家黄酒检验中心否认3款黄酒或致癌
针对15日有媒体关于3款黄酒或致癌的报道，国家黄酒产品质量监督检验中心表示，报道中的氨基甲酸乙酯（EC）广泛存在于酒类及其它发酵食品中，为自然发酵产生，并非人为添加。同时，媒体报道的古越龙山(6000
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黄酒在湖州之市发挥积极作用
6月中旬，一则有关古越龙山黄酒含有致癌物质的报道，引起市民的关注。在绍兴黄酒致癌风波尚未平息之际，国家食品安全调研组在对浙江地区销售的10批次袋装黄酒进行送检后发现，合格率仅为10%。不合格黄酒主要存
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**酒市场 安全重要
安全，是**酒消费者都在畅谈的问题，企业要努力的改善自己，不要让消费者谈酒色变。中国**酒已有数千年的历史，近十年发展尤为神速，市场份额已经超越了黄酒，成为了中国的第四大酒类。尽管也有人认为**酒口味
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金枫酒业定增7亿扩张黄酒主业
因宣布筹划非公开发行股票等重大事项而停牌的金枫酒业(600616.SH)12月18日晚间公布了公司的定增方案，公司拟以不低于7.75元/股，向包括公司控股股东在内的不超过10名特定投资者非公开发行不超
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营养师教你酒来“入膳” 营养美味化身调料高手
最近，我有个新的比较为各位大厨加分的发现：就是，酒不仅是饮品，而且还是一种名不虚传的调料高手，做菜时加点酒，有增香解腻的效果。不信?下面好好跟大家聊下不同酒入菜的"神奇效果"喔。1.黄酒，羊肉、鲜鱼去
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中国**酒初现王者之道
中国**酒已有数千年的历史，近十年发展尤为神速，市场份额已经超越了黄酒，成为了中国的第四大酒类，并涌现出许多光彩熠熠的品牌，如劲酒、椰岛鹿龟、御酒堂、黄金酒、白金酒、秦钟皇樽酒、张裕三鞭酒等。尽管也有
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黄酒的营养功能
黄酒是现代时尚的养生瑰宝，人们追求健康长寿，渴求回归自然，讲究生活时尚，重视生活情趣，成了社会的必然和时代精神。因此，在选择饮用酒方面也不例外，十分追求保健养生与生活时尚。黄酒已是历史相传的天美禄和时
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春节饮酒你选啥?
在中国，过年喝酒早已成为不可或缺的部分，眼看着春节将至，咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康最为有利
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从黄酒被冷落背后看产业现实中的缺失
《酒业财经》：黄酒是中国酒业中最有营养价值的酒种，但是却在现实生活中处于极大的"缺位状态"。这种产业价值与市场价值的严重背离和失衡，让黄酒的停滞不前的行业轨迹，几乎是一目了然的。而对于这样"一目了然"
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春节喝酒:红葡萄酒对健康有利
在中国，过年喝酒早已成为不可或缺的部分，眼看着春节将至，咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康为有利。
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山西质监局:4批次罐头油脂过氧化值超标或致癌
昨日，省质监局公布了对肉制品等六类食品质量进行质量监督抽查的结果。其中，4个批次罐头产品油脂过氧化值超标，而油脂高度氧化可能有致癌作用。[肉制品]质监部门共抽查了 46个批次的肉制品，不合格1个批次。
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春节喝酒选什么?红葡萄酒对人的健康为有利
在中国，过年喝酒早已成为再平常不过的事了，眼看着春节将至，咱们就对酒和人来做个细致分析。酒有很多种类，比如白酒、啤酒、黄酒、葡萄酒等。从人体的健康角度说，众多酒类中以果酒之一的红葡萄酒对人的健康为有利
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**酒安全是王道
**酒是中国医药科学的重要组成部分，也是"**食品"。食品业发展最重要的就是食品安全，食品品牌最害怕的也是食品安全问题。我们国家因食品安全问题倒下或名誉受损的品牌也有案可稽。瘦肉精、致癌物超标、三氯氰
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常饮假酒可能致癌
"很多人都知道，适量地饮用葡萄酒，有利于身体的健康"，何计国说，但如果喝到假葡萄酒，不但起不到保健作用，反而危害健康。现在老百姓经常购买的多是几十元至几百元不等的中低端酒，这也成为了造假者最关注的区间
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全球葡萄酒酿造向高科技发展
一、酿造工艺新技术冷榨过滤法。先将葡萄冷冻，然后压榨挤出果汁，进行发酵，再用极细的网眼过滤葡萄酒并溶去酵母，使酒液更加澄清。果汁酿造法。先将葡萄制成果汁，用离心分离机离心回转分离，去除残渣和杂质，用清
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烤前把烤肉在啤酒里泡泡有好处
喝着啤酒，吃着烤肉，这生活真叫一个美，但是烧烤类的食物不宜多吃，容易产生的致癌物！最近，美国《科学日报》报道，烧烤前把烤肉放在啤酒里泡泡，可减少致癌物的产生，研究成果发表在美国《农业与食品化学杂志》上
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啤酒是致癌物还是治癌药?
啤酒与健康的关系，总是被拿出来讨论。有人说啤酒是啤酒肚的罪魁祸首，马上有人反驳那都是吃东西造成的。也有人说啤酒含有很多微量元素，但马上就有人说不如吃菜补充的多。最近的争论是：酒精是一级致癌物 PK 啤
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葡萄酒含致癌物 应适量饮用
最新研究发现：葡萄酒中的某些物质可以致癌，但适量饮酒者不受影响。这项研究旨在告诉饮酒者在享受葡萄酒带来的好处的同时，应该注意到潜在的健康风险。"每日一到两杯的葡萄酒对于心脏有好处"，这点已经很好的得到
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有机白酒，离百姓餐桌还有多远？
近段时间，我国食品安全事件频发。从圣元奶粉的"激素门"，到饲料原料普遍存在的赤霉烯酮隐患，从长江野生鱼被检出环境激素到金浩茶油的苯并芘超标，有关激素、致癌物的话题引发社会各界的广泛关注。这些食品安全问