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    冬吃羊肉夏吃虾,40 天加长版三伏天,我们该用什么来谋杀这漫漫长夏,首选当然是葡萄酒和小龙虾。夏季不光是烧烤班子嗨起的时候,还是"红色革命"小龙虾席卷全国的日子。小龙虾为什么每到夏季便纷纷占领我们的手

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    夏季不光是烧烤班子嗨起的时候,还是"红色革命"小龙虾席卷全国的日子。虾黄和肉质自带的鲜味,甲壳素加热后的香,虾肉的紧致弹牙。鲜、香、弹,小龙虾只用了3个字就迅速击溃人类的心房,占领我们的手指、味蕾以及

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  • 夏日热火大排档——啤酒小龙虾的做法

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    嫌外面的小龙虾不干净,但又馋的紧?自制啤酒小龙虾也美味,满足你的味蕾!啤酒小龙虾材料:小龙虾1500克、啤酒1200毫升、食盐1汤匙、味精1茶匙、姜5片、蒜1头、八角6颗、花椒20克、桂皮5段、干辣椒

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    一提起配龙虾的葡萄酒,大家的第一反应就是霞多丽(chardonnay),除此之外就没有其他的选择了吗?当然有!比如说一些类似的白葡萄酒,例如罗讷河谷( Rhone)白葡萄酒、经过橡木桶陈酿的里奥哈(

  • 打破行业困局 中粮进口酒全新战略南京揭秘

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    根据海关数据显示,2015年7月全国葡萄酒进口量同比大增54.9%,1--7月增长29%。24年来国产啤酒产量首次出现负增长,进口啤酒连续三年大增。毋庸置疑,进口酒已经成为行业发展的一大趋势。但同时,

  • 从双十一看白酒销售:低价是酒类电商的未来?

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    一个双十一,让白酒行业从过去的不为所动到全体激动。变化是可喜的,但问题还是不少的。去年双十一,酒仙网算是独占鳌头,号称当日销售高达2.21亿元。震动了整个行业。而之后不久,随着第三方监测数据的公布,大

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    在阿得莱德的那些天,我一直处于迷迷糊糊的状态。因为每天要奔波于各个山谷的酒庄之间,品尝品种繁多的葡萄酒,终于不胜酒力;也因为在是或不是饭点的时间吃下太多稀奇古怪的美食,一日三餐的生物钟被彻底打乱。此时

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    没想到,比《舌尖3》更让我眼前一亮的,是一则广告。在这则敢蹭《舌尖3》热度,敢仿《舌尖3》风格的广告里,观察到凉露。在看了第一遍以后,除了记住了"辣"、"凉露"之外,脑海中还留下了一个很清晰的词汇--

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    美食本来不分贵贱,只要可口美味的食物都可以称为美食。但因为在制作各种美食的选材和工艺方面有很大的差别,因此就造就了一些天价美食。下面小编就为大家推荐6款世界最顶级昂贵美食,绝对让不是土豪的你望"食"兴

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    最近一瓶10元廉价酒变成400元洋河天之蓝事件,因各大主流新闻报道而被坊间热议。事件中,检察院人员发现整个事件中,物流环节存在巨大漏洞,长期利用物流冒以配件、家电之名将大量假酒发向全国的行为背后,是拆

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    龙虾曾被人们轻蔑地视为"海洋蟑螂",但如今它已摇身一变成为了餐桌上炙手可热的美味佳肴,哪些葡萄酒适合搭配龙虾饮用呢?一起来看看来自英国和美国的专业侍酒师们都给出了哪些配酒建议吧……从香槟(Champa

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    "红葡萄酒配红肉,白葡萄酒配白肉",这是餐酒搭配的基本准则。在搭配海鲜时,我们会自然而然地选择一些白葡萄酒。然而,不同的海鲜应该搭配哪些白葡萄酒呢?一起来听听侍酒师们的建议。新西兰小龙虾新西兰小龙虾(

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    文/佛山酣客 叶解今天晚上,又喝了。现在喝酒,只喝"酣客酒"。因为,明天一早还有很多事情要做,知道今晚喝"酣客",明天不碍事儿。而且,今晚是招待江西老乡,必须喝最靠谱的酒!喝归喝,的状态还是安全回家-

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    同等酒精度下,静止酒和起泡酒哪一个更容易让人喝醉?普遍的说法是起泡酒的醉人功效更为明显--"三杯两盏淡酒",便会让你头晕目眩,昏昏沉沉。空穴来风,未必无因。有研究表明,起泡酒酒精融入血液的速率更快,因

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    葡萄酒瓶的历史比你想象得还要长。这个有趣的故事,要从公元前6000年的"奎弗瑞陶罐"酿酒法开始讲起。格鲁吉亚人发明了这些涂有蜂蜡的大型陶土罐子,并且被广泛用于储存格鲁吉亚葡萄酒。很快人类进入了双耳酒罐

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    洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等,不同酒精含量的酒水品种。问起来国内兄弟平时喝不喝酒啊,很多人说我只喝洋酒,但国内大家经常混淆这个概念为"国外进口的烈酒",

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    今年的小龙虾季似乎来得格外早,3月份朋友圈里已是各种"晒吃虾"。吃小龙虾的标配自然是啤酒,这对道创世纪公司的CEO张臣来说,可谓进入了事业黄金季。和大家早已习惯的玻璃瓶和易拉罐装啤酒不同,张臣与合作公

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    了解餐酒搭配的葡萄酒爱好者都听过这么一句话:鱼类食物要与白葡萄酒搭配。真的是这样吗?任何种类的白葡萄酒都可以和鱼类搭配吗?其实不然,不同的海鲜或者淡水鱼都有相应的葡萄酒与之搭配,有的甚至是红葡萄酒。有