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    作为中国食品和酒类行业规模、影响最广的行业盛会,企业在全国糖酒会上的表现将成为行业发展风向标。昨日,记者从组委会获悉,随着近年来黄酒热的升温,本届糖酒会上,黄酒企业一改以往低调作风,高调登场,大有欲与

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    本文概要:黄酒是中华民族传统的酒种。宋朝的黄酒酿造,不但有丰富的实践,而且有系统的理论。我国现代的黄酒酿造,继承和发展了宋朝的理论和传统。在我国古代酿酒著作中,最系统最完整,最有实践指导意义的酿酒著作

  • 中国黄酒文化未来如何发展

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    固然绍兴黄酒著名华夏,但长时间以因由于受前史和地区文明的局限,有着国度地舆维护产物共同优势的很多绍兴黄酒企业却囿于传统观念的约束,偏安一隅,走不出江浙一带,严峻影响了其全国化历程,客观上障碍了整个黄酒

  • 养生与健康|黄酒+阿胶 还可以这样搭配?

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    当绍兴精品黄酒遭遇精品阿胶,会撞出怎样的火花?8月18日上午,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司、山东东阿阿胶股份有限公司举行战略合作签约仪式,两家企业将互相借力,跨行业合作进军高端保健养生市场。据了解,

  • 辨别黄酒优劣的技巧

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    口感特的黄酒如今受到很多人的喜爱,在超市中,各种品牌的黄酒琳琅满目。但是,和白酒、啤酒相比,多数人对怎样辨别黄酒的好坏不太清楚。近期,记者采访了业内人士,得到了一些建议。在我市经营一家黄酒专卖店的白先

  • 北京市酒市促销“低调

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    一年一度的端午节即将来临,又到了吃粽子、喝雄黄酒的时候了。在北京各大商场、超市看到,与各品牌的粽子礼盒在"大搞促销"所不同的是,酒类产品的促销堆头并不多,部分商家也表示将"低调"过节。促销以中低端酒为

  • 市场部分高价黄酒一瓶达上万元

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    一家黄酒专卖店记者看到,店内摆放了各个种类的黄酒,有加饭酒、花雕酒等,还有婚庆系列、年份系列等。记者注意到,在七八十种黄酒中,售价上千元的产品就超过10种,像黄酒一对卖到7600元,1981年酿造5升

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    古越龙山披露配股公开发行预案,公司拟按每10股配售3股的比例向全体股东配股,募资总额不超过12.19亿元,用于投建黄酒生产技术升级建设、古越龙山第二期"百城千店"专卖店终端网络两个项目,以及补充流动资

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    12月26日,我国支干型黄酒--胜景干黄品牌发布会在长沙举行。干黄是黄酒中一个特色新的品类,以洞庭湖区优质糯米、湘莲、小麦和铁山泉水等为主原料,采用多种生物酶技术和多肽黄酒酿造工艺辅以话梅、枸杞等物质

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    黄酒有悠久的历史,在历史的发展过程中,黄酒和历史是怎样交融的呢?看看黄酒与历史的故事吧!在如今的绍兴沈园,正南断垣上,陆游的千古绝唱《钗头凤》刻痕依旧。相传陆游与表妹唐琬儿婚后琴瑟甚和,只可惜陆母不喜

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    梅多克中级酒庄Chateau Loudenne的新东家--中国茅台集团目前计划在庄园开设豪华酒店。酒庄总裁钟怀利历时两年对30多家酒庄进行勘查后于今年四月份决定收购Loudenne酒庄,并计划对中国参

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    建国以来的中国酒政,大致经历了统购统销的酒类专卖和寓禁于征的酒税两个阶段。长期以来,我国对酒类的依法管理存在缺失。而国际上酒类产销发达国家的管理经验证明,针对酒类行业专门立法,对酒类行业依法管理,对保

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    白蒲镇润蒲酒业有限公司总投资4亿元,在继承白蒲黄酒酿造古法的基础上,引进灌装流水线4条以及洗瓶机、烘干机等先进设备,切实提高生产自动化程度。此外,公司还与江南大学开展校企合作,共同成立研发中心,进行黄

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    今年,由中国轻工业联合会、中国财贸轻纺烟草工会共同组织的轻工"大国工匠"评选活动,浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司副总经理、绍兴女儿红酿酒有限公司董事长胡志明荣获轻工"大国工匠"称号。这是继2006年胡

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    在年初举办的中国国际酒业技术·装备博览会新闻发布会上,中国酿酒协会秘书长蔡娥娥秘书长介绍,酿酒行业保持高速稳定增长意味着酿酒机械行业要有一个较快发展的时期,从2011中国国际酒业技术·装备博览会的情况