煮鱼汤放了黄酒煮不白_了解更多有关煮鱼汤放了黄酒煮不白的内容_中华酒网
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美酒佳肴之白葡萄酒煮鱼
夏天，喝白葡萄酒好处多多，下面就向大家介绍一道与白葡萄酒有关的美食，这道美食的名字就是白葡萄酒煮鱼，下面是这道菜的做法。主料：活鱼（刺少的鱼）、白葡萄酒辅料：柠檬、洋葱、西红柿、盐、胡椒粉白葡萄酒煮鱼
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节后开胃佳肴——酸菜鱼
传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食
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端午节:包粽子的注意事项
端午节要吃粽子，那么如何是自己包粽子的话，你应该注意些什么呢？现在和佳酒网小编一起了解一下吧：1、粽叶。很多叶子可包粽子，比如竹叶，箬叶，芦苇叶，芭蕉叶，以及荷叶。北方可选比较少。我们市场上大多为干箬
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妙用啤酒烹美食
烤制小薄饼时，在面粉中掺一些啤酒，烤出来的饼又脆又香。以啤酒代水炖牛肉，肉嫩质鲜，异香扑鼻。冷冻过的猪肉、排骨，切好后用啤酒浸10分钟，捞出后用清水洗净再烹制，可异味，增加鲜味。做鱼汤时加少许啤酒，不
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放了二十多年的黄酒还能喝吗？
1990年那会，我和老婆正谈恋爱，老婆从杭州老大房买了一坛黄酒给我父亲，后来这坛黄酒就一直放着，我们都忘了，到现在还没启封，请问这酒还能喝吗？记者把刘先生的情况和杭州老大房的工作人员说了，工作人员说：
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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酒可以弥补食材的湿润度 做菜妙用酒
您知道酒的妙用吗？现在由中国佳酒招商网的小编来告诉您一些小知识吧！现代讲究健康饮食，少摄入油脂，做菜时难免犯愁。少放了油，极易出现粘锅现象，做出的菜肴口感较干；多放了油，又有违健康理念。其实，有许多营
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洋河股份 寻梦蔚蓝
曹操、刘备"青梅煮酒论英雄"，关羽杯酒斩华雄，刘邦酒后赋出豪气万丈的"大风歌"，李白斗酒诗百篇……这世上有酒的地方就有男人，有男人的地方就有酒，也正因有了酒，李白作的诗豪放了，怀素写的字灵动了，刘邦唱
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粉红葡萄酒中性路线爽朗动人
粉红酒也叫桃红酒、玫瑰红酒，颜色也是从很浅的粉红到深深的桃红之间，有无数种色彩的可能，就像不同的爱情一样，总是在不同的色彩天空幻化出美妙的感受。如果说香槟和汽酒演绎是欢欣跳跃的的爱情版本，粉红酒演绎的
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轻松应对商务酒局的小妙招
在中国，谈生意常常都是在酒桌上完成的，所以对于常常要应对喝酒场面的你，要如何轻松应对呢?下面小编就带你一起看看轻松应对商务酒局的小妙招。1.甜点加水果。饮酒后立即吃些甜点心和水果可以保持不醉状态。俗话
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制作鹌鹑煮黄酒的方法
制作鹌鹑煮黄酒的方法如下：材料：鹌鹑3只、红糖30g、黄酒200g功效：鹌鹑煮黄酒补五脏，利湿热。适用于咳嗽日久，脾胃虚弱，面黄肌瘦，气短乏力患者服食。方解方中鹌鹑味甘，性平。补五脏，壮筋骨，清热利湿
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十五条商务酒局喝酒技巧
常在职场漂，哪能不挨酒局刀!喝酒对很多人来说，是很无奈的包袱，不过既然人在江湖，就只好多多保养，以免身体受到伤害。偶尔会因生意上需求而需要喝酒应酬。虽然原则上尽量做到能不喝就不喝，但是有时会因业务上需
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老百姓怎么看央视"不明不白的白酒"报道
我正好也看了4月15日央视焦点访谈《不明不白的白酒》的报道，可是我看后并没有想那么多，更谈不上震动。可是，今天上网一看，此报道在白酒行业确实反响很大，有的甚至用"炸开了锅"来形容。他们担心的是，唯恐给
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黄酒煮乌梅功效与作用
"菊花开，饮黄酒"。黄酒是中华民族的特产酒，其药用价值是其他酒种不可替代的。黄酒是世界上最古老的酒类之一，含有18种氨基酸，这在世界营养类酒中是少见的。黄酒还含较高的功能性低聚糖，能提高免疫力和抗病力
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葡萄酒是意大利美食的绝配
世界各地的人们越来越喜欢意大利美食了，例如披萨。很多人都会经常出去吃披萨，或者在家煮意面。那么作为葡萄酒爱好者的你，是否知道葡萄酒和意大利美食是绝配呢?小编就带你一起来探索各种意大利美食与葡萄酒的搭配
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张五九：带您了解21世纪白酒科技史
中国现代化学、微生物学奠基人陈陶声说过一句话："如果谁能把白酒微生物研究透了，他能拿诺贝尔奖。"4月9日，中国食品发酵工业研究院首席顾问张五九应第16届中国国际酒业发展论坛之邀，以亲身经历讲述进入21
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黄酒加姜片可预防感冒
黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒防感冒，又可以开胃健脾，而且黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造
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黄酒新饮法知多少
现在的年轻人更喜欢喝啤酒或者白酒，那么就有悠久历史并且营养丰富的黄酒就讨老人的喜爱了，但是黄酒的喝法也有新花样，和佳酒网小编一起来看看吧：冬天要喝黄酒的话可以加入姜和枸杞用砂锅煮一煮，大概沸腾了之后1
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葡萄酒杀手！
葡萄酒杀手的黑名单在众多葡萄酒杀手中最恶名昭彰的包括了许多非常常见的食材，这份黑名单会让常以葡萄酒佐餐的人突然觉得原来餐餐都充满着凶险。举几个例子吧!像蒜头、姜、山葵、腌黄瓜、泡菜、生白萝卜、醋、咖喱
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度