黄酒糟窝料配方 了解更多有关黄酒糟窝料配方的内容
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黄酒：何种饮用方法合适养生?
黄酒相对于白酒等其他酒精饮料，度数更低，适合更多的人群饮用，但黄酒除了饮之痛快之外，很多人饮用以求达到养生健康的效果，何种饮用方法合适养生?夏季饮用黄酒可冰镇夏季一般天气炎热，可直接饮用黄酒原液，同时
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云酒的发展看酒文化建设
我国白酒行业的品牌，都离不开文化建设。在云南酒界传奇人物--云南澜沧江酒业集团有限公司董事长刘光汉看来，多元化的民族文化，是它具有的特资源，关键要把这特的资源转化为云酒的发展优势。一张配方 带来了从3
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以酒下菜，菜中有酒香
小时候，每次爸下厨做饭菜时，总喜欢站在灶台边望着，看着不相干的主料佐料，在锅铲下混成一堆，在锅里滚上几下，撒上一把葱花，出锅，一道美味的菜肴便成形了，最让我感觉神奇的是，每次炒肉的时候，他总喜欢倒上些
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难得的美味 勃艮第红酒炖牛肉
去年写过一篇关于红牛炖牛肉的文章，记录下了当时对这道经典佳肴的心得：红酒炖牛肉Boeuf Bourguignon (2016)一年过去了，在进一步研究、尝试了一些大厨的食谱后，又有了新的感悟，谨此拍成
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茅台研发占收入比仅为1/1000 酒业被“传统”所累？
酒业巨头茅台，似乎总处在风口浪尖。2021年度茅台总工程师入围院士候选人一事曾引发轩然大波，今年茅台技术中心又因评价得分过低被取消资格。酒业似乎与"科技"绝缘，这到底是不是过于重视"酿造传统"所致?0
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中国烧酒类型
由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的香气成分及其浓淡成了判断烧酒质量的标准之一。我国风格多样的烧酒，主要是酿造原料的不同而自然形成的。其次是酿造技术等因素
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房县米酒的悠久历史
房县的米酒可谓历史悠久，据考察出自西周周宣王前后时期，这一结论已得到了证实，在1977年对房县七里河考古挖掘的西汉古墓中，出土了一批陶罐和有野人形象的灯盏。其中一个保存完好的大陶罐中，有一层米粒状的沉
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烧酒的类型分类
从文史资料的角度考察，古代的蒸馏酒分为南北两大类型，如在明代，蒸馏酒就起码分为二大流派，一类为北方烧酒，一类为南方烧酒由于烧酒的主要特点是酒精浓度高，许多芳香成分在酒中的浓度是随着酒精度而提高的，酒的
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2千坛温州糯米酒寻销路
"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米酒的酿制配
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台湾高雄师范大学研发推出茶啤酒
6月30日上午，台湾高雄师范大学生科系教授谢建元研发消暑茶啤酒热情上市，校方假行政大楼接待室举行发表会。该款啤酒由南投优质茶叶，大树龙目井泉水、比利时麦芽、德国和捷克啤酒花，经九道酿造工序和配方技术制
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剑南老窖的“極致密码”，藏在老窖池里！
"千年老窖万年糟，好酒全凭窖龄老"。这是白酒圈广为流传的一句古话，也是评判浓香型酒企历史传承、品牌实力和品质优势的重要标准之一。尤其伴随消费升级和品牌集中化的趋势，消费者也愈加看重品牌的文化厚重感和产
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2000坛家酿的温州口味糯米酒 优惠价出售
温州糯米酒"我有2000坛家酿的温州口味糯米酒，采用祖传秘方天然酿制，想以优惠价出售。"黄先生近日致电本报创富热线时表示。"这是用祖传秘方和传统手法酿制的糯米酒，符合温州人的口味。"黄先生说，这款糯米
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布局超高端见成效，解密四特酒“回味1952”的“12353”工艺
"回味1952"选用陶坛贮存20年以上的优级基酒作基础酒，以三十年以上的老酒作调味酒。专家团综合鉴评结果：色泽微黄、清亮透明、特香陈雅、醇和柔顺、甘润爽净、诸味协调、回味悠长、空杯留香、特香风格典型。
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酱香型白酒工艺
酱香型白酒工艺(1)传统的大曲酱香坤沙工艺以优质高粱为原料(不破碎或破碎20%)，用小麦制高温大曲做糖化发酵剂，两次投料、高温堆积，采用条石筑的发酵窖，经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，采用高温制曲、高
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科技创新引领健康品质，劲牌有限公司这样诠释企业社会责任
当2021年最后一抹夜色褪去，2022年缕晨晖如约而至，劲牌公司一年一度的社会责任报告又与您见面了。2021年，是足以载入史册的一年。这一年，中国共产隆重庆祝百年华诞，回首来时路，所有风雨已成甘泉，每
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补肾养肾的酒方
随着人们生活水平的提高，在我们日常生活中吃补品已经很常见的事情，我们常吃的食品中就有补肾的功能，比如，猪腰花、牡蛎、核桃。猪腰花和牡蛎含有大量的锌，对补肾很有好处。但以效果来说依然比不上喝养肾的营养酒
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秋冬喝点养生酒 暖身止痛又养颜
中医常说，"酒者，既益人，亦能损人"，酒喝对了，其实是有利于身体健康的。秋冬季节，正是喝养生酒的好时节呢！九九重阳节前后，民间有饮菊花酒的风俗，菊花酒又被称为"长寿酒"，这道酒味道清凉甜美，有很好的养
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恭喜!樟树贡酒荣获2021国际传统发酵食品创新大赛金奖
5月24日-27日，2021国际传统发酵食品产业发展大会在四川成都举行，大会重头活动传统发酵食品创新大赛中，江西樟树贡酒业有限公司参赛产品凭借特工艺风格和产品质量，赢得业内专家高度赞誉和推崇，在众多参
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酿酒大师刘国中与他的福成七道粮酒
本网讯(蔡世荣叶青)当时下酒类市场大多企业还处于调整期时，在北京乃至华北市场有款叫"福成七道粮"的白酒却供不应求。消费者对企业的评价大多是"厂里飘出的还有酒糟味。。。"，消费者对"福成七道粮"酒饮用后
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多重能量，持久释放！提神宝能量饮料，定位鲜明，优势突出！
近年来，消费升级趋势的不断加强，给功能饮料市场带来了新的机遇。如此这样一种方便快捷的补充营养的方式，功能饮料迎来了"黄金时期"。根据数据，功能饮料在中国的销售规模约为600亿元，其中能量饮料400亿元