为什么叫陈年黄酒_了解更多有关为什么叫陈年黄酒的内容_中华酒网
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主要的氧化型葡萄酒有哪些？
(1)雪利酒雪利酒(Sherry)是一种产自西班牙东南部的安达卢西亚地区(Andalucia)的加强型葡萄酒，也是氧化型葡萄酒，它是西班牙国酒，被称为"装在瓶子里的西班牙阳光"。安达卢西亚地区近海小镇
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带你走进彩虹般的葡萄酒世界！
有时我们编辑部总会拿"红酒"这两个字没办法，因为至今很多人仍然认为：葡萄酒=红酒！普及葡萄酒知识真是任重道远呀~今天我们要跟大家分享一下葡萄酒的五彩世界，用红、橙、黄、绿、黑、白、灰，7种颜色证明给你
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什么样的酒才能称之为老酒？
老酒泛指找时间比较长的酒，包括白酒、葡萄酒、黄酒等各个酒的种类，通常自然老熟的酒味道会更加醇厚，香味更加浓郁，价格也会随之翻上几倍，这也是很多人都爱老酒的原因，业界关于老酒的概念也没有给出明确的概念，
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黄酒女儿红 一壶三千醉(2)
用酒黄酒在中餐里，有极重要的调味作用，所以亦被称为料酒。中华料理，盐为百味之主，葱姜蒜用以调节味觉变化，而酱油与黄酒，都是很多美食中不可或缺之物。而料酒之中，又以绍兴的加饭和花雕为佳。据说当年苏东坡改
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黄酒女儿红 一壶三千醉
说酒有人说起生鱼片旁的清酒宜人。有人赞叹冰天雪地里烈火一样的伏特加。酒如同是一个民族的血。当问起中国人的醉血，所推陈的不外乎江北的白干与江南的黄酒这两样。黄酒，与葡萄酒、啤酒一道，身列世界三大古酒之一
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黄葡萄酒知多少
在葡萄酒的家族里，为人们所熟知的有红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒，那么你听说过黄葡萄酒吗?它也属于葡萄酒的大家庭里，一直因其独有的特色而在家族中处于一个与众不同的位置。其实，黄葡萄酒(Vin Jaun
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葡萄酒为什么容易氧化？氧化会带来什么？
众所周知，葡萄酒是个有生命的个体，也需要氧气进行"呼吸"。缓慢而主动的"呼吸"有利于葡萄酒发展出丰富复杂、令人愉悦的氧化型香气，这类葡萄酒具备氧化性特征，我们称之为氧化型葡萄酒(Oxidative)。
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洋酒年份酒国际标准
国际上对于年份酒有严格的限制，法律规定，自酒蒸馏之日起，在橡木桶中储存2年半以上的可以叫VO、VS,储存4年半以上的叫VSOP，储存6年半以上的叫XO。比如人头马公司的路易十三，酒龄都在40年以上。同
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葡萄酒的真·七彩世界，如彩虹般烂漫
很多人都以为葡萄酒=红酒，但从严格意义上来讲，这是不对的。红酒是葡萄酒的通称，但并不是说红酒就是红葡萄酒。下面我们将用红、橙、黄、绿、黑、白、灰，7种颜色证明给你看，葡萄酒是一种像彩虹般的饮料。粉红酒
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黄酒有俗称吗？黄酒的“俗称”是什么？
黄酒是世界三大古酒之一。黄酒是学名，那么你知道黄酒的俗称是什么吗?不知道的就赶紧来了解一下吧。黄酒的俗称其实指的就是黄酒在我们平时的时候都叫什么，而不是书本上或者官面上的用语，也就是相当于我们在家里的
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黄葡萄酒如何搭配美食
配图黄葡萄酒(vin jaune)由单一白葡萄种类萨瓦捏(Savagnin)酿制而成，具有较强的陈年能力，一般至少陈酿六年才将其装瓶。黄葡萄酒口味类似雪利酒，其色泽来自于发酵过程中自身产生的一层发酵菌
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黄酒为什么是黄色的?20元的黄酒和500元黄酒有啥不同?
1、黄酒为什么是黄色的?其实黄酒刚发酵完只有淡淡的黄色，和有些市面上流通的琥珀般的色泽不同。黄酒逐渐变黄，是陈年过程中逐渐氧化得到的，就像切开后的苹果切面会渐渐变黄，黄酒也会随着陈年逐渐转变为更深的黄
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上品陈年绍兴黄酒"三道关"
"物以稀为贵"这句古谚，运用于绍兴黄酒同样正确。如今，一瓶10年陈古越龙山绍兴花雕的市场价格在100元左右，而一瓶50年陈的古越龙山经典花雕价格却高达万元左右。为什么绍兴黄酒储存年份越高价格越贵，且成
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什么叫“年份酒”，多少年以上的才称得上“年份酒”?
俗话说，"酒是陈的香"，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、成成品的时间，
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什么叫“年份酒” 多少年以上的才称得上“年份酒”？
俗话说，"酒是陈的香"，白酒天然地就与时间亲近，陈年，无论对于酒的品质本身，还是对于消费者的心智认知，都具有直接而足够的价值。年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒)，经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时
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酒伴人生 这些年你真的懂酒吗？
中国是卓立世界的文明古国，是酒的故乡。在中华民族五千年的历史长河中，酒文化一直占据着重要地位，酒几乎渗透到社会生活中的各个领域。中国白酒作为中华民族历史和精神文化的载体,在国人心中有着不可撼动的地位。
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文酒、武酒、壮胆酒 你喝的是哪一种？
自从杜康造出了美酒，中国的酒文化，平添出许多美丽的故事。看着外国人喝酒，总觉得像中国人在品茶，只有优雅，决不痛快。中国人喝酒，向来没有什么深度可言，这样的喝法，才叫喝酒。外国人喝群酒总少不了要打架;中
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端午节为什么要喝雄黄酒?
每年到了端午节这天，人们都要吃粽子，挂大蒜，熏艾草，喝雄黄酒，有的还给小孩的额头上抹上雄黄。人们习惯了节日这天喝雄黄酒，但有好多人还是不了解为什么在这天非要喝雄黄酒呢？这里有个关于端午节喝雄黄酒的传说
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喝酒门道多：你喝过武酒、壮胆酒吗？
闲酒据说刘伶喝的那就叫闲酒，也就是功夫酒，也是大多数中国人喝的酒，是侃大山的酒。你还别小看他，不喝则罢，一喝，居然醉了三年。中国人的闲洒就是这样喝的，大山也是这样侃的，要不那关公怎么会去战秦琼呢?都是
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你知道葡萄酒还有黑色和灰色的吗？
葡萄酒世界的七种色彩包括红、橙、黄、绿、黑、白、灰。葡萄酒是一个像彩虹般的饮料哟!1、粉酒粉酒多被称为桃红或粉红葡萄酒。很明显，它的颜色比红葡萄酒的要淡雅很多，暖暖的很有春天气息。粉粉的色调，是因为葡