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绍兴银川举办城市日品黄酒看“宁夏坐唱”
咸亨酒店、绍兴黄酒、茴香豆、真人版阿Q……昨日的园博园绍兴展园举行城市日活动，整个展园打造成鲁迅小说中的世界，吸引了大批市民。此外，银川昨日也在园博园内举行了城市日活动，为市民带来了银川市非物质文化遗
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枸杞酒的发酵酿造法简介
发酵酿造法是采用枸杞和粮食混合发酵的方法，又可分为黄酒发酵法和白酒发酵法两种，下面简单介绍黄酒发酵法酿制枸杞酒。1、选料：枸杞选用优质宁夏产枸杞，要求无霉烂变质的果粒和其它杂质。酒曲，糯米或红谷。枸杞
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宁夏红计划五年内销售额达百亿
近日，宁夏红集团董事长张金山表示，目前公司正与投资者接触，计划3年后上市，五年内实现年销售额百亿元。宁夏红创立于1996年，是全世界的枸杞产业集团，张金山表示，宁夏红将采用"经销+直营"的模式，在保持
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产区抱团是“众人拾柴”还是“围锅吃肉”？
一年一度的春季全国糖酒商品交易会就要在成都拉开序幕了，翻看酒圈的新闻，大家不是在忙着布展，就是在准备去成都的路上。在浏览众多展位信息资讯时，《华夏酒报》记者注意到，抱团参展又成为今年糖酒会的流行形式。
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性价比高的国产葡萄酒便会成为大家必然选择
与白酒产品不同，国家质检总局此次发布的"葡萄酒产品质量国家监督抽查结果"显示，此次共抽查了北京、天津、河北、辽宁、吉林、山东、河南、甘肃、宁夏、新疆等10个省、自治区、直辖市157家企业生产的160种
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到什么地方喝什么酒 中国各地特产酒一览表
白酒又名烧酒、白干，是中国的传统饮料酒。同时，白酒也是中国特有的一种蒸馏酒，是世界六大蒸馏酒之一。在中国，白酒不但具有悠久的酿造历史，而且种类繁多，各具特色。如今，很多酒已经成为一个城市的标志性名片。
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硬核定位“中国枸杞酒”， 看宁夏红如何走向“中国红”
2019年10月，宁夏红携最新定位的品牌广告强势登陆央视，开启了新一轮的品牌定位传播，"中国枸杞酒"再次成为人们记忆和讨论的焦点。自2002年亮相央视以来，宁夏红品牌广告的每一次宣传，都让人满怀期待和
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品类创新——快消品企业的最后一根救命稻草
2001年浙江湖州一家面临破产重组的黄酒企业，年利润仅为17万，负债却过百万，该企业通过开发新型低度"冰雕黄酒"引爆了市场，2004年开始进入亿元俱乐部，快速成为知名品牌，同时开创了黄酒新品类，这就是
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发力十四五，宁夏葡萄酒要“出圈”
3月2日，银川市赵旭辉表示，在深度挖掘各类旅游资源的基础上，银川将打造黄河沙漠、葡萄酒文化等特色体验之旅。并在"十四五"期间，发展智慧农业、定制农业、旅游农业等新业态，建设良田观光农业小镇、闽宁葡萄文
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中国常见酿酒葡萄盘点
中国自古便盛行酒文化，相比广为人知的白酒和黄酒，葡萄酒在很多人心中只是近年才流行起来的"舶来品"，殊不知中国关于葡萄酒的最早历史记载可以追溯至公元前张骞出使西域。目前，中国已发展为世界第六大葡萄酒生产
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从点到面 酒文化加速融入文旅产业大势所趋
从喝酒到喝好酒，从品好酒到品文化。酒业的发展日渐融入中华文化复兴的大潮流当中。从点到面，一个崭新的局面正在徐徐拉开序幕。酒以其具有物质和精神的双重属性，一直是文化的重要标签。对文化的挖掘，一直是中国名
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一文带你了解崛起的中国葡萄酒产区
中国自古便盛行酒文化，相比有着数千年历史的白酒和黄酒，中国葡萄酒的起步虽然晚了许多，却已在几十年中成长为葡萄酒界不容忽视的新兴力量。今天带你了解崛起中的中国葡萄酒产区。在贾湖遗址的酒坊重见天日之后，中
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啤酒巨头纷纷布局烈酒品类！
随着啤酒行业市场容量接近饱和，消费端已经从量的需求渡到质的需求。在此背景下，啤酒企业开始思考如何多元化布局从而提高市场占有率。今天，我们一起看看啤酒巨头都有哪些多元化。百威英博在烈酒领域，2018年，
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青海人的饮酒习俗
那天从宁夏固原出发，穿越甘肃省，乘车8个多小时到达西宁，刚入青海境内，同行的LD就与那里的校友联系上了，根据我们垂涎烤全羊的愿望，晚饭就安排在有名的"新海兰餐馆"。游罢塔尔寺，天已渐黑，我们一行12人
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布局其他酒类，啤酒巨头动作频频！
啤酒行业市场容量接近饱和，消费端已经从量的需求渡到质的需求。在此背景下，啤酒企业开始思考如何多元化布局从而提高市场占有率。今天，我们一起看看啤酒巨头都有哪些多元化。百威英博在烈酒领域，2018年，百威
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农业经济技术研究所召开纯粮养生酒品鉴研讨会
11月20日，中国管理科学研究院农业经济技术研究所召开"科研成果酒"品鉴研讨会。会议邀请了参事室特聘研究员、农业部原常务副部长尹成杰，中国农业科学院原院长、中国农学会持续农业分会理事长许越先，中国管理
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北京证券交易所将设立 哪些酒类公司有望抢先享受政策红利？
从多年前的"红酒兑雪碧"、黄酒加话梅，到探讨多年的"年轻化"，时尚一直是近年来酒业品牌宣传绕不开的话题。一方面，酒类厂商与营销界力图主动"发明"时尚消费场景，营造理想的消费氛围;另一方面，品牌方也希望
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出口额增长256%，宁夏葡萄酒的“里子”究竟如何？
3月22日，宁夏葡萄酒产业工作会议通报最新数据：2021年，宁夏新建酿酒葡萄基地3.3万亩，葡萄酒产量达到1.3亿瓶，综合产值达到300亿元。全年葡萄酒销量同比增长8%、销售额增长15%、出口额增长2
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塞上江南美酒盛 “紫色名片”代言新宁夏
"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"，我国虽然不是葡萄美酒的发源地，却也有着悠久的葡萄酒酿造、饮用历史。可以说，中国葡萄酒行业用了25年时间，走过了西方葡萄酒行业几百年的历程。近几年，进口葡萄酒量价齐升
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新宁夏丨丝绸之路上的葡萄酒
"葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催"，我国虽然不是葡萄美酒的发源地，却也有着悠久的葡萄酒酿造、饮用历史。可以说，中国葡萄酒行业用了25年时间，走过了西方葡萄酒行业几百年的历程。近几年，进口葡萄酒量价齐升