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黄酒知识大全
黄酒，既熟悉又陌生。它就是饭桌上长辈们爱喝的那种传统酒，它是如此贴近我们的日常以至于都不会引起人们的注意。关于它，个人有个人的说法。下面小编给大家介绍一下关于黄酒知识大全!1.黄酒是南方人喝的，国酒白
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那些绍兴黄酒的历史
众所周知，北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉，而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语，才算妥帖。味儿不对，情趣也就减半了。江南给文人无
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关于绍兴的黄酒 你了解多少
北方的烈酒在南方是喝不开的。江南的风物有它特有的品质。好比吟诵"大漠孤烟直"一诗一定要是北方大汉，而念那"杨柳岸晓风残月"一定要配以吴侬软语，才算妥帖。味儿不对，情趣也就减半了。江南给文人无尽的遐思。
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上了白宫国宴的绍兴黄酒，为何被称“迷魂汤”？
9月下旬习近平主席访美，白宫举行的招待国宴中用了绍兴黄酒作为开胃酒。这么做，除了增加了中餐的元素，也是考虑到习主席曾担任浙江省领导，桌上有来自浙江的酒，可以增加亲切感。而事实上，即便不考虑中国元素，白
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百余名院士专家走进黄酒博物馆，感受千年黄酒文化魅力
8月1日上午，百余名浙江省院士专家走进黄酒博物馆，品评黄酒，感受博大精深的黄酒文化魅力。作为2018年省院士专家疗休养在绍活动行程的首站，专家们在博物馆讲解员的带领下细细领略绍兴黄酒深厚的历史文化底蕴
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黄酒名字的由来
黄酒是我国的特产，是我国乃至世界最古老的饮料酒之一，黄酒的"黄"字含义很深，不仅指酒的色泽呈橙黄色，而且还包含有炎黄子孙的"黄"，黄色人种的"黄"，祖先发源于黄河流域的"黄"。所以，黄酒是炎黄子孙的酒
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绍兴酒有哪些种类？
由于制酒工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经特工艺精酿而成，色泽橙黄，清亮透明，香气芬芳，味醇和爽口，是绍兴酒代表品种。酒
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黄酒现代化
传统的绍兴黄酒会分为元红、加饭、善酿、香雪四大类，而黄酒的现代分类法，则如下：干黄酒:含糖量少，比较清爽，并不影响其口味醇和，代表是绍兴元红酒。半干黄酒:大致上相当于人们口语中的"加饭酒"，绍兴酒中高
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绍兴酒品种分类
由于工艺和原料配比上的差别，绍兴酒形成四大品种：元红、加饭（花雕）、善酿、香雪。元红酒：以精白糯米、小麦配以鉴湖佳水，经特工艺精酿而成，色泽橙黄，清亮透明，香气芬芳，味醇和爽口，是绍兴酒代表品种。酒度
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欣赏酒的别名和雅号
"家酿"，是指自己家里加料精工酿造，以供自用的好酒，自然口味佳，非一般酒肆沽到的所能比。"香醪"，引自韩驹的诗："不知如蜜有香醪"。它是一种甜酒的别名，以口味甜美而著称，大概像绍兴黄酒中"善酿"、"古
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春季饮太雕酒，御寒暖胃助健康
春季万物荫生，正是调养身体的大好时机。经过一个冬季的滋补封存，人体阳气顺应自然，向上向外疏发。春季养生，适量饮用黄酒也是不错的调养之法。李时珍在《本草纲目》上说："诸酒醇醨不同，唯米酒入药用。"这里所
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黄酒的春天在哪里？
在近期举办的第25届绍兴黄酒节暨"一带一路"中国(国际)黄酒产业博览会上，绍兴市被中国轻工业联合会、中国酒业协会联合授予绍兴市"中国黄酒之都"称号。立冬开酿之际，绍兴黄酒首次以产区之名集体亮相，带头布
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因错而就的善酿酒
一般人，知有绍兴酒，但并未知其包含哪些产品，其实绍兴酒共分元红、加饭、香雪、善酿四大类，而今由于生活水平的提高，大家都要喝优质量足的加饭酒了，故不少人以为只有加饭酒才是绍兴酒的代表，其实不然，除了花雕
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揭秘|这才是黄酒真正的价值,不可不知的黄酒知识
说来惭愧，很多饮家对日本清酒的熟悉程度，更甚于它。但清酒其实脱胎于此酒。作为一统江湖数千年的国酒，对80后90后来说，它就是饭桌上长辈们加热后喝的，酸不溜丢的传统酒……可是，这些古板印象都大错特错了。
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德国师生专程来中国黄酒博物馆研学游
黄酒、啤酒、葡萄酒，世界上有三大古酒。黄酒在中国，啤酒在德国，葡萄酒在法国。不同的自然、地理、人文环境，造就了不同的酒种以及多姿多彩的酒文化。7月28日，来自啤酒之国的德国师生专程来中国黄酒博物馆研学
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浙江绍兴多措并举推动绍兴黄酒产业提升竞争力
针对"绍兴黄酒""塔牌""会稽山"等多个绍兴黄酒知名商标在国际市场上被恶意抢注，国内市场绍兴黄酒被假冒现象时有发生的现状，浙江省绍兴市市场监管局加大对黄酒传统产业整顿、规范和保护力度，成立"黄酒商标维
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再现明清繁华景象 浙江绍兴谱写“酒国”归来曲
"鉴湖岸，溢酒香，绍兴佳酿，佐蟹黄……"一曲黄酒民谣穿过浙江绍兴的小桥流水，在轻柔幽婉的"中国风"中讲述绍兴黄酒数千年的历史，参加G20杭州峰会的境内外各国记者近日透过阵阵酒香，"醉"在绍兴"黄酒小镇
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浙江绍兴黄酒节7日启幕 20000瓶黄酒邀八方来客共饮
11月7日，第22届绍兴黄酒节将在浙江绍兴盛大开幕。届时将举办"醉在江南·2016绍兴迷笛音乐节"、"黄酒旅游月"、"黄酒风情美食节"、"20000瓶黄酒低价抢购"等一系列活动。黄酒，世界三大古酒之一
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2018年度浙江省黄酒优秀新品发布
日前，经评选、评审委 员会评审、网上公示，浙江省酒业协会发布2018年度浙江省黄酒优秀新品，包括女儿红牌"十八年女儿红(狗年)生肖纪念酒"等10个优秀新品获得2018年度浙江省黄酒优秀新品称号。浙江省
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浙江高速“把绍兴黄酒带回家”启动仪式
7月24日上午，浙江高速"把绍兴黄酒带回家"启动仪式在浙江高速商贸公司萧山总仓举行，今后，全省93个高速服务区将可以买到绍兴黄酒。为进一步拓展消费区域和消费群体，经过半年时间的搓商，近日，浙江交投集团