黄酒酿造工高级技师名单 了解更多有关黄酒酿造工高级技师名单的内容
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鉴湖公司入选第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地
8月1日，绍兴市文化广电新闻出版局公布了第二批绍兴市非物质文化遗产传承基地名单，绍兴鉴湖酿酒有限公司等22家单位榜上有名。鉴湖公司位于绍兴鉴湖源头七尺庙旁，厂区倚鉴湖而建，开门见湖，汲取门前鉴湖源头活
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关于白酒酿酒师、酿酒工、品酒师系列国家职业资格鉴定的通知
河南省酒业协会关于开展酒类(白酒)酿酒师、酿造工、品酒师系列国家职业资格鉴定的通知各白酒生产、销售企业及相关单位：为了进一步适应酒行业的发展需求，按照国家有关职业技能鉴定要求，河南省酒业协会将举办白酒
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关于白酒品酒师、酿酒师、酿造工系列国家职业资格鉴定通知
各白酒生产、销售企业及相关单位：为了进一步适应酒行业的发展需求，按照国家有关职业技能鉴定要求，国家轻工行业特有工种职业技能鉴定总站联合河南省酒业协会将于2018年4月下旬重点针对酒类生产及营销人员举办
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青岛啤酒成为山东省首批可自评职业技能等级的企业
11月15日，青岛市首批企业自主评价职业技能等级证书颁发仪式在青岛啤酒厂举行，作为山东省首批试点企业之一，青岛啤酒49名技能专家获颁"高级技师"等级证书。有能力就有舞台--激发技能人才活力"能够获颁首
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山东省技师工作站在扳倒井设立
近日，山东省人力资源和社会保障厅公布了第二批山东省技师工作站名单，扳倒井位列其中。这是公司自2008年成立科协以来建立的又一人才培养平台，标志着企业在高技能人才队伍培养的征途上又做出了新的尝试。近年来
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即墨老酒 四季飘香 ——“中华老字号”的守与变
今年上半年,山东即墨黄酒厂有限公司自主研发并推出的清爽型即墨老酒-清逸美,荣获了有"酒业奥斯卡"之称的青酌奖"2020年度酒类新品(黄酒类)"称号。这是即墨老酒创新探索的又一阶段性成绩。与此同时,山东
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中国白酒技术圈的60大劳模!
仅以此文向所有辛勤奋战在白酒技术圈的工作者们，致以诚挚的问候!让我们来看看中国白酒技术圈的60大劳模!一、秦含章(107岁)：秦含章老先生作为最年长的百岁技术专家，已经超越所有团队，成为白酒技术圈的精
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四川省第八届白酒感观质量省评委名单正式出炉
12月11日，相关人士从省质监局获悉，经过严格的培训、考核，全省第八届白酒感观质量省评委名单于日前正式出炉，包括正式评委327名、资格评委15名、特邀评委15名。至此，我省共有国家级酿酒大师16名、国
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河南一家黄酒酿酒大师工作坊成立
6月6日，据中国县域经济报报道，河南省南阳市新野县前高庙乡成立了中国黄酒酿酒大师工作坊(新野县)，该协会由中国黄酒专家组专家、中国黄酒学会副会长、高级工程师、高级技师于秦峰领办，为新野县黄酒产业发展提
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四川白酒专家数量领跑全国
在打造"中国白酒金三角"的战略道路上，四川将再添强大的人才储备和技术支撑。近日，从四川省质监局获悉，全省第八届白酒感观质量省评委名单日前正式出炉，包括正式评委327名、资格评委15名、特邀评委15名。
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绍兴黄酒的春、夏、秋、冬之美
民族的，必然是世界的。老祖宗给人类留下了许许多多宝贵的历史遗产，让人类赖以生存发扬传承。绍兴黄酒就是这宝贵遗产中的重要一种。千百年来它历经劳动人民的手口相传，形成了自己獨特的工艺技术和酿造方式，同时也
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烟台葡萄酒品评职业技能赛11月举办
为切实加强山东省烟台市葡萄酒高技能人才队伍建设，进一步提高葡萄酒行业品评技能，提升企业竞争力，由烟台市人社局、烟台市葡萄与葡萄酒局、烟台市总工会、共青团烟台市共同主办的葡萄酒品评职业技能竞赛将于11月
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冀选拔白酒酿造技术能手
近日，河北省食品行业白酒酿造工技术能手大赛在河北衡水老白干酿酒集团有限公司举行，来自省内白酒生产企业的34名选手参加了实际操作决赛。河北省工经联副会长兼秘书长鲁俊芳、省人力资源厅职业技能鉴定中心主任李
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赖登燡：水井坊之父
新中国成立之后，白酒行业百废待兴。新时代的白酒酿造专家和科技研究者们以其终身付白酒，励精图治、苦心孤诣，才有了白酒今天的繁荣。国庆佳节，糖酒快讯人物专辑，向新中国成立之后，为中国白酒做出卓越贡献的专家
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黄酒之魂——绍兴酒
2013年8月21日，"2013年度手工黄酒生产技术经验交流会暨拜师仪式"在浙江塔牌绍兴酒有限公司圆满落幕。会议首先由各个黄酒车间的代表就自己车间的技术经验进行交流。大家对2012年的酿造生产工作进行
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2020年，乘风破浪的金徽酒
2020年，注定是不平凡的一年：新冠疫情全球爆发、奥运会首次延期、美股熔断再熔、白酒经历冰封......很多人在这一年中经历了失业、降薪、工厂倒闭、投资失败等等困难，日子变得艰辛而拮据，无时无刻都希望
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葡萄酒夺6个中国酿酒工协“科学技术奖”
2012年2月16日，2011年度"中国酿酒工业协会科学技术奖"评审会议在北京紫玉饭店顺利召开。国家科学技术奖励工作办公室有关领导、评审会评审专家、奖励办公室总计47人参加了会议。"中国酿酒工业协会科
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青啤打造专业"金蓝领"团队
走近青岛啤酒二厂制麦车间，一股沁人心脾的浓郁麦香就扑面而来，还没等我们完全从这种原始的自然感觉中走出时，工作人员已带着笔者穿过了一道道严格的门卡设置，进入到了制麦车间的"心脏"内。在这里，我们见证了制
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大阅兵，且看中国白酒技术圈七大军区兵力分布图
2015年9月3日，纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大阅兵在北京天安门广场举行，盛况空前，展示了我军强大的实力。中国人民解放军现设有沈阳、北京、兰州、济南、南京、广州、成都七个军区，
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手工黄酒高涨市场
传统的绍兴黄酒酒酿制工艺通过一代又一代酿酒技师口授心传，不断创新，在开酿时间、选用原料、生产工序等方面都有自己的特色。 黄酒是中国最古老的酒种。塔牌绍兴酒是目前产量的三家绍兴黄酒龙头企业中坚持全部采用