五斤江米能酿出多少黄酒_了解更多有关五斤江米能酿出多少黄酒的内容_中华酒网
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怀来投资3亿建设北方大黄酒厂
"大米能酿黄酒，小米当然也能。"12月27日，随着以张杂谷为主要酿造原料的怀来北宗黄酒酿造有限公司正式开业投产，结束了北方多年不产黄酒的历史，也为张杂谷的深加工开辟了一条新途径。近年来，随着张杂谷的大
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甜米酒有哪些神奇的作用
1.提供热量米酒营养成分与黄酒相近，乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍;2.补充营养米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和
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江米酒的简介及功效
米酒是我们祖先最早酿制的酒种，几千年来一直受到人们的青睐。米酒是以大米、糯米为原料，加麦曲、酒母边糖化边发酵的一种发酵酒，各地品种浓淡不一，含酒精量多在10%～20%之间，属一种低度酒，口味香甜醇美，
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西安摔碗酒是什么酒？摔碗酒多少度？
近日来，摔碗酒红遍网络，看到别人"豪气"的喝下整碗的酒，许多的小伙伴都非常的好奇，这个摔碗酒到底是什么酒。这么豪气的饮酒方式，难道真的不会醉吗？西安摔碗酒是什么酒？答案是米酒。它的度数在15-25度左
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冻坏的葡萄为什么能酿造出美味的加拿大冰酒
加拿大冰酒在国内外出名，可是有多少人了解，为什么冻坏的葡萄能酿造出美味的冰酒呢?冰酒属于甜酒类。能否酿甜酒取决于酿酒的葡萄汁的含糖量。为什么用冰冻的葡萄能酿出甜酒呢?从传统冰酒的酿制工艺上讲，完全成熟
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宁夏红为什么能酿出全世界好的枸杞干红
作为全世界支枸杞干红，全世界好的枸杞干红，2014年，宁夏红传杞枸杞干红夺势而出，轻松创造了两个"世界之"和一个传奇。可能在13年前，甚至于13年间，没有人会设想过，除白酒、啤酒、红酒之外，世界酒林还
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关于金酒 你了解多少？
虽然是烈酒，但金酒(Gin)总能在炎炎夏日给人一丝清凉之意。清爽的酒体和浓郁的草本香气，让这种风味强劲作品能酿出各种爽口的鸡尾酒，变化万千。金酒也称琴酒或杜松子酒，荷兰和比利时称为Jenever(或者
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能酿出顶级葡萄酒的葡萄约有50种 你只需要记住这7种
因为从事酒的工作，忽然之间就从一个酒小白变成了身边朋友的"度娘"，鉴别真假，品鉴味道，询问价格......这突如其来的身份转变虽然让人有种"翻身农奴把歌唱"的小窃喜，但面对身边小白各种糗事百出的问题，
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酿造白酒原材料的那些事儿
很多人都知道三斤粮食一斤酒或五斤粮食一斤酒，却不太清楚酿造白酒的原材料有哪些?酿造白酒的原料有很多，一般来说，含有淀粉和糖的原材料就可以。根据材料的不同酿出酒的可分为三类，粮食酒、薯类酒和其他酒。粮食
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绍兴传统的酿酒风俗
立冬开酿是绍兴传统的酿酒风俗。因为冬季水体清冽、气温低，可有效抑制杂菌繁育，确保发酵顺利进行，又能使酒在低温长时间发酵过程中形成良好的风味。千百年来，绍兴酒商都是在立冬这一天举行开酿仪式，后来逐渐演变
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制作桂花酒的方法
制作桂花酒的好方法：一、泡米：清水入缸，淹没江米，木瓢搅拌使脏物上浮撇而弃之。四时为宜。二、蒸米：上笼，烧大火，熟烂达八成，离火，浇水，先米中间后笼周围，温度降至三度以下即可。三、拌曲：平散摊开在案，
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“老藤葡萄酒”是好酒的标志吗？
葡萄酒爱好者常常会讨论一款葡萄酒采用的是老藤或者新藤的葡萄。以老藤葡萄酿造的葡萄酒也往往会更加受到青睐。葡萄藤的年龄，跟葡萄酒的品质真的有直接联系吗?老藤=好酒?一般来说，不同年龄的葡萄藤，确实会生产
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米酒有益身体健康
米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方常见的传统地方风味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒酿在北方一般称它为"米酒"或"甜酒"。米酒是糯米或者大米经过根霉（还有少量的毛霉和酵母）发酵后的产品，
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品鉴芈酒：瑶浆蜜勺，实羽觞些
米酒，旧时称"醴"，又叫酒酿，甜酒，主要原料是江米，所以也叫江米酒，是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。古诗中关于酒的描述，大多指的就是米酒。比如陆游的"莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑
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古代酒人物知多少？
中国白酒历史悠久，也留下不少传世饮酒名篇。在此，向你介绍几位著名的酒人物及其他们的著作。欧阳修是妇孺皆知的醉翁。他那篇着名的《醉翁亭记》，从头到尾一直"也"下去，贯穿一股酒气。无酒不成文，无酒不成了乐
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葡萄酒营销，不要成为软肋
有了好葡萄，不一定能酿出好酒；酿出了好酒，不一定能卖出好价。营销，涉及到葡萄酒产区、葡萄酒品牌、文化、葡萄酒价格、消费习惯等方方面面，而贺兰山东麓葡萄酒的营销，应该说是刚刚起步。葡萄酒从"贵族"走向"
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文化名人与美酒
古往今来,文化名人都或多或少与美酒有着数不清的渊源,从曹操的"对酒当歌,人生几何",到李白斗酒诗百篇,无疑都在诉说着文化名人的"美酒情节"!下面小编就带您走进他们。既然说酒徒，就不能不说阮籍。抱着酒坛
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六大要素组合构建酒类品牌
纵观各酒类品牌的区别主要表现在六大要素上，抓住这六大要素，就构建出一个酒类品牌，此可谓酒类品牌的六大基因。我们可以通过这六大基因来研究已有的酒类品牌，也可以通过这六大基因来构建新品牌，这是本篇文章的意
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红楼酒宴中的雅与俗
《红楼梦》中豪门不少，豪门人家在吃喝上费的心思，比寻常百姓家要多，自然也精致得多。每到张灯结彩的日子，丫鬟下人就忙个不休，酒肉盛宴便拉开了帷幕。《红楼梦》写吃喝，不仅写出了形，更写出了味。见字如见美食
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饮用江米酒 可增进消化
特产江米酒，是我国很有特色的酒品之一。又称糯米酒、甜酒、酒酿、醪糟，是的特产之一。主要原料是江米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，含酒精量极少，因此深受人们喜爱。功效江米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺的分泌，增