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  • 历史上白酒名称和分类(四)

    历史上白酒名称和分类(四)

    李汝珍济著《镜花缘》一书的第九十六回粉牌上列举的五十余种酒,大致是清朝中期的名酒:山西汾酒、江南沛酒、页定煮酒、潮洲濒酒、湖南衔酒、饶州米酒、霉州甲酒、陕西权酒、湖南浔酒、巴显咋酒、贵州苗、无锡恶泉酒

  • 中秋话美酒 汤沟酒里诉乡愁

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    八月十五,中秋节。月圆之夜,在自家的院中放上八仙桌,摆上水煮花生、苹果、菱角等果品和酒菜,举起酒杯,对一轮圆月祭拜,然后一家人围坐在八仙桌前,喝酒吃糖饼,共享团圆之乐。这是很多人记忆里的中秋。作为中国

  • “酒”这个字的由来

    “酒”这个字的由来

    白酒拥有悠久的历史和深厚的底蕴,可是你知道"酒"这个字是怎么来的?海州城东南有座凤凰山,凤凰山下住着一户大财主,财主的大公子叫江扬悟,是海州一带远近闻名的大商人,江南海北都有他的商号。一次,江扬悟从青

  • 让黄酒的主流价格回归到合理的价格线

    让黄酒的主流价格回归到合理的价格线

    如今,市场上流传着一种观点:传统的黄酒市场的主流餐饮价格应该攀升到四、五年前葡萄酒的价格。我对此亦非常赞同。众所周知,当时,正处于葡萄酒的快速增长期,在江浙等地,葡萄酒餐饮零售价格在68-88元/瓶,

  • 价格回归是中国黄酒的发展核心

    价格回归是中国黄酒的发展核心

    "是时候,让黄酒的主流价格回归到合理的价格线了 --回归到合理的价格区间,让企业获取合理的利润回报,为这个行业投入更多的创新元素,让这个行业重新焕发生机。"如果我们梳理一下黄酒的发展史,不难发现,黄酒

  • 品位 | 轻饮小酌品黄酒

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    黄酒,众所周知,可以疏肝理气,可以活络血脉,可以放松心情,放飞心灵,其中还有许多有益的元素,对提高免疫功能极有好处,但是好东西要慢慢喝,慢慢品。绍兴人喝老酒叫"咪",就是这个意思。现在许多人,为了场面

  • 黄酒:尚待发掘的拍场潜力股

    黄酒:尚待发掘的拍场潜力股

    绍兴等地酒商2009年即试销黄酒期酒,黄酒原酒交易平台也差点推出,但是,黄酒在拍场仍难觅芳踪。徐宏将黄酒发展道路之崎岖归结为没有形成品牌,地域限制严重,"黄酒企业没有共同打造中国黄酒这一概念,地域性太

  • 黄酒还未发掘的拍场潜力股

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  • 钱肖华、柏宏确认将出任古越龙山董事长、总经理

    钱肖华、柏宏确认将出任古越龙山董事长、总经理

    29日下午,古越龙山发布第七届董事会第二十五次会议决议公告。记者注意到,古越龙山也在这份公告中公布了钱肖华、柏宏等非立董事候选人简历。公告显示,钱肖华现任黄酒集团委、董事长、总经理、古越龙山委,柏宏现

  • 至交不劝酒

    至交不劝酒

    电影《非诚勿扰2》中,有一段高潮,就是秦奋为即将去世的李香山举办"人生告别宴会"。一干朋友汇聚一堂,当着李香山的面回忆他的人生,表达别离之情。其实,这并不是秦奋的家创意,也不是冯小刚的发明。摆宴喝酒,

  • 中药养颜小酒让您面如桃花

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    每个女人都想拥有面若桃花的肤色,与其花大笔钱买化妆品在脸上涂涂抹抹,不如趁着寒冬---调理养生的最佳时期,泡点补益药酒,可补气补血,气血充沛了自然就会由内向外透着红润。玫瑰酒--舒肝解郁网上流传不少玫

  • 李建祥:场景转换大趋势下 黄酒大有可为

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    河南,自古是酒类消费必争之地,2018年,其酒类销售已达500亿元。黄酒,作为中国最古老的酒种,历史文化悠久,在近些年的酒类发展中逐渐落后的大背景下,河南市场却逆势上扬。2018年,河南省黄酒年销售也

  • 未来黄酒市场的竞争力

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    黄酒因其为世界最古老的酒种、醇和的口感、健康的消费理念受到消费者的喜爱,但是随着白酒市场的规范化、葡萄酒市场的快速发展,黄酒意欲在其中突围,就必须寻找到特的核心竞争力。那么,黄酒的竞争力在哪里?1.

  • 黄酒集团与阿瓦提县签订慕萨莱斯产业化项目框架协议

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    4月2日下午,中国绍兴黄酒集团与新疆阿瓦提县慕萨莱斯产业化项目框架协议签约仪式在公司举行。公司领导钱肖华、杨文龙、徐城法、唐易宏、柏宏、邹慧君、陈国林出席签约仪式。钱肖华董事长对新疆阿瓦提县 委书 记

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    糖酒会上酱酒唱角戏:茅台镇贴牌小酒厂热过黄酒大厂。"老板要酱酒吗?可以定制、贴牌的!大气还上档次。""多少钱?""便宜的有一两百的,贵的有七百元,还有上千的。""可以给公司定制吗?瓶身打上公司名的那种

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    其实白酒进入门槛高,特别是想做成亿元以上规模的,没有品牌积淀、历史文化,产品的良好口碑以及优秀的管理营销能力,几乎不可能成功,即便你有足够资本,比如哇哈哈等也难逃失败。一、白酒行业究竟有哪些行业属性具

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    酒文化是人类生活习俗的一种表现形式,不同的国家和民族,有不同的酒俗,一个民族的历史、文化、宗教信仰及生活习惯甚至性格特色,均可从酒俗中得到反映。纵观世界酒俗,则会使我们领略一幅色彩斑斓、生动活泼的美丽

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    黄酒是一种满足味觉为主的饮品,其质量好坏除了依靠理化指标检测外,更主要的是依靠感官品评来决定,在生产实际中,往往有两只酒其理化指标相接近而风味大相径庭的现象。因此,酿酒工人都知道,酿制理化指标符合要求