古代引用雄黄酒的意义_了解更多有关古代引用雄黄酒的意义的内容_中华酒网
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宋朝的经济、酒政及酿酒业
本文概要:黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造,继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作
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从黄酒被冷落背后看产业现实中的缺失
《酒业财经》:黄酒是中国酒业中最有营养价值的酒种,但是却在现实生活中处于极大的"缺位状态"。这种产业价值与市场价值的严重背离和失衡,让黄酒的停滞不前的行业轨迹,几乎是一目了然的。而对于这样"一目了然"
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年度新品——会稽山纯正五年陈 黄酒产品新标杆
导读:新食品2010中国酒业风云榜新鲜出炉,会稽山纯正五年陈荣登年度新品榜单。1月1日,新食品杂志发布2010中国酒业风云榜,会稽山纯正五年陈荣登年度新品榜单。上榜理由2010年,纯正五年陈既一举成为
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我国古代酒文化 古时酒令有哪些类别
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求"闲情雅趣"的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人
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我国古代酒文化 古时酒令有哪些
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求"闲情雅趣"的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人
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老酒档案:浙江省地方名酒!
浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼,素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份,生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒,浙江占了大半江山,而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值
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灯红酒绿 真的有绿酒嘛?
翻阅古人诗词,你会惊奇地发现,很多与酒有关的诗句,常提到"绿酒"或"酒绿",比如晋陶渊明的"清歌散新声,绿酒开芳颜";唐杜甫有诗云:"灯花何太喜,酒绿正相亲。醉里从为客,诗成觉有神";五代南唐冯延有词
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如何去除黄酒中的毒素?
随着人们对健康养生的重视,很多在饮酒的方面选择,已经渐渐避开白酒,而选择黄酒,并且在引用之前会选择烫热,许多人爱饮烫热的黄酒,觉得这样酒味更加芬芳浓郁。其实,烫酒的作用不仅如此,烫酒还可去除酒中的毒素
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古人诗词里经常出现的绿酒到底是怎样的酒?
翻阅古人诗词,你会惊奇地发现,很多与酒有关的诗句,常提到"绿酒"或"酒绿",比如晋陶渊明的"清歌散新声,绿酒开芳颜";唐杜甫有诗云:"灯花何太喜,酒绿正相亲。醉里从为客,诗成觉有神";五代南唐冯延有词
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花雕酒的史源(一)
世界公认的三大古酒中,唯黄酒发源于中国。花雕酒则是中国黄酒的典型代表。花雕,因其酒坛外面绘有五彩雕塑装饰而得名。坛内是贮藏多年的绍兴黄酒,俗称"远年花雕"或"花雕老酒"。在旧时绍兴人心目中,花雕是绍兴
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古时酒令有哪些类别?
酒令是我国古代人们在饮宴和交游助兴取乐的游戏,是古代社会文人雅士、诗经游民追求"闲情雅趣"的产物。古代酒令类别多样,大致可分为以下种类。酒令有雅令和通令之分。从字面上看,雅令自然是高雅之酒令,多在文人
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米之清清米酒:唤起国酒养生记忆
酒在中国的酿造历史已经有了三千多年。世界三大发酵古酒--黄酒、啤酒、葡萄酒中,黄酒,就是现在人们常常提到的米酒。是起源于中国的酒。中国黄酒历史悠久、品质醇和、底蕴深厚,是最能代表东方文化的酒,是我国的
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历史 不允许黄酒沉沦
"见证过大国外交的高光时刻,也滋润着老百姓舒适惬意的市井生活。"在第25届绍兴黄酒节上,绍兴市委书记马卫光对黄酒的价值进行了这样的概括。酒类消费市场已达万亿元规模,但黄酒产业在其中所占份额仅有约200
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听于丹评“琴棋书画诗酒花”
近日,沉寂3年的于丹携新作《于丹趣品人生》重返荧屏。重新登上北京卫视讲"生活",于丹此次讲座的内容可用三个字概括--茶、酒、琴,内容引用了很多古代名士的生活,欲"解析"现代人生活之"幸福感"。5年前的
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年轻的时候如何藏酒,老了才能享受时间的馈赠?
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号:jiuping_cn),问"关于藏酒的方法",由于各种原因一直没有顾得上系统的回复,今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。酒评网 文/文刀刘国人爱酒,自古以来
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酒有没有营养价值,酒有哪些营养价值
各种酒都不同程度地含有各种营养成分,因此酒具有一定的营养价值。白酒的营养价值在于它能为人体提供热量,在某些情况下能起到缓解饥饿的作用。许多酗酒者在喝了几杯后很少或根本不吃东西。当然,人们不能不吃东西就
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白酒度数,7个不为人知的秘密!
"李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠",这当然夸张了点。根据古代的容量标准,1斗约12斤,12斤白酒足以让人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,现代意义上的白酒还没真正出现,那时的酒在酿制
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了解白酒度数从这里开始——白酒度数七问七答
"李白斗酒诗百篇,长安市上酒家眠",这当然夸张了点。根据古代的容量标准,1斗约12斤,12斤白酒足以让人酒精中毒,李白怎么做到的?他喝的是什么酒呢?在唐朝,现代意义上的白酒还没真正出现,那时的酒在酿制
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古代文人墨客的杯中之物是黄酒还是白酒?
中国是饮酒的大国,也是历史最悠久的酒国家。古代的先贤们为我们留下太多关于酒的美妙传说:杜康造酒,李白斗酒诗百篇,温酒斩华雄。诗词歌赋中也出现过诸多关于酒的辞藻。但是你是否知道,古代的中国文人墨客喝的是
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儒家文化与黄酒:彰显中华民族特有的酒魂
黄酒是中国古老的酒种,被誉为"国粹",儒家文化乃中国具特色的民族文化,称之"文化精髓"。两者源远流长,博大精深,形神相辅。黄酒生性温和、风格雅致,酒文化古朴厚重,传承人间真善之美、忠孝之德;儒家内涵讲