黄酒可以用来煮猪蹄_了解更多有关黄酒可以用来煮猪蹄的内容_中华酒网
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一道伟大的下饭菜：泡豇豆炒肉末
乱翻袁枚的《随园食单》 ，偶然发现其"杂素菜单"中有一款豇豆： "豇豆炒肉，临上时，去肉存豆。以极嫩者，抽去其筋。 "袁老先生能把蔬菜中的"下水"之菜，收入进他的《随园食单》 ，可谓是对豇豆的特别器重
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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黄酒闷大虾 美味又营养
虾营养丰富，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。黄酒本身味道特殊，清淡不油腻，所以用来烧鸡肉，虾，很不错，做法简单，快捷，很适合夏天的一道重口味。原料：大虾10只配料：蒜一
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黄酒养人 啤酒下火
酒，有人说它健体，有人怪它伤身。到底喝酒好不好？其实，只能怪人们不了解酒的健康性能。本期，我们请来大连营养学会、大连医科大学附属二院营养科主任医师王兴国，北京中医药大学养生室教授张湖德，中国中医科学院
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花雕酒怎么喝对身体好的?
其实花雕酒和状元红、女儿红同属于一类酒，都是由古代时的"女儿酒"发展出来的。古代的时候江浙一代的人都会在家里自己做黄酒，但是因为装黄酒的坛子一般都是陶土罐，上不了台面。有人就做了一些上面雕了很多花草虫
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冬天手脚凉？温杯小酒暖暖身吧！
天气冷，来喝酒吧，可不能冷着喝!《红楼梦》里薛宝钗说："难道就不知道酒性最热，要热吃下去才发散的快;要冷吃下去，便凝结在内，拿五脏去暖他，岂不受害?酒啊，要温着喝才好。"温黄酒脾肾阳虚，手脚冰凉的人夜
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黄酒配蟹 配出健康美味
蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功。蟹配姜醋：姜能驱寒除腥
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吃蟹配黄酒活血配姜醋驱寒
蟹配黄酒：蟹是大寒食物，胃肠虚寒的人吃蟹后常会腹痛腹泻。黄酒中丰富的氨基酸和酯类物质不仅有调味的作用，除腥增鲜。而且性温的黄酒可抑制蟹的寒凉。加上酒味香辛散，可促蟹活血通窍之功。黄酒中以花雕为佐蟹最佳
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啤酒美食:啤酒酱猪蹄
原料：主料：猪蹄3个约1500克；调料：啤酒一听500cm、普通酱油200克，不要老抽，生姜20克、白糖一大勺、桂皮、大料、草寇、白糖、小回香、肉扣、清水1300克、小红尖椒2个。制作方法：1、猪蹄剁
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冬日温饮黄酒散寒气！
冬季气候寒冷，温饮黄酒可帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、活血祛寒、通经活络的作用，能有效抵御寒冷刺激，预防感冒。营养丰富的"液体蛋糕"中国黄酒，也称为米酒，属于酿造酒，在世界三大酿造酒(黄酒
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我国的黄酒发展历史
黄酒是我国特产，具有鲜明的民族特色。它酿造方法特，酒质高超，芳香异常，酒味醇厚，营养丰富。在我国汉族地区，最著名的黄酒是绍兴酒，有"现代黄酒技术成熟的标志"的美誉。绍兴黄酒起源甚早，源远流长。此外还有
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制作鹌鹑煮黄酒的方法
制作鹌鹑煮黄酒的方法如下：材料：鹌鹑3只、红糖30g、黄酒200g功效：鹌鹑煮黄酒补五脏，利湿热。适用于咳嗽日久，脾胃虚弱，面黄肌瘦，气短乏力患者服食。方解方中鹌鹑味甘，性平。补五脏，壮筋骨，清热利湿
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红酒配花生，有益心脏健康！
一壶小酒，一份花生。中国人喝酒很喜欢用花生作为下酒菜。你知道吗?当红酒遇上花生，更是擦出神奇的火花!红酒配花生，让心脏更健康。说起喝酒，准备下酒菜，很多人首先想到的就是花生。一壶酒，一份花生，似乎在中
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六种药酒活血补血 养出桃花面
都市女性大都气血不足，脸色苍白或暗黄。与其花大量金钱去买护肤品，还不如在家陶冶情操，酿花酒喝。既健康又美味，还能补足气血。佳酒网为大家推荐6种药酒的酿制方法，简单易做，赶紧学学吧。玫瑰酒不少女性朋友常
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黄酒加姜片可预防感冒
黄酒中加点姜片煮后饮用，既可活血祛寒防感冒，又可以开胃健脾，而且黄酒的酒精含量为15-20%，是比较理想的酒精饮料。黄酒，又名老酒。黄酒在我国是最古老的饮料酒，它以糯米为原料，酒曲为糖化发酵剂，经酿造
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黄酒新饮法知多少
现在的年轻人更喜欢喝啤酒或者白酒，那么就有悠久历史并且营养丰富的黄酒就讨老人的喜爱了，但是黄酒的喝法也有新花样，和佳酒网小编一起来看看吧：冬天要喝黄酒的话可以加入姜和枸杞用砂锅煮一煮，大概沸腾了之后1
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黄酒有哪些种类
经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。酒的名称更是丰富多彩。最为常见的是按酒的产地来命名。如绍兴酒、金华酒、丹阳酒、九江 封缸酒、山东兰陵酒等。这种分法在古代较为普遍。有一种是按某种
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专家:冬日温酒有攻略
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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各类酒种怎样加热饮用
关羽温酒斩华雄，从此名震各诸侯；曹操青梅煮酒论英雄，苦辣酸甜都在喉……中国历史上，跟温酒有关的桥段很多，都极具英雄豪情。事实上，不仅我们所熟知的黄酒，白酒、葡萄酒、清酒等都可以加热饮用，并且加热的温度
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黄酒种类按糖分来区分
黄酒是我国特有的传统酿造酒,至今已有三千多年历史,因其酒液呈黄色而取名为黄酒。黄酒的种类繁多，现代则按黄酒中所含的糖份来分。1琳琅满目的黄酒品种经过数千年的发展，黄酒家族的成员不断扩大，品种琳琅满目。