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  • 绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    绍兴黄酒:弥散千年的芳香醴郁

    春节前后,走进绍兴古老的街巷和散落在鉴湖水畔的湖塘、西跨湖、上鉴湖、双泊等历史村镇,不仅人面桃花相映红,空气中还飘散着诱人的酒香,酒香中伴着腊香、茶香,好似湖水都折射出琥珀色的光泽,华贵而具魅力,一派

  • 才下眉头是黄酒 却上心头是乡愁

    才下眉头是黄酒 却上心头是乡愁

    啤酒有球赛,白酒有聚会,洋酒有酒吧,红酒有情人节……黄酒,仿佛只有家,暖暖的,很贴心。喜欢中原黄酒,在于它的颜色,那是中华民族几千年亘古不变的肤色。我们的先祖一定是在洞悉了空气、土地、粮食、水滴与皮肤

  • 百年品牌麒麟啤酒2018进博会寻求新机会

    百年品牌麒麟啤酒2018进博会寻求新机会

    毫不夸张地说,刚刚过去的一个礼拜,对于国内登记在册的进口企业、经销商以及普通消费者而言,完全可以称得上"进博会时间",麒麟啤酒亦不例外。在进博会现场,选取有代表性的产品,与来自全中国的渠道商、消费者亲

  • 十大宿醉解酒的好方法!

    十大宿醉解酒的好方法!

    当人们处于欢快或悲伤的时候,都很容易过度饮酒,如果个人平时较少喝酒或者自身的酒量不好,又或者是在度伤心的时候饮酒,这些情况都很容易让人在饮酒后出现饮酒过度的宿醉现象。那么当人们在宿醉后,如何才能尽快地

  • 绍兴黄酒的春、夏、秋、冬之美

    绍兴黄酒的春、夏、秋、冬之美

    民族的,必然是世界的。老祖宗给人类留下了许许多多宝贵的历史遗产,让人类赖以生存发扬传承。绍兴黄酒就是这宝贵遗产中的重要一种。千百年来它历经劳动人民的手口相传,形成了自己獨特的工艺技术和酿造方式,同时也

  • 茗桂银杏黄酒悦身心

    茗桂银杏黄酒悦身心

    有人说,好饮两杯的人,都不是俗客,故善饮者多为诗人与豪侠之士。张潮在《幽梦影》一文中说:"胸中小不平,可以酒消之;世间大不平,非剑不能消也。"由此证明:雅俗与否,跟酒有绝对的关系。酒可以渲染气氛,调剂

  • 黄酒越陈越香的缘由

    黄酒越陈越香的缘由

    绍兴黄酒又称"老酒",证明它越陈越香,越陈味越醇,那它为何有如此"天性"?这次我们就和古越龙山的专家聊一下这个话题。黄酒为何越陈越香专家介绍,这主要与黄酒的酿造工艺相关,一般农历7月制酒药,8月制麦曲

  • 三月三桃花节临近,日本白酒进入出货旺季

    三月三桃花节临近,日本白酒进入出货旺季

    3月3日的桃花节即将到来,京都市伏见区的酿酒公司迎来了白酒出货作业的高峰期。淡淡的酒香充溢着工厂,也宣告了早春的到来。发酵过的酒酿不经过挤榨而是直接碾碎酿制成的白酒,与使用酒糟的甜酒不同,酒精度虽然在

  • 黄酒飘香 一起品尝

    黄酒飘香 一起品尝

    在农产品进社区火爆的广场上,几乎每家摊位前都挤满了人,可记者发现有家摊位前却热闹得格外不一样,别的市民都在紧张地抢购,这里的市民却是围了满满一圈,悠闲地品着小酒。黄酒飘香 一起品尝老板张雅楠告诉记者,

  • 机器人酿酒?会稽山用机器人代替人工,不减工艺,打造黄酒生产基地

    机器人酿酒?会稽山用机器人代替人工,不减工艺,打造黄酒生产基地

    近日,会稽山"年产10万千升黄酒后熟包装物流自动化技改项目"已建成并正式投产。12月5日,《证券日报》记者来到了会稽山湖塘厂区。机器代替人工不减工艺在会稽山黄酒生产车间里,记者见到自动化灌装生产线在井

  • 绍兴黄酒越陈越香中的"科普"

    绍兴黄酒越陈越香中的

    绍兴酒又称老酒,一个"老"字,凸显其越陈越香、越陈味越醇的特性。晋代嵇含(今绍兴上虞人)在《南方草木状》写道:"南人有女数岁,即大酿酒,既漉,候冬陂池水竭时,置酒罂中……女将嫁,乃发陂取酒,以供贺客,

  • 做足九步酿造起泡酒

    做足九步酿造起泡酒

    起泡酒的酿造过程由采摘葡萄到封瓶,一共需经过九个步骤。起泡酒的酿造过程:1、首先要采收不太熟的葡萄,要注意保持葡萄的完整和避免氧化。2、为了避免葡萄汁氧化及释放出红葡萄的颜色,起泡酒一般都是使用完整的

  • 喝红酒醉了后怎么解酒?

    喝红酒醉了后怎么解酒?

    红酒也有一定的酒精度,所以喝多也会醉酒的。那么红酒喝多了后怎么解酒呢?1,喝盐水。喝了红酒会很难受,身边的人,可以帮助喝酒的人弄点儿盐水,一碗水里不必加多盐,加少许量就可以了,让其喝下去,就可以解酒了

  • 中国两大文化IP联手,发布联名款“只此青绿只此青玉”……

    中国两大文化IP联手,发布联名款“只此青绿只此青玉”……

    黄酒代表古越龙山与舞蹈《只此青绿》的合作,好喝、好看!文 | 卖酒狼团队编 | 余小梅4月9日上午,中国舞蹈诗剧和中国黄酒两大品牌在北京联手,《只此青绿》与古越龙山共同推出"只此青绿只此青玉"联名款。

  • 好喝的水果味江小白刷屏,中国酒的潮流变成了一种循环

    好喝的水果味江小白刷屏,中国酒的潮流变成了一种循环

    6月18日凌晨,江小白限量了全新的水果味江小白系列产品,这种口味酸甜的果味高粱酒产品一经推出,很多人的朋友圈就被五颜六色的瓶子刷了屏。这些年常听到说"时尚是一种轮回",果味高粱酒的流行让我对这句话有了

  • 酒庄酿酒时会清洗葡萄吗?

    酒庄酿酒时会清洗葡萄吗?

    生活中,不管是直接食用水果,还是榨果汁,我们都会对水果进行清洗,有时还会用专门的水果清洗剂来清洗水果,以避免农药残留,那么,酒庄酿葡萄酒时,会清洗葡萄吗?其实,酒庄在酿造葡萄酒时,不管是酿红葡萄酒,还

  • 古越龙山X《只此青绿》=?

    古越龙山X《只此青绿》=?

    《只此青绿》携手古越龙山,国潮与国酿的文化牵手!文 | 张强近日,中国诗剧舞蹈和古越龙山两大品牌在北京联手,《只此青绿》与古越龙山推出"只此青绿,只此青玉"联名款产品。与此同时,中国东方演艺集团与中国

  • “锦麟游”定价1499元!中粮孔乙己更希望打开黄酒发展的想象空间

    “锦麟游”定价1499元!中粮孔乙己更希望打开黄酒发展的想象空间

    次看到这瓶黄酒的定价,反应是:这么贵?对,1499元/瓶。中粮孔乙己酒业有限公司3月14日黄酒新品"锦麟游",限量10000瓶。即使按照1.8L容量折合成常规容量计算,"锦麟游"500ML单价也超过了

  • 对话消费者新表达,古越龙山首发“只此青绿 只此青玉”联名款!

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    当今中国,谁是舞蹈诗剧最强的IP?当今中国,谁是文化积淀最深厚的酒?4月9日上午,中国诗剧舞蹈和中国黄酒两大品牌在北京联手,《只此青绿》与古越龙山推出"只此青绿 只此青玉"联名款。中国酒业协会理事长宋

  • 麒麟啤酒栗子鸡:平凡世界的小确幸

    麒麟啤酒栗子鸡:平凡世界的小确幸

    "嘿,炒糖栗子嘞",大家在街边经常听到吧。冬夜里糖炒栗子的小摊前总是人头攒动,只为等候那一份微笑却浓郁的香甜。最平凡之处,总是容易藏着最动人的美味。这小小的栗子营养也是十分丰富。麦芽酿造的麒麟一番榨啤