邓州黄酒的做法 秋酿春酿_了解更多有关邓州黄酒的做法 秋酿春酿的内容_中华酒网
-
金秋话酒：说说茅台酱香酒“秋酿”那些事儿！
文/酒评君"二月二，龙抬头，烧头香，喝春酒。"在民间，自古便有喝"春酒"的习俗。春酒，是旧时传统美酒中的佳品。查阅资料，我们会发现过去许多美酒都以"春"字命名，而"春"字本身，在古文中也大多表示"酒"
-
郎牌特曲秋酿宣言：做全国性强势中档品牌
重视秋酿开窖的不少，但郎酒无疑是最具特色、最具韵味的。9月15日-16日，徐徐拉开的郎牌特曲2021中秋·秋酿开窖，不仅让世人见证了别具一格的秋酿、具匠心的郎酒，也让世人看见了郎酒的责任担当、郎牌特曲
-
黄酒生产中高、中温麦曲混合应用研究
在传统黄酒酿造工艺上，以黍米煮酒为主。自18世纪中叶，随着绍兴酿酒工艺的传入，使煮米与蒸米技术得到有机的结合，从而形成了具中原特色的工艺技术。河南邓州雪阳集团股份有限公司生产的雪阳黄酒是以糯米为原料，
-
古越龙山举行藏酒封坛仪式
早上，微雨，春夏之交，多雨季节，空气湿漉漉的。冬酿春榨已近收尾，封坛入库，开始了越陈越香的美酒之旅。美酒如同美人，总是让人充满期待。在古越龙山酿酒车间里，酿酒师傅们忙碌着，空气中飘荡着浓郁的酒香，古越
-
福建老酒传统工艺介绍
福建老酒采用百年传统工艺，以糯米为主要原料和以红曲为糖化发酵剂，精酿而成，经三年以上贮存，香气浓郁，酒味醇厚。福建老酒料洒以福建老酒为基酒，添加食盐精心而成调料酒。该酒是一种半甜型黄酒。含糖量为3－1
-
中国古代葡萄酒的酿法
中国古代的葡萄酒的酿造技术主要有自然发酵法和加曲法。后一种,有画蛇添足之嫌,说明了中国酒曲法酿酒的影响根深蒂固。1自然发酵法：葡萄酒无需酒曲也能自然发酵成酒的。从西域学来的葡萄酿酒法应是自然发酵法。唐
-
这个酒商说“我选对了”，半年实现区域扩张!
在白酒市场上，往往成功案例来自于厂商之间的互相成就，这就考验经销商是否具备高瞻远瞩的眼光，选对了产品，选对了厂家，运营市场就会事半功倍。今天，酒说走进邓州对白青春代理商魏晓，看他如何在半年时间内实现区
-
河南省酒业协会黄酒委 员会换届
12月15日，河南省酒业协会黄酒委 员会第二次会员代表大会暨二届一次理事会在南阳师范学院召开，河南省酒业协会会长熊玉亮、河南省酒业协会酿酒行业管理二部执行主任温建、南阳黄酒研究所所长裴全洲、南阳理工学
-
践行“浓酱双优” 四川家春秋酒业新品上市发布会隆重举行
2021年4月6日下午，在尧棠公馆，四川家春秋酒业举行了隆重的新品上市发布会。中国诗酒文化协会副会长邢军，中国白酒金三角协会罗鸣，白酒总裁参考联合创始人、糖酒快讯董事、首席顾问秦柯，亿邦动力总裁、马蹄
-
一样的秋酿，郎牌特曲不一样的“开窖”
当"变身"4天3夜的沉浸式体验之旅，"开窖"便再是一场简单的仪式。9月14日-9月17日，4天3夜，郎牌特曲"三品"分享会、诗人作家中秋座谈会、华艺陶瓷参观体验、秋酿开窖仪式、泸州产区勾调体验、郎酒庄
-
【9928酒播报】古井秋酿大典隆重举行
一.古井秋酿大典隆重举行9月19日，古井贡酒·年份原浆2018秋季开酿大典在安徽亳州隆重举行。会上，古井贡酒对3个不同时期窖池所酿的秋酿头酒进行拍卖，经过火热的竞拍终拍得418万;而且"九酝酒法"获得
-
四天培训，秋酿开窖，泥坑酒业以实际行动持续加码“品质工程”
产品质量是企业高质量发展的根基，作为河北白酒行业的一面旗帜，泥坑酒业这几年一直把产品质量作为"一号工程"、头等大事，有力推动了企业的快速崛起。最近，在品质升级方面泥坑酒业再次发出"品质宣言"最强音，走
-
万里长江，诗酒风流
"滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。"明代杨慎一首《临江仙》，写尽万里长江、历史兴亡的苍凉;而"一壶浊酒喜相逢"的意尽在言外，更勾连了江河、美酒与诗词千丝万缕的联系。《礼记•月令》有言"水泉必香，陶器必良
-
河南省黄酒品评职业技能竞赛圆满落幕
8月16日--18日, 河南省酒业协会与河南省财贸轻纺烟草工会联合在郑州举办了河南省黄酒品评职业技能竞赛活动。河南省酒业协会会长熊玉亮、副会长兼秘书长蒋辉、省财贸轻纺烟草工会调研员汪中原、省酒业协会总
-
2017泸州老窖国窖1573封藏大典在泸州盛大启幕
2017年2月27日，又逢"二月二，龙抬头"之际，一年一度的中国白酒界年度盛典--2017泸州老窖国窖1573封藏大典在泸州盛大启幕。十，在中国传统文化里有着圆满的美好意义，十年间，封藏大典从无到有，
-
2016泸州老窖国窖1573封藏大典3月9日开幕
在去年封藏大典上推出的国窖1573春酿·三羊开泰还历历在目。新的一年，为了让更多消费者感受到泸州老窖大坛春酿原酒的魅力，猴年的新品，更是"猴给力"。农历二月初二，春龙抬头，一年一度的中国白酒最高规格白
-
泸州老窖生肖酒之“金鸡啼祥”的深意
泸州老窖生肖酒之"金鸡啼祥"的深意：1、柔如玉 贵如金"春酿"一词早来自于唐朝诗人赵嘏所创作的同名诗歌：春酿正风流，梨花莫问愁;马卿思一醉，不惜鷫(sù)鹴(shuāng)裘。对于泸州酒人来说，二月二
-
名酒企业为什么纷纷通过文化IP打造变现路径？
白酒的消费从本质上讲是文化的消费，酒的竞争最终都会演绎为文化的竞争。随着新媒体的崛起，人们的阅读习惯发生了改变，单一依靠强势媒体做大品牌的成本越来越高，那么如何通过强化自身的文化IP来赢得这场"注意力
-
国窖1573封藏大典，封藏春酿原酒
3月10日，泸州老窖2016国窖1573封藏大典在泸州凤凰山举行，泸州老窖猴年生肖酒新品"金猴献瑞"也首次上市。自2008年起，泸州老窖的封藏大典成为白酒行业著名的祭酒仪式之一。此次封藏大典分为传统祭
-
南阳黄酒大有可为 且看“酒头”支啥招儿
9月3日，我应邀参加南阳市黄酒协会第二次会员代表大会暨二届一次理事会。期间通过与南阳黄酒企业老板沟通交流、品尝众多南阳品牌黄酒、参观红酒谷原料基地，所见所闻，对南阳黄酒产区有了一些基本认识和了解，颇有